1、整地 黑麥最好的前作是大豆、玉yu米mi和he瓜gua類lei。黑hei麥mai繁fan茂mao性xing好hao，病bing蟲chong害hai少shao，在zai良liang好hao整zheng地di和he充chong分fen施shi肥fei的de田tian塊kuai
，也ye可ke以yi連lian作zuo。種zhong植zhi黑hei麥mai要yao求qiu地di麵mian平ping坦tan，土tu壤rang疏shu鬆song。前qian作zuo收shou獲huo後hou隨sui即ji耕geng翻fan耙pa地di
，翻fan地di深shen度du20limiyishang。douchadixuangenghoujikebozhong。nanfangduoyudiquyaozuogaoqi，wahaopaishuigou。heimaiduifeiliaofanyingmingan，xugonggeichongzudedanfei。danfeibuzushishengchangbuliang
，chanlianghepinzhidouxiajiang。shifeiyijifeiweizhu，meimushiduifei
、廄肥1500—2000公斤，翻地前施入。追肥以速效肥料為主
，苗期追施硫酸銨（或硝酸銨）20—30公斤，每次每畝施硫酸銨5—8公斤
，追肥後隨即灌溉。

    2、播種 種子要求粒大、飽滿、整齊、純淨，發芽率不低於80％。感染麥角病和黑穗病的黑麥種子
，除嚴加清選外，還要用溫水浸種或用藥物拌種。播前曬種2—3tian，tigaofayali。chunheimaikeyiyuchunxiaomaihuochundamaitongshihuoshaozaobozhong。yanchibozhongjiangsuoduanshengyuqi，jiangdichanliang。dongheimaiyaoshiqibozhong
，tongchangyaoqiuzaibozhonghounengyou60—70天生長期，在此期限內越早播越好。長江中下遊地區
，播期為8—10月
，遲至11月中旬也能正常出苗
，但產量下降。青刈黑麥可與苕子、金花菜、草木樨等混播或套種，以提高產量和品質。 黑麥和其他麥類一樣
，可用播種機條播或撒播。收草利用的可采取15厘米行距單條播，播種量為每畝9—15公斤。采種用或行間套種，采用行距30厘米寬條播，播種量略減少
，播後覆土2—3厘米
，鎮壓1—2次。 

    3

、田間管理 黑麥分蘖多，生長快，能抑製雜草生長
，所以一般不必中耕除草。行距30厘米的寬條播田雜草較多，宜在4—5葉時中耕除草一次。冬前鎮壓可促進分蘖，提高越冬力。旺長時，要在越冬前20—30tianqingyiyici
，yizhituchang。feishuibuzu，shengchangbuliangdeyaojishizhuifei。ganhandiqubozhonghedongxiaomaiyiyang，yuedongqianyaojiaoyicifengdongshui，youliyuyuedonghefanqing。heimaiyizaozhanchong、螟蟲等害蟲危害，要及時防治。
　　
    4、利用 

    （1）青刈。在拔節至孕穗期刈割，留茬5—8厘米。無論春黑麥還是冬黑麥，均可刈割2次
，作小家畜的優質青飼料，最終產量仍與一次性刈割的相似。作牛
、馬等大家畜的飼料，多在孕穗期至開花初期一次性刈割。

    （2）青qing貯zhu。用yong於yu青qing貯zhu的de宜yi在zai開kai花hua盛sheng期qi刈yi割ge。國guo外wai黑hei麥mai多duo帶dai籽zi青qing貯zhu，以yi提ti高gao青qing貯zhu品pin質zhi，多duo在zai進jin入ru蠟la熟shu期qi以yi後hou刈yi割ge。黑hei麥mai與yu豆dou科ke牧mu草cao混hun合he青qing貯zhu效xiao果guo更geng好hao。黑hei麥mai為wei禾he本ben科ke黑hei麥mai屬shu一yi年nian生sheng草cao本ben植zhi物wu。株zhu高gao150—180厘米
，莖粗壯，須根發達，分蘖力強
，不易倒伏。葉片較窄

，穗狀花序8—15厘米，穎果呈瘦長卵形，紅褐色或暗褐色，較小麥種子稍輕，千粒重25克。黑麥喜溫耐寒
，在溫帶和寒帶都生長良好。幼苗遇零下6℃低濕不會凍死，冬性品種能耐受零下30℃嚴寒。黑麥需水較多，但又耐旱，並有較好的抗澇性。對土壤要求不嚴,各(ge)種(zhong)土(tu)壤(rang)都(dou)能(neng)種(zhong)植(zhi)，但(dan)在(zai)粘(zhan)重(zhong)和(he)堿(jian)性(xing)較(jiao)強(qiang)的(de)土(tu)壤(rang)生(sheng)長(chang)不(bu)良(liang)。黑(hei)麥(mai)為(wei)世(shi)界(jie)上(shang)栽(zai)培(pei)較(jiao)多(duo)的(de)穀(gu)類(lei)飼(si)料(liao)作(zuo)物(wu)之(zhi)一(yi)，歐(ou)洲(zhou)栽(zai)培(pei)最(zui)多(duo)。它(ta)比(bi)大(da)麥(mai)和(he)燕(yan)麥(mai)更(geng)能(neng)提(ti)早(zao)和(he)延(yan)遲(chi)提(ti)供(gong)青(qing)飼(si)料(liao)
，青(qing)飼(si)料(liao)利(li)用(yong)期(qi)長(chang)達(da)120多天
，是極好的冬季牧草。黑麥草質地柔軟，具芳香味
，適口性好
，可直接飼喂牛、羊、豬和其他畜禽。在長江流域
，冬牧70黑麥生產性能最好
，畝產鮮草可達4500—6500公斤。