1、品種選擇：選擇小粒花生品種
，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強

、發芽率高的當年產的新種。

 

    2、生產場地：花生芽苗菜生產對溫度、濕(shi)度(du)條(tiao)件(jian)要(yao)求(qiu)較(jiao)嚴(yan)格(ge)
，一(yi)般(ban)不(bu)需(xu)要(yao)光(guang)照(zhao)，但(dan)要(yao)求(qiu)空(kong)氣(qi)新(xin)鮮(xian)流(liu)暢(chang)
，可(ke)采(cai)用(yong)空(kong)閑(xian)的(de)客(ke)廳(ting)或(huo)廢(fei)舊(jiu)空(kong)閑(xian)房(fang)等(deng)。冬(dong)季(ji)栽(zai)培(pei)要(yao)用(yong)溫(wen)室(shi)或(huo)塑(su)料(liao)大(da)棚(peng)等(deng)能(neng)加(jia)溫(wen)的(de)場(chang)所(suo)。

 

    3、泡沫箱的規格：各種規格的泡沫箱均可
，一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱
，要求箱底平整，有排水通氣孔。

 

    4、播種：先將種子進行淘洗，將浮在水麵的秕子、種皮和雜質去掉。然後放在20℃的溫水中浸泡12-17小時，中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙，鋪上2厘米厚的潔淨河沙
，將浸好的種子均勻的撒在箱內沙麵上
，再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內溫度保持在23-28℃為宜
，每天噴水2-3次。

 

    5、栽培管理：播種2-3天後
，當種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18-25℃，夏季要多噴水降溫，冬季要加強保溫。生長期間每日淋水3-4ci，yijiejingdejingshuiweiyi，meicilinshuiliangyiyamiaoquanbulinshi，jizhishitouweidu。zaipeiqijianshineiyingbaochiandan
，bukejianguang
，fouzehuishihuashengyabianlv


，yingxiangwaiguanhekougan。

 

    6、采收：在正常栽培環境中
，從播種到采收，夏、秋季需7-8天，冬
、春季8-10天，當芽苗長12-15厘米
，頂部瓣展開無子葉現露、無爛莖

、無異味、無須根時
，即可采收。