海馬的采收與加工
海馬在人工養殖條件下,4個月左右即可達到商品規格。可在8~9月yue分fen產chan量liang最zui高gao時shi采cai收shou,或huo者zhe在zai越yue冬dong之zhi前qian采cai收shou,也ye可ke以yi根gen據ju需xu要yao隨sui時shi采cai收shou。平ping時shi可ke以yi用yong網wang兜dou捕bu撈lao,需xu要yao量liang大da時shi,可ke幹gan水shui捕bu捉zhuo。采cai收shou到dao的de鮮xian活huo海hai馬ma,如ru果guo為wei短duan途tu運yun輸shu,可ke以yi裝zhuang在zai木mu桶tong中zhong送song到dao目mu的de地di;如為遠途,可把海馬裝在氧氣袋中運輸,到目的地後,仍可保持新鮮狀態。加工時.jianghaimafangzaidanshuizhong,qingxiganjing,jinpaoyiduanshijianhou,xishuaqutibiaohuiheisedepimo,poufuqudiaoneizang,jiangweipanjuanqi,shaiganhuohonggan。yonghongxianjiangcixiongliangzhihaimabingpaikunzhachengdui,chengwei“對馬”、“對海馬”。幼小的海馬曬幹之後叫做“海蛆”。曬幹後的海馬用幹淨的紙包紮好,即為成品,可直接出售或進入塑料袋或瓦罐中,密封貯藏,每隔半個月至1個月檢查一次,防蟲防潮,發現變質的要及時處理。
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