1.越冬魚塘環境差,嚴重缺氧造成死亡
首先是池塘老化,多年未清淤,淤泥厚積,配套塘頭豬鴨場的豬鴨屎落塘,魚類(種)高密度養殖,高投飼,高排泄,有機物增多,耗氧量大;其次是有的村邊塘、圩鎮塘,村民居住密集,生活汙水和附近工廠廢水排放落塘,大量耗氧而引起溶氧不足;再者水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氫超標,亦可引起魚類(種)中毒死亡;四是魚塘滲漏大,保水性差,缺少新鮮水源補充,塘小水淺缺氧,魚類活動空間窄;五是新挖塘、瘦水塘不肥,缺少豐富的浮遊植物,光合作用弱,產氧量抵不上耗氧量,魚類缺氧浮頭染病死亡。
2.魚種過密過小引起死亡
魚yu種zhong大da小xiao不bu均jun,加jia上shang投tou喂wei不bu當dang,弱ruo肉rou強qiang食shi,造zao成cheng魚yu種zhong規gui格ge太tai小xiao,體ti質zhi越yue來lai越yue差cha,體ti內nei積ji貯zhu的de脂zhi肪fang等deng營ying養yang物wu質zhi能neng量liang少shao,難nan以yi在zai漫man長chang的de越yue冬dong期qi間jian維wei持chi生sheng命ming活huo動dong中zhong所suo需xu的de能neng量liang,因yin身shen體ti衰shuai弱ruo而er死si亡wang。
3.魚體受傷染病死亡
在拉網上市或拚塘時操作不佳,造成魚體鱗片、鰭條、鰓絲擦傷脫鱗,使得病菌入侵感染疾病,在越冬期間也容易死亡。
4.管理不善引起死亡
在越冬期間,養魚戶認為魚類不吃或少吃飼料,而放鬆管理,不及時查看水質(當水體含氧量降到3毫克/升時,魚類感到不安;溶氧量為1毫克/升時,魚類呼吸困難,大量浮頭死亡;溶氧量最好控製在5毫克/升為安全係數)、水(shui)體(ti)肥(fei)瘦(shou)老(lao)化(hua)及(ji)魚(yu)類(lei)活(huo)動(dong)情(qing)況(kuang),或(huo)已(yi)發(fa)現(xian)魚(yu)體(ti)不(bu)好(hao)的(de)苗(miao)頭(tou)又(you)沒(mei)有(you)及(ji)時(shi)采(cai)取(qu)措(cuo)施(shi),拖(tuo)延(yan)時(shi)日(ri)造(zao)成(cheng)魚(yu)體(ti)衰(shuai)弱(ruo)死(si)亡(wang)。越(yue)冬(dong)塘(tang)滲(shen)漏(lou)水(shui),塘(tang)小(xiao)水(shui)淺(qian)冰(bing)雪(xue)過(guo)厚(hou)造(zao)成(cheng)池(chi)水(shui)缺(que)氧(yang),亦(yi)會(hui)導(dao)致(zhi)魚(yu)類(lei)窒(zhi)息(xi)死(si)亡(wang)。
二、預防補救方法
1.樹立“以防為主,標本兼治”的思想
水產養殖動物的發病機製必須滿足三個條件:一是惡劣的養殖環境(包括氣候反常);二是水產動物體質弱,抗病能力下降;三(san)是(shi)致(zhi)病(bing)的(de)病(bing)原(yuan)體(ti)存(cun)在(zai),三(san)者(zhe)缺(que)一(yi)不(bu)可(ke)。依(yi)據(ju)這(zhe)三(san)個(ge)原(yuan)則(ze),我(wo)們(men)若(ruo)能(neng)做(zuo)好(hao)這(zhe)三(san)方(fang)麵(mian)的(de)工(gong)作(zuo),即(ji)可(ke)使(shi)養(yang)殖(zhi)品(pin)種(zhong)安(an)全(quan)過(guo)冬(dong)。因(yin)此(ci)要(yao)堅(jian)持(chi)以(yi)防(fang)為(wei)主(zhu)、防(fang)治(zhi)結(jie)合(he)的(de)原(yuan)則(ze),實(shi)行(xing)健(jian)康(kang)生(sheng)態(tai)的(de)養(yang)殖(zhi)管(guan)理(li)模(mo)式(shi),才(cai)能(neng)達(da)到(dao)減(jian)少(shao)或(huo)控(kong)製(zhi)越(yue)冬(dong)魚(yu)類(lei)的(de)疫(yi)病(bing),減(jian)少(shao)由(you)此(ci)所(suo)造(zao)成(cheng)的(de)經(jing)濟(ji)損(sun)失(shi),為(wei)來(lai)年(nian)增(zeng)產(chan)增(zeng)收(shou)打(da)下(xia)堅(jian)實(shi)基(ji)礎(chu)。
2.改造越冬養殖環境
選好越冬池塘,清塘消毒,培肥水質。越冬塘的好壞直接關係到魚種成活率和成魚生長增產。
選塘條件如下:背風向陽,保水性好,水源充足,灌排方便,魚種塘3畝~5畝,成魚塘5畝~10畝,水深2米~3米(北方的池塘結冰後水位也要保持在2米左右)。有條件的可選擇有溫泉水的池塘,對保護熱帶、亞熱帶魚類安全過冬最為有利。應將過多的淤泥清除,作為農作物和果木的有機肥料,修補滲漏,清平塘底,保留淤泥20厘米即可,並進行陽光曝曬,耙鬆底泥,充分氧化。然後灌水入塘80厘米~100厘米,畝放生石灰150公斤和茶麩50公斤(浸水24小時後連渣帶水均勻潑灑落塘),生石灰中和酸性,提高pH值,改良水質底質,釋放營養素,殺滅野雜魚、寄生蟲和病原體。茶麩除了殺滅野雜魚之外,還起到培肥水質的作用(培育豐富浮遊植物,有利於光合作用造氧),藥性過後,茶麩也是魚類喜歡吃食的營養餌料。一星期後將越冬塘水位加深到1.5米~2米,畝施發過酵的有機肥500公斤(或尿素5公斤、磷肥3公斤)培肥水質,使魚種(或拚塘後不能上市的成魚)落塘後即可攝食豐富的餌料。
3.提高魚類(種)機體的越冬抗寒免疫力
大規格魚種體質健壯、肥滿膘壯、耐寒耐低氧、抗感染能力強。據筆者多年實踐,在同等條件下,一般尾長12厘米以上的魚種越冬後成活率可達90%,而尾長5厘米~6厘米的魚種越冬成活率為50%~60%。由此可見,在每年的秋季魚類大量攝食,積存脂肪能量以供越冬消耗,故要多投喂高蛋白和高脂肪的飼料(如農副產品的下腳料、花生麩、豆餅、麥皮、玉糠和適量的新鮮青菜葉、青草葉),把魚類(種)育肥育壯。
適時投放就是要掌握好投放時間,投放太早,水溫高,魚類活動頻繁,耗氧、耗體能較大,拉網擦傷也易感染赤皮爛鰓等病症;投放太晚,天氣寒冷,拉網刮魚同樣損傷魚體表易感染水黴病,亦會造成大批量死亡。因此,一般選擇在11月中旬水溫在12℃~15℃時進行拚塘養魚(這時魚類活動減弱,鱗片緊湊,拉網不易擦傷染病)。
魚類(種苗)放養,有單品種養殖、多品種混養,所以要分品種、分規格、分食性。如以培育濾食性鰱鱅魚為主的可使養殖魚占70%,搭配20%的草魚、10%的底層雜食性魚類(單品種的羅非魚或土鯪魚等),反之則一樣。如果是養殖底層魚類(羅非魚、土鯪魚、鯉、鯽等),則(ze)不(bu)要(yao)混(hun)養(yang),因(yin)為(wei)這(zhe)些(xie)魚(yu)類(lei)食(shi)性(xing)和(he)居(ju)住(zhu)水(shui)層(ceng)大(da)同(tong)小(xiao)異(yi),容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)搶(qiang)食(shi),大(da)魚(yu)欺(qi)負(fu)小(xiao)魚(yu),造(zao)成(cheng)弱(ruo)小(xiao)者(zhe)先(xian)死(si)亡(wang)。建(jian)議(yi)單(dan)塘(tang)養(yang)殖(zhi)單(dan)一(yi)品(pin)種(zhong)以(yi)同(tong)一(yi)規(gui)格(ge)魚(yu)類(lei)為(wei)主(zhu),如(ru)土(tu)鯪(ling)魚(yu)(種)占70%、鰱鱅魚占20%、草魚占10%可充分利用魚類食物鏈,共生互利,健康養殖。
放養太密,飼料不足發生爭吃,魚類生長大小不一,活動空間小,水位下降,易缺氧死亡;太疏,則浪費水體空間。一般畝放10厘米以上魚種3萬尾~4萬尾,無水源補充者則畝放1萬尾或者更少些。如果是成魚塘養殖,一般畝放300公斤不能上市的成魚,也可捕撈多少放回多少,捕什麼放什麼,保持魚量相對穩定,有利增產增收。還要根據養殖技術、飼料、水源、品種、規格、密度等具體情況及時調整,不能照搬照套。在中午2時~3時、無風,光照、水溫正常時進行放養。放養前先進行檢疫,用4%~5%的食鹽水浸洗魚體,消毒十幾分鍾後落塘養殖。
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