鋅對家畜營養的重要性,過去未受到應有的重視,總認為豬、家jia禽qin和he其qi他ta家jia畜chu一yi般ban不bu會hui缺que乏fa鋅xin,因yin為wei穀gu實shi類lei和he糠kang麩fu類lei飼si料liao中zhong含han有you較jiao多duo的de鋅xin。然ran而er,根gen據ju近jin幾ji年nian來lai的de許xu多duo報bao道dao,鋅xin仍reng然ran是shi豬zhu和he其qi他ta畜chu禽qin生sheng長chang及ji健jian康kang所suo必bi需xu的de微wei量liang元yuan素su之zhi一yi。它ta在zai畜chu體ti內nei分fen布bu很hen廣guang,幾ji乎hu在zai所suo有you的de組zu織zhi中zhong均jun能neng找zhao到dao,但dan以yi豬zhu及ji其qi他ta家jia畜chu精jing液ye中zhong含han量liang為wei最zui多duo,肝gan髒zang、胰髒、肌肉、性(xing)腺(xian)和(he)骨(gu)骼(ge)中(zhong)含(han)量(liang)次(ci)之(zhi),在(zai)血(xue)液(ye)中(zhong)也(ye)含(han)有(you)微(wei)量(liang)鋅(xin)。鋅(xin)在(zai)體(ti)內(nei)多(duo)與(yu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)相(xiang)結(jie)合(he),能(neng)活(huo)化(hua)垂(chui)體(ti)和(he)性(xing)腺(xian)激(ji)素(su)。是(shi)構(gou)成(cheng)碳(tan)酸(suan)酐(gan)酶(mei)的(de)重(zhong)要(yao)成(cheng)分(fen),對(dui)體(ti)內(nei)碳(tan)酸(suan)的(de)分(fen)解(jie)和(he)合(he)成(cheng)具(ju)有(you)催(cui)化(hua)作(zuo)用(yong)。鋅(xin)離(li)子(zi)在(zai)體(ti)內(nei)還(hai)能(neng)活(huo)化(hua)烯(xi)醇(chun)化(hua)酶(mei)、二肽酶和磷酸酶的作用,所以它能影響蛋白質、醣和礦物質的代謝。另外,鋅與維生素B和維生素P的作用也有關係。
因(yin)此(ci),當(dang)豬(zhu)的(de)飼(si)料(liao)中(zhong)鋅(xin)不(bu)足(zu)時(shi),種(zhong)公(gong)豬(zhu)的(de)配(pei)種(zhong)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang),仔(zai)豬(zhu)往(wang)往(wang)食(shi)欲(yu)不(bu)振(zhen),生(sheng)長(chang)遲(chi)緩(huan),皮(pi)膚(fu)發(fa)炎(yan),豬(zhu)毛(mao)脫(tuo)落(luo),皮(pi)膚(fu)表(biao)麵(mian)積(ji)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)垢(gou)痂(jia)。其(qi)他(ta)家(jia)畜(chu)缺(que)鋅(xin)時(shi),生(sheng)長(chang)停(ting)止(zhi),被(bei)毛(mao)無(wu)光(guang)澤(ze),掉(diao)毛(mao),發(fa)生(sheng)類(lei)似(si)癩(lai)皮(pi)病(bing)的(de)皮(pi)膚(fu)炎(yan)和(he)不(bu)孕(yun)等(deng)現(xian)象(xiang)。如(ru)果(guo)在(zai)仔(zai)豬(zhu)日(ri)糧(liang)中(zhong)補(bu)加(jia)0.01%deliusuanxinhuotansuanxin,jikefangzhipifubinghecujinzaizhudeshengchang。dangriliangzhonghangailiangguoduoshi,keyishizhudepifubingjiazhong,erbujialiusuanxinhuotansuanxinzhihou,keyiyufanghezhiliaocibing。yinci,riliangzhonghangailiangguogaoshigengyingzhuyixindebuchong。juyanjiufenxi,zaizhudesiliaozhong,meigongjinzuidixuyaoxin0.2毫克或每100公斤風幹飼料中補加硫酸鋅5至10克或碳酸鋅2至4克,即可保證其身體健康和生長。
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