由於鮰魚容易捕撈
，起網率高，一般2～3網起捕率可達95％以上，所以捕撈不存在技術問題。

捕撈分為完全捕撈或部分捕撈兩種：前者將所有魚類從池塘中集中一次捕出；後hou者zhe即ji每mei一yi次ci僅jin從cong池chi塘tang中zhong捕bu出chu部bu分fen魚yu類lei。完wan全quan起qi捕bu通tong常chang采cai用yong反fan複fu拉la網wang或huo將jiang池chi塘tang排pai幹gan的de方fang式shi。在zai平ping原yuan築zhu堤di式shi池chi塘tang
，通tong常chang用yong拉la網wang起qi捕bu，在zai丘qiu陵ling型xing山shan塘tang，通tong常chang先xian將jiang水shui位wei降jiang低di
，再zai拉la網wang捕bu魚yu。能neng排pai水shui的de池chi塘tang
，最zui後hou再zai用yong拉la網wang或huo抄chao網wang在zai近jin排pai水shui口kou處chu將jiang剩sheng餘yu魚yu類lei捕bu出chu。

把池塘的水排幹是一次性徹底起捕魚類的方法。然而，此法浪費水資源，增加開支，排幹水在池底分散捉魚耗時、費力。

lingwai
，zaibuyuqianhaiyingzuohaoyuhuowuxuyangheyunshudezhunbei。鮰heqitadanshuiyuyiyang
，chanpindaduojizhongzaiqiudongqibushangshi，youshiyinguoyujizhong，daozhiyishinanyichushou，bixuyouxuyangdezhunbei
，jishiyunshu，qiyunqianyeyouyiduanxuxuyang。xuyangzuichangyongdeshiwangxiang，danxuyangqijianyingjiabeixiaoxin，tebieyaofangyuleiyingjiqueyang，haiyaofangfantoudao。

為防止上市過於集中，最好是在不同時間，放養不同規格的魚種，產品分散上市；而且，錯開季節在春、夏季上市的商品魚可獲得更高的利潤和效益。