一、池塘條件。選擇避風向陽、水源充足
、水質無汙染、進排水方便的場地。池塘大小依據養殖水平和自然條件而定，以20-50平方米為宜
，呈長方形或正方形均可。池塘深度要求1-1.2米。養殖池塘分為土池和水泥池。土池的池埂要用埂土建造，池埂底部寬0.5米，池埂上麵寬0.3米(mi)
，池(chi)底(di)夯(hang)實(shi)
，四(si)壁(bi)和(he)底(di)部(bu)用(yong)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)或(huo)塑(su)料(liao)防(fang)雨(yu)布(bu)壓(ya)貼(tie)。連(lian)片(pian)的(de)池(chi)塘(tang)要(yao)統(tong)一(yi)設(she)計(ji)和(he)建(jian)設(she)進(jin)排(pai)水(shui)係(xi)統(tong)，進(jin)水(shui)口(kou)和(he)排(pai)水(shui)口(kou)要(yao)配(pei)套(tao)建(jian)設(she)防(fang)逃(tao)防(fang)漏(lou)設(she)施(shi)。池(chi)塘(tang)要(yao)有(you)富(fu)含(han)有(you)機(ji)質(zhi)的(de)淤(yu)泥(ni)0.2-0.3米厚，每年早春可栽植水草或遲栽水生經濟作物，使塘內水草或水生經濟作物覆蓋率達到30%。堆放地壟時，注意不要使塘水形成死角

，影響換水效果。

 

    二、清整消毒。當自然水溫升至10℃以上時放幹池中積水，曝曬20天。然後對池塘四周及底部進行清整，在苗種購進前10天進行藥物消毒
，每平方米用生石灰200-250克，帶水10厘米深，待生石灰溶解後
，趁熱全池潑灑，徹底殺滅池底有害細菌及寄生蟲。鱔種放養前還要清除塘內野雜魚類，在池塘進出水口可用0.3厘米網目的網布製作攔魚設施。

 

    三
、苗種放養。苗種選購

，要做到種質優良
、體質健壯、無病無傷。堅決剔除電捕、yaobuhediaobudeshanmiao。shouzhuajihuo，zhengzhawuli，liangduanxiachui，huozheshouganbuguanghua，shentiyoubandiandeshanmiaodouyingtichu。shanmiaozaiyansehehuawenshangyouyidingdequbie，yimiaozhongtiselvedaijinhuangqieyouyinanhuawenzheweishangcheng

，qishengchangsudukuai，zengzhongbeishugao。4-6月當自然水溫穩定在10℃時，便可放養苗種。若缺乏經驗、管理水平低、水源條件差
，每平方米放鱔苗2.5-4千克

；若飼養條件好、飼料充足
，每平方米可增至5千克。池內最好混養5-10%的泥鰍
，以便清除池塘剩餘殘餌，攪和池泥，增產增收。隨著放養規格增大

，密度相應減少。鱔苗規格宜為20-40尾/千克，尤其以每尾50克最為理想。苗種入池前用3%食鹽水浸泡5-10分鍾，以殺死苗種皮膚上的病菌和寄生蟲。

 

    四、投喂餌料。投種後1-2天不要投喂餌料，讓其適應新的環境。黃鱔以攝食動物性餌料為主，主要餌料有蚯蚓、小雜魚
、蠅蛆、螺蜆蚌肉、昆蟲及其幼體、動物內髒等。應多品種搭配投喂。攝食適宜水溫為15-30℃，最適宜水溫為24-28℃。餌料投喂要做到"四定"：⑴定時：黃鱔晝伏夜出，可在傍晚投喂。為了便於觀察，可逐步馴化至白天喂食。⑵定質：以鮮活餌料為主，可根據當地餌源選擇
，也可人工培育蚯蚓、黃粉蟲
、蠅蛆等。腐敗變質的餌料堅決不用。在池塘上方掛幾盞3-8瓦的黑光燈，燈距水麵5-8厘米，引誘昆蟲落水供鱔吞食。⑶定量：每天投喂1-2次，投喂量為黃鱔總體重的3-5%，根據水溫及攝食狀況靈活調整。⑷定位：在池塘中設置1-2個餌料台。每天清除餌料台上的汙物與殘餌，每隔5天曝曬1次餌料台。

 

    五、水質調控。養殖黃鱔一定要勤觀察水質
、勤換水。早春和晚秋每月換水1次，高溫季節每3天換水1次。每次換水量為全池水的1/3-1/2。所換之水要求清新
，水溫與池水溫差不超過3℃。池水應保持"肥、活、嫩、爽"。pH值控製在6-8

，pH值小於6時，用生石灰調節。

 

    六
、越yue冬dong管guan理li。黃huang鱔shan是shi變bian溫wen動dong物wu，體ti溫wen隨sui水shui溫wen下xia降jiang而er下xia降jiang，生sheng長chang減jian緩huan甚shen至zhi停ting止zhi生sheng長chang。人ren工gong保bao暖nuan可ke延yan長chang黃huang鱔shan生sheng長chang期qi
，即ji在zai鱔shan池chi上shang用yong透tou明ming的de塑su料liao薄bo膜mo搭da設she保bao溫wen棚peng，可ke延yan長chang1個月的生長期。11月份氣溫降至10℃以下時，黃鱔進入休眠期
，要做好越冬管理。