豆腐渣含有較豐富的營養物質
，其粗蛋白含量可達25%～30%
，是喂豬的廉價飼料之一。但飼喂方法不當，會引起副作用，造成豬營養不良
、拉稀，甚至中毒死亡等。因此，用豆腐渣喂豬應做到三個必須：

　　

　　1.必bi須xu煮zhu熟shu後hou再zai飼si喂wei生sheng豆dou腐fu渣zha中zhong含han有you抗kang胰yi蛋dan白bai酶mei，它ta能neng阻zu礙ai豬zhu體ti內nei胰yi蛋dan白bai酶mei對dui豆dou類lei蛋dan白bai質zhi的de消xiao化hua吸xi收shou，影ying響xiang豬zhu的de生sheng長chang發fa育yu。因yin此ci
，在zai飼si喂wei之zhi前qian，應ying加jia熱re10～15分鍾，把抗胰蛋白酶分解破壞後，才能提高蛋白質的吸收利用率。

　　

　　2.必須掌握好使用的量豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅
、豆(dou)粕(po)，且(qie)質(zhi)量(liang)也(ye)相(xiang)對(dui)差(cha)一(yi)些(xie)
，因(yin)此(ci)
，應(ying)與(yu)其(qi)它(ta)飼(si)料(liao)配(pei)合(he)飼(si)喂(wei)，以(yi)滿(man)足(zu)豬(zhu)隻(zhi)生(sheng)長(chang)的(de)需(xu)要(yao)。如(ru)果(guo)長(chang)期(qi)單(dan)一(yi)飼(si)喂(wei)豆(dou)腐(fu)渣(zha)，容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)生(sheng)豬(zhu)食(shi)欲(yu)減(jian)退(tui)，消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)，導(dao)致(zhi)母(mu)豬(zhu)不(bu)孕(yun)或(huo)流(liu)產(chan)，降(jiang)低(di)仔(zai)豬(zhu)成(cheng)活(huo)率(lv)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)
，日(ri)糧(liang)中(zhong)鮮(xian)豆(dou)腐(fu)渣(zha)的(de)使(shi)用(yong)量(liang)應(ying)控(kong)製(zhi)在(zai)飼(si)料(liao)總(zong)量(liang)的(de)20% ～25%，幹豆腐渣在10%以下。同時，玉米等能量飼料應掌握在50% ～58%範圍
，麩皮之類應占10% ～15%，豆餅或豆粕的含量也應保持在5%～10%。此外，要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料

，促進豬健康生長。

　　

　　3.必須保證豆腐渣質量豆腐渣由於含水多
，容易腐敗變質。豬吃了變質的豆腐渣，可導致腸炎、下痢等疾病，嚴重者可造成死亡。所以
，腐敗變質的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季和豬少、豆腐渣多的情況下，為防止豆腐渣腐敗變質，可將豆腐渣曬幹備用。出現輕度酸味的，喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40～50克ke小xiao蘇su打da粉fen，攪jiao拌ban均jun勻yun，起qi中zhong和he作zuo用yong，提ti高gao食shi欲yu。另ling外wai，冰bing凍dong的de豆dou腐fu渣zha容rong易yi引yin起qi豬zhu的de消xiao化hua機ji能neng紊wen亂luan，應ying充chong分fen融rong化hua後hou，在zai保bao證zheng質zhi量liang的de情qing況kuang下xia再zai飼si喂wei。