近年來，城鄉市場對黃鱔的需求增加

，季節性差價拉大。因此，在黃鱔上市高峰時低價收購黃鱔，貯養一段時間後，到冬、春季節高價銷售，有利可圖。但是
，如果黃鱔在貯養期間發生大量死亡
，不僅賺不到錢，有葉甚至還虧本。 
　　
　　為了減少黃鱔在貯養過程中的死亡，應切實掌握好五項關鍵技術： 
　　
　　挑選健壯
、無病無傷的黃鱔貯養。目前，一般以籠（簍）捕、鉤捕黃鱔為主。籠（簍）buhuangshan

，chushentishangyouhuashangdeyiwai，keyizhuyang。goubudehuangshanshangshijiaozhong
，yibanbuyizhuyang
，ruguozhuyang，shijianyebunengchang。tuweishoushanghuangshan
，wangwangshouqiangzhejiya，chenrudicengnituzhong，yidaozhisiwang。 
　　
　　注意控製水溫。貯養黃鱔的水溫，宜控製在18℃-28℃。注水溫度與鱔池的水溫，相差不宜超過3℃。這是因為：水溫太高，可引起黃鱔自身耗氧量增加，極易造成水中缺氧，黃鱔窒息死亡
；水溫劇變

，也會導致黃鱔死亡。所以
，夏季貯養黃鱔
，應在鮮池上方遮蔭
，如搭棚和沿池種植葡萄、絲瓜等攀爬植物。 
　　
　　保持適當密度。黃鱔貯養的密度，一定要適當，不能過大。具體密度

，視貯養黃鱔多少、大小和貯養時間長短，靈活確定。 
　　
　　及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)降(jiang)溫(wen)。黃(huang)鱔(shan)體(ti)表(biao)有(you)很(hen)多(duo)粘(zhan)液(ye)。若(ruo)貯(zhu)養(yang)密(mi)度(du)大(da)
，又(you)不(bu)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)，粘(zhan)液(ye)會(hui)越(yue)積(ji)越(yue)多(duo)。這(zhe)些(xie)粘(zhan)液(ye)在(zai)分(fen)解(jie)時(shi)要(yao)消(xiao)耗(hao)大(da)量(liang)溶(rong)氧(yang)

，並(bing)產(chan)生(sheng)熱(re)量(liang)，使(shi)水(shui)溫(wen)明(ming)顯(xian)升(sheng)高(gao)
，造(zao)成(cheng)黃(huang)鱔(shan)窒(zhi)息(xi)死(si)亡(wang)。所(suo)以(yi)，對(dui)鱔(shan)池(chi)要(yao)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui)降(jiang)溫(wen)。 
　　
　　投(tou)喂(wei)適(shi)量(liang)適(shi)口(kou)飼(si)料(liao)。當(dang)黃(huang)鱔(shan)投(tou)入(ru)貯(zhu)養(yang)池(chi)後(hou)
，若(ruo)所(suo)投(tou)喂(wei)的(de)飼(si)料(liao)不(bu)適(shi)口(kou)，黃(huang)鱔(shan)長(chang)時(shi)間(jian)不(bu)攝(she)食(shi)，即(ji)得(de)閉(bi)口(kou)病(bing)，並(bing)導(dao)致(zhi)體(ti)弱(ruo)消(xiao)瘦(shou)
，最(zui)後(hou)死(si)亡(wang)。相(xiang)反(fan)
，飼(si)料(liao)適(shi)口(kou)但(dan)投(tou)喂(wei)太(tai)多(duo)，也(ye)會(hui)使(shi)黃(huang)鱔(shan)采(cai)食(shi)過(guo)量(liang)，易(yi)患(huan)鼓(gu)脹(zhang)病(bing)而(er)死(si)亡(wang)。