rouniuzaibutongshengchangjieduanduidanbaizhidexuyaoliangshiyouqubiede
，danbaizhisiliaotianjiadeduole，rouniuxiaohuaxishoubule
，budanzaochengsiliaolangfei
，erqiehuizengjianiudeweichangfudan，yinfajibing；添(tian)加(jia)得(de)少(shao)了(le)
，不(bu)能(neng)滿(man)足(zu)肉(rou)牛(niu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)需(xu)要(yao)，影(ying)響(xiang)育(yu)肥(fei)效(xiao)果(guo)和(he)牛(niu)肉(rou)質(zhi)量(liang)。生(sheng)產(chan)實(shi)踐(jian)中(zhong)可(ke)按(an)肉(rou)牛(niu)不(bu)同(tong)生(sheng)長(chang)階(jie)段(duan)來(lai)確(que)定(ding)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)的(de)添(tian)加(jia)量(liang)。
 
　　3月齡以前的犢牛 3月齡以前的犢牛瘤胃發育和瘤胃微生物係統還很不完善，體內不能合成某些必需氨基酸。所以，飼料中應注意多種蛋白質飼料（如豆餅、棉籽餅等）的搭配。比如豆餅與棉籽餅按1:1peihe，zuoweiduniudedanbaizhibuchongsiliao，jiubidanweidoubinghao，yinweidoubinghanlaiansuanheseansuanjiaoduo，danansuanquefa，bazheliangzhongdanbaizhisiliaodapeiqilai，anjisuanjiukeyihuxiangbuchong。duniuzaishengchangguochengzhong，danbaizhixuyaolianghenda
，nianlingyuexiao，xuyaodanbaizhideliangyueda

，riliangzhongdanbainansiliaodebilikezhan20%。

6-12個月的肉牛 體重150-200公斤的牛育肥時，日糧農組織中蛋白質飼料的比例可降至15%左右。以後隨著肉牛體重的增加
，日糧中蛋白質飼料比例可逐步降至12%左右。

架子牛 在牛舍內進行育肥的體重300公斤左右的架子牛，蛋白質飼料在日糧中的比例可占13%。以後隨著體重逐漸增加，逐步減少蛋白質飼料在日糧中的比例，到育肥末期蛋白質飼料比例占日糧的10%即可。

老齡牛 老齡牛日糧中蛋白質飼料的比例隻需要10%，但必須多喂玉米
、高粱、甘薯幹等能量飼料。