魚粉是畜禽的優質飼料。土法小規模加工魚粉,成本低,易製作。
1.選料
食用價值低的小魚、小蝦,或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、鰓、內髒等,均可作為加工魚粉的原料,但鹽醃漬過的原料不宜采用。
2.蒸煮
除去原料中汙物雜質,用清水漂洗幹淨,撈起瀝幹,裝入布袋,蒸或煮約20分鍾。
3.壓榨
取(qu)出(chu)布(bu)袋(dai),上(shang)加(jia)石(shi)塊(kuai)或(huo)其(qi)它(ta)重(zhong)物(wu)壓(ya)榨(zha)去(qu)水(shui)。如(ru)果(guo)數(shu)量(liang)較(jiao)多(duo),可(ke)用(yong)機(ji)械(xie)壓(ya)榨(zha),開(kai)始(shi)壓(ya)力(li)小(xiao)一(yi)點(dian),待(dai)擠(ji)掉(diao)大(da)部(bu)分(fen)水(shui)分(fen)後(hou)逐(zhu)漸(jian)加(jia)壓(ya),直(zhi)至(zhi)壓(ya)幹(gan)為(wei)止(zhi)。
4.曬幹
將壓幹後的粕塊均勻地攤放在蘆席上晾曬,並時常翻動,以便及時曬幹(合水量在12%以下),避免腐爛變質。
5.粉碎
將(jiang)曬(shai)幹(gan)的(de)粕(po)塊(kuai)碾(nian)碎(sui),裝(zhuang)入(ru)紙(zhi)袋(dai)或(huo)麻(ma)布(bu)袋(dai)中(zhong)即(ji)為(wei)成(cheng)品(pin)。如(ru)果(guo)數(shu)量(liang)多(duo)可(ke)用(yong)粉(fen)碎(sui)機(ji)進(jin)行(xing)粉(fen)碎(sui)。魚(yu)粉(fen)若(ruo)存(cun)放(fang)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang),應(ying)定(ding)期(qi)晾(liang)曬(shai),以(yi)防(fang)吸(xi)濕(shi)黴(mei)變(bian)。
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