育苗移栽多采用小塑料袋和紙筒(紙缽)育苗,也可采用5×5厘米營養土方塊育苗,每穴2—3粒種,澆透水,注意保溫和控製徒長。
育苗期要根據前茬蔬菜的拔秧期推算。苗齡一般為20—25天。一般在冬至前後育苗。
為了利於種子發芽和殺死附著在種皮上的蟲卵、病菌,采用高溫消毒“籽”播種,效果很好。即先將種子精選,放在盆中用80℃—90℃的熱水將種子迅速燙一下,隨即加入冷水降溫,保持水溫25℃—30℃左右4—6小時,撈出稍晾播種,一般不再播前催芽。
二、整地施基肥和作畦。豆角喜土層深厚的土壤,播前應深翻25厘米,結合翻地鋪施土雜肥5000—10000公斤,過磷酸鈣50—75公斤或磷酸二銨50公斤,鉀肥15—25公斤。整地後作畦,畦寬1.2—1.3米,每畦移栽兩行豆角,穴距20厘米左右,每穴移栽2株。每畝5500—5000墩。
三、插架、摘心、打(da)杈(cha)。架(jia)豆(dou)角(jiao)甩(shuai)蔓(man)後(hou)插(cha)架(jia),可(ke)將(jiang)第(di)一(yi)穗(sui)花(hua)以(yi)下(xia)的(de)杈(cha)子(zi)全(quan)部(bu)抹(mo)掉(diao),主(zhu)蔓(man)爬(pa)到(dao)架(jia)頂(ding)時(shi)摘(zhai)心(xin),後(hou)期(qi)的(de)側(ce)枝(zhi)座(zuo)莢(jia)後(hou)也(ye)要(yao)摘(zhai)心(xin)。主(zhu)蔓(man)摘(zhai)心(xin)促(cu)進(jin)側(ce)枝(zhi)生(sheng)長(chang),抹(mo)杈(cha)和(he)側(ce)枝(zhi)摘(zhai)心(xin)促(cu)進(jin)豆(dou)角(jiao)生(sheng)長(chang)。
四、先控後促管理。豆角根深耐旱,生長旺盛,比其它豆類蔬菜更容易出現營養生長過旺的現象,加之大棚栽培,光照弱、溫度高、肥力足,營養生長旺盛就更為突出,進而影響開花結莢。田間管理上要先控後促,防止莖葉徒長和早衰。
豆角從移栽到開花前,以控水、中耕促根為主,進行適當蹲苗,促進開花結莢;座莢後,要充分供應肥水,使開花結莢增多。具體做法是:育苗移栽豆角澆定苗水和緩苗水後,隨即中耕蹲苗、保(bao)墒(shang)提(ti)溫(wen),促(cu)進(jin)根(gen)係(xi)發(fa)育(yu),控(kong)製(zhi)莖(jing)葉(ye)徒(tu)長(chang)。出(chu)現(xian)花(hua)蕾(lei)後(hou)可(ke)澆(jiao)小(xiao)水(shui),再(zai)中(zhong)耕(geng)。初(chu)花(hua)期(qi)不(bu)澆(jiao)水(shui)。當(dang)第(di)一(yi)花(hua)序(xu)開(kai)花(hua)座(zuo)莢(jia)後(hou),幾(ji)節(jie)花(hua)序(xu)顯(xian)現(xian)後(hou),要(yao)澆(jiao)足(zu)頭(tou)水(shui)。頭(tou)水(shui)後(hou),莖(jing)葉(ye)生(sheng)長(chang)很(hen)快(kuai),待(dai)中(zhong)、下部莢伸長,中、上部花序出現時,再澆第二次水,以後進入結莢期,見幹就澆水,才能獲得高產。采收盛期,隨水追肥一次,畝施優質速效化肥、二胺50斤或磷酸二氫鉀22—25公斤。
五、病蟲害防治
1、煤黴病:豇豆煤黴病又叫葉黴病,主要危害葉片、莖蔓及莢。發病初期僅葉兩麵生赤色或紫褐色小點,擴大後呈近圓形至多角形淡褐色或褐色病斑,直徑0.5—2厘米,病斑邊沿不明顯,濕度大時,病斑背麵生出灰黑色黴層,即病菌的分生孢子及分生孢子梗,嚴重時致早期落葉。防治方法:加強田間管理。適當密植,通風透光,增施磷鉀肥,提高植株抗病能力,發病初期噴400倍多菌靈液,或40%多硫懸浮劑800倍液,50%混殺硫懸浮劑液500倍,77%可殺得可濕性粉劑500倍液,14%絡氨銅水劑300倍液或加瑞農700倍液。每畝藥液50—60公斤,7—10天1次,連續2—3次。
2、鏽病:主zhu要yao危wei害hai葉ye片pian,嚴yan重zhong時shi也ye危wei害hai葉ye柄bing和he莢jia。發fa病bing初chu期qi,葉ye背bei麵mian產chan生sheng淡dan黃huang色se的de小xiao斑ban點dian,後hou變bian鏽xiu褐he色se,隆long起qi呈cheng小xiao膿nong疤ba狀zhuang,後hou擴kuo大da成cheng夏xia孢bao子zi堆dui,表biao皮pi破po裂lie後hou散san發fa出chu紅hong褐he色se粉fen末mo。即ji夏xia孢bao子zi。防fang治zhi方fang法fa:發病初期,噴50%硫磺懸浮劑200倍液,或粉必清150倍液。
3、白粉病:主zhu要yao危wei害hai葉ye片pian,也ye可ke侵qin害hai莖jing蔓man及ji莢jia果guo。葉ye片pian染ran病bing,初chu期qi葉ye背bei出chu現xian黃huang褐he色se斑ban點dian,擴kuo大da後hou,呈cheng紫zi褐he色se斑ban,其qi上shang覆fu有you一yi層ceng稀xi薄bo白bai粉fen。病bing原yuan為wei子zi囊nang亞ya門men的de真zhen菌jun。防fang治zhi方fang法fa:發病初期噴灑70%甲托可濕性粉劑500倍液,或40%瑞銅可濕性粉劑600倍液,50%硫磺懸浮劑300倍液,粉必清150倍液。
4、豆角炭疽病:該病在莖上產生梭形或長條形病斑,初為紫紅色,凹陷,重者危害莢查,形成紅褐色病斑,屬真菌性病害。該病在多露、多濕條件下發病重。防治方法:種子處理用種子量的0.4%的多菌靈或福美雙可濕性粉劑拌種或用60%防黴寶600倍液浸種30分鍾,洗淨晾幹後播種。發病初期用70%甲托500倍液或炭疽福美800倍液噴霧,施寶靈每瓶對水50—60公斤或特譜哩500倍液噴霧。5—7天,連續2—3次。
5、斑枯病:該病主要危害葉片。葉斑多角形至不規則形,直徑2—5毫米,初呈暗綠色,後轉紫紅色,數個病斑融合為病斑塊,致葉片早枯直至落葉。通常溫度高濕度大利於發病。防治方法:發現病株,及時將病葉摘除銷毀。初期噴灑百菌清+甲托700—1000倍混合液,百菌清1000倍液+70%代森錳鋅1000倍混合液,40%多硫懸浮劑500倍液,後期克抗靈1000倍液或克露500倍液噴霧,5—7天1次,連續2—3次。
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