馬兜鈴：

    別名臭葫蘆
、萬丈龍等，野生於林緣、田野
、道旁陰濕的地方，多年生纏繞藤本
，以果與根入藥。在9月上旬至10月上旬果實由綠轉黃時，用手提之發出吱吱響聲時連果柄摘下，曬幹備用
，以果實成熟、色黃綠、體完整、種子充實者為佳。

    無花果：

    又名明目果、文仙果等，為食藥兼優的抗癌食物，以果實（實為花托）及根、葉供藥用。在7-11yueguoshiluxuchengshu
，dangguopiyoulvsebianweihuanglvse
，guoshibuzaipengda，shangweishutoushifenqifenpicaizhai。gongyaoyongzhe，jiangguoshifangrufeishuizhonglvetangyixia
，laochushaiganhuokangganjicheng。yishengan
、青黑色或暗棕色、質堅硬
、橫切麵黃白色、無黴蛀者為佳。

    補骨脂：

    又名破故紙
、胡韭子等，以豆科補骨脂屬植物補骨脂的果實作藥用。補骨脂花期較長，7-10月果實陸續成熟。當小穗上的種子有80%變成黑色時，即可采收。一般每隔7-10天采收1次
，最後連莖稈割回。遇有大風雨天氣，應提前收獲，否則果實容易被風吹落，難以收集。收獲後，應及時將果實攤開曬幹
、脫粒
、除去雜質，用清水淘洗幹淨後，加5%鹽水拌炒至幹燥發出香氣時，取出篩去灰屑即成商品。以身幹
、粒大飽滿、色黑、具香氣者為佳。

    羅漢果：

    羅漢果含有大量葡萄糖及三萜甙新甜味素，這種稀有甜味物質正是治療多種疾病的有效成分。羅漢果花果期長達4個月，果實成熟期不一致
，一般於授粉後60-70天即可成熟。當果毛變硬，果皮變為老青色，果柄枯黃時采收；過嫩
，質量差
，多為響果和苦果。采收時，用剪刀將花柱與果柄剪平，收回後攤放於通風陰涼處或地板上，讓其發汗10-15天，待果皮呈黃色時
，即可進行加工。首先將果實按大、中
、小分級，分別裝入烘果箱內，再在地上挖一個炕灶，每灶可烘4-5箱，頂上蓋麻袋。第一輪溫度控製在40℃-50℃
，烘24小時
；第二輪溫度升至65℃-70℃，烘2-3天；第三輪溫度降至55℃-60℃，烘2天。烘時要每天按時換箱翻果，使其受熱均勻，幹燥一致，當果色轉黃
，用食指輕輕彈擊果皮有響聲時即可。以身幹、形圓、個大

、堅實
、搖之不響
、色黃褐者為佳。

    金櫻子：

    也叫糖罐子，野生於山坡


、lupanghetianyezhong，weiduonianshengchanglvguanmuhuopanyuanxingguanmu，yiguoshizuoyaoyong
，qiujidangguopibianweihuanghongseshicaishou。caizhaihoubotanyushaichangshaizhibanganshi，yongmubancuorou

，huofangruzhulouneizhuangqumaoci
，zaijingshaiganhuokangganjichengshangpin。yigeda、無雜質和黴變
、色紅黃者為佳。

    木瓜：

    也叫宣木瓜
，屬落葉灌木，以果入藥。10-11月，當瓜果外皮呈青黃色、稍帶紫色、已有幾成熟時即可采摘。過早則水分大、果肉薄而質地堅，味淡；過遲則果肉鬆泡
，品質差。果實采後
，可趁鮮將其縱剖兩半直接曬幹

，亦可將鮮果放入沸水中煮5-10分鍾，或上籠蒸10-20分鍾，取出曬1-2天，直至外果皮呈現皺紋時
，再縱剖2-4瓣。然後，將果皮向下，心朝上攤放在曬席上曬幹，曬2-3天後翻個至果肉全幹
、外(wai)皮(pi)呈(cheng)紫(zi)紅(hong)色(se)發(fa)皺(zhou)為(wei)止(zhi)
，遇(yu)陰(yin)雨(yu)天(tian)可(ke)用(yong)文(wen)火(huo)炕(kang)幹(gan)。大(da)量(liang)加(jia)工(gong)時(shi)，采(cai)用(yong)蒸(zheng)汽(qi)軟(ruan)化(hua)木(mu)瓜(gua)加(jia)工(gong)法(fa)，品(pin)質(zhi)較(jiao)好(hao)
，具(ju)體(ti)方(fang)法(fa)是(shi)先(xian)將(jiang)木(mu)瓜(gua)洗(xi)淨(jing)潤(run)潮(chao)，按(an)大(da)小(xiao)分(fen)級(ji)，大(da)的(de)在(zai)上(shang)，小(xiao)的(de)在(zai)下(xia)，放(fang)入(ru)木(mu)甑(zeng)內(nei)蒸(zheng)1個半小時（以上汽時算起）,使其軟化。取出稍涼後
，趁熱切片，曬幹或烘幹即為商品。此法加工
，有效成分損失少，並可殺滅黴菌、蟲卵等
，便於貯藏調運，且折幹率較高。

    佛手：

    又名佛手柑，屬芸香科植物。當果皮由深綠色變為淺綠色、皮孔消失、果皮嫩薄現光澤時為成熟采收期，采後順指縱切成約1cm厚的薄片，曬幹或烘幹即可。

    錦燈籠：

    也叫桂金燈
、燈籠泡，野生於山坡、路旁和田野中，為多年生草本，以宿萼或全草入藥。秋季果實由綠轉紅時采收，除去裏麵的紅色果核
，取其外殼（宿萼）曬幹藥用
，全草可鮮用或曬幹備用。

    酸棗仁：

    別名山棗仁
，為鼠李科落葉灌木
，以種仁入藥，一般在10月成熟。秋季9-10月
，當果實呈棗紅色
、完全成熟時采收，此時種仁飽滿
、質量較高。產區一般用竹竿打落采集，近年來試用"乙烯利"藥劑催落，效果很好。采摘後，將鮮棗曬成半幹
，再放到水缸裏泡4-5天，直至果肉稀鬆，去掉果肉，取出棗種核。然後，將棗核曬幹放到專用磨上去磨（此磨齒大、溝深）,磨(mo)完(wan)後(hou)用(yong)篩(shai)子(zi)篩(shai)出(chu)種(zhong)仁(ren)和(he)碎(sui)皮(pi)，然(ran)後(hou)放(fang)入(ru)水(shui)缸(gang)內(nei)淘(tao)洗(xi)，種(zhong)仁(ren)較(jiao)輕(qing)，漂(piao)浮(fu)在(zai)水(shui)麵(mian)，碎(sui)種(zhong)皮(pi)較(jiao)重(zhong)，下(xia)沉(chen)
，之(zhi)後(hou)用(yong)笊(zhao)籬(li)隨(sui)攪(jiao)隨(sui)把(ba)種(zhong)仁(ren)撈(lao)出(chu)來(lai)。最(zui)後(hou)，把(ba)種(zhong)仁(ren)曬(shai)幹(gan)
，即(ji)成(cheng)中(zhong)藥(yao)用(yong)的(de)酸(suan)棗(zao)仁(ren)。以(yi)核(he)仁(ren)幹(gan)、粒大飽滿、外皮紫紅色、無核殼者為佳。

    薏苡仁：

    也叫苡米，一年生禾本科草本植物，以種仁供藥用。秋季8-10月
，當莖葉變枯黃、80%果實呈淺褐色或黃色成熟時，連莖稈割下，割下的植株集中立放3-4天tian後hou再zai予yu脫tuo粒li
，使shi尚shang未wei完wan全quan成cheng熟shu的de種zhong子zi繼ji續xu灌guan漿jiang後hou熟shu
，再zai用yong打da穀gu機ji脫tuo粒li，曬shai幹gan
，除chu去qu雜za質zhi，揚yang去qu空kong殼ke，篩shai淨jing
，然ran後hou用yong碾nian米mi機ji碾nian去qu外wai殼ke和he種zhong皮pi，再zai篩shai淨jing
，曬shai幹gan即ji為wei商shang品pin。以yi粒li大da
、粉足、色白者為佳。