在我國，大鯢主要產於長江、huanghejizhujiangzhongshangyoudezhiliuzhong，daduoshenghuozaishenshanxiagudexihezhizhong。danizhoufuyechu，changdingzheshuiliuzailiushuikoudengdaishiwu
，faxianshiwuhouturanchujiyikouyaozhu
，daishiwusiwanghoujitunxia。

大鯢性情溫馴、食性雜
，其天然食物包括魚、蝦
、蛙
、軟體動物
、肉類、水生昆蟲和貝類等。大鯢的生長速度在人工飼養條件下比自然條件下快得多，在適溫下大鯢從1公斤長到5公斤隻需1年時間
，經濟價值十分可觀。下麵主要介紹大鯢的人工養殖技術。

1、養殖條件：室(shi)內(nei)外(wai)均(jun)可(ke)養(yang)殖(zhi)。室(shi)外(wai)為(wei)露(lu)天(tian)專(zhuan)門(men)修(xiu)建(jian)的(de)養(yang)殖(zhi)池(chi)，室(shi)內(nei)為(wei)各(ge)種(zhong)閑(xian)置(zhi)設(she)施(shi)改(gai)造(zao)成(cheng)的(de)養(yang)殖(zhi)池(chi)。養(yang)殖(zhi)池(chi)隻(zhi)需(xu)保(bao)證(zheng)安(an)全(quan)牢(lao)固(gu)不(bu)滲(shen)漏(lou)水(shui)，保(bao)持(chi)流(liu)水(shui)或(huo)配(pei)備(bei)增(zeng)氧(yang)機(ji)。室(shi)內(nei)養(yang)殖(zhi)池(chi)的(de)大(da)小(xiao)可(ke)從(cong)1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月
，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，隻保持微光或無光均可。

2、種苗放養：大鯢養殖一般引進10厘米以上的幼鯢

，每平方米水麵可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鍾。事先在池內用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鯢躲藏。

3、飼喂：養殖池設餌料台，台麵高出水麵少許。投喂飼料，以天然餌料為好，主要有浮遊生物類、蟲類、肉類及魚類
、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投喂量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。

4、日常管理。大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點
、定(ding)量(liang)。了(le)解(jie)大(da)鯢(ni)的(de)生(sheng)態(tai)習(xi)性(xing)很(hen)重(zhong)要(yao)
，大(da)鯢(ni)喜(xi)靜(jing)怕(pa)吵(chao)，喜(xi)清(qing)水(shui)怕(pa)渾(hun)水(shui)，喜(xi)陰(yin)暗(an)怕(pa)強(qiang)光(guang)，養(yang)殖(zhi)中(zhong)要(yao)盡(jin)量(liang)照(zhao)顧(gu)它(ta)的(de)這(zhe)些(xie)習(xi)性(xing)。另(ling)外(wai)，定(ding)時(shi)對(dui)鯢(ni)體(ti)及(ji)養(yang)殖(zhi)池(chi)消(xiao)毒(du)防(fang)病(bing)
，注(zhu)意(yi)水(shui)溫(wen)變(bian)化(hua)，夏(xia)季(ji)控(kong)製(zhi)水(shui)溫(wen)不(bu)超(chao)過(guo)26℃，以防"夏眠"，冬季防止水溫低於結冰溫度。

做到以上幾點
，人工養殖大鯢就很容易成功。