豆腐渣營養豐富,含粗蛋白質20%、碳水化合物30%,是喂豬的好飼料,但飼喂方法應得當,否則輕者導致母豬營養不良、食欲下降、腹瀉,重者導致母豬不孕、流產或死胎。
1.必須保證質量。豆腐渣由於含水多,容易腐敗變質。豬吃了變質的豆腐渣,可導致腸炎、腹瀉、下xia痢li等deng疾ji病bing,嚴yan重zhong者zhe可ke造zao成cheng死si亡wang。所suo以yi,腐fu敗bai變bian質zhi的de豆dou腐fu渣zha不bu能neng喂wei豬zhu。為wei防fang止zhi豆dou腐fu渣zha腐fu敗bai變bian質zhi,可ke將jiang新xin鮮xian的de豆dou腐fu渣zha曬shai幹gan備bei用yong。出chu現xian輕qing度du酸suan味wei的de,喂wei豬zhu前qian可ke在zai每mei公gong斤jin豆dou腐fu渣zha中zhong加jia40~50克小蘇打粉,攪拌均勻,起中和作用,提高食欲。
2.最好煮熟後再喂。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶、皂素及紅血球凝集素等有毒物質。隻有將豆腐渣煮熟這些有害物質才會失去作因此,在飼喂之前,應加熱10~15分鍾,把抗胰蛋白酶分解破壞後,才能提高蛋白質的吸收利用率。
3.必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅、豆dou粕po且qie質zhi量liang也ye相xiang對dui差cha一yi些xie,同tong時shi由you於yu豆dou腐fu渣zha缺que乏fa維wei生sheng素su和he礦kuang物wu質zhi,長chang期qi單dan一yi飼si喂wei豆dou腐fu渣zha營ying養yang不bu全quan,容rong易yi引yin起qi生sheng豬zhu食shi欲yu減jian退tui,消xiao化hua不bu良liang,導dao致zhi母mu豬zhu不bu孕yun或huo流liu產chan,降jiang低di仔zai豬zhu成cheng活huo率lv。因yin此ci,應ying與yu其qi它ta飼si料liao配pei合he飼si喂wei,以yi滿man足zu豬zhu隻zhi生sheng長chang的de需xu要yao。一yi般ban來lai說shuo,日ri糧liang中zhong鮮xian豆dou腐fu渣zha的de使shi用yong量liang應ying控kong製zhi在zai飼si料liao總zong量liang的de20%~25%,幹豆腐渣在10%以下。同時,玉米等能量飼料應掌握在50%~58%範圍,麩皮之類應占10%~15%,豆餅或豆粕的含量也應保持在5%~10%。此外,要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料,滿足豬的生長發育需要,促進豬健康生長。
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