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一、ISO三體係
企業的運營離不開ISO9001和ISO14001及其ISO45001三大體係的規範管理，這三大體係標準適用於各行各業，全球已有幾十萬家企業、政府、服務組織及其它各類機構順利獲得第三方認證。
（一）ISO三體係標準作用
ISO9001：質量管理體係，專門針對企業的質量管理，投標首選，很多大客戶要求企業必備這項。
ISO14001：環境管理體係，針對企業的生產環境，排汙，節能環保，企業通過也就達到了綠色節能環保的概念。
ISO45001：職業健康安全管理體係，針對企業的員工健康安全，企業通過說明企業福利，員工保險，安全防備有很好的提高。
（二）ISO三體係認證目的
1、企業實施ISO標準可達到節能降耗，優化成本，改善企業形象。
2、強化品質管理，提高企業效益；增強客戶信心，擴大市場份額。
3、獲得ISO認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的準入證，並逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。
4、優化企業內部質量架構管理化，節省了各個流程的生產服務管理審核的精力和費用。
5、在產品品質競爭中永遠立於不敗之地、有利於國際間的經濟合作和技術交流。
6、招投標強製性加分項，爭取到更多發展機會。
所謂“競爭”即質量的競爭。在市場競爭日益激烈的今天，企業如何提高自身的質量，這是必須麵對的問題。ISO9001質量體係是一個全員參與、全麵控製、持續改進的綜合性質量管理體係，其核心是以滿足客戶的明確的或隱含的質量要求為標準。
它ta所suo規gui定ding的de文wen件jian化hua體ti係xi具ju有you很hen強qiang的de約yue束shu力li，它ta貫guan穿chuan於yu整zheng個ge質zhi量liang管guan理li體ti係xi的de全quan過guo程cheng，使shi體ti係xi內nei各ge環huan節jie環huan環huan相xiang扣kou，互hu相xiang督du導dao，互hu相xiang促cu進jin，任ren何he一yi個ge環huan節jie發fa生sheng脫tuo節jie或huo故gu障zhang，都dou可ke能neng直zhi接jie或huo間jian接jie影ying響xiang到dao其qi它ta部bu門men或huo其qi它ta環huan節jie，甚shen至zhi波bo及ji整zheng個ge體ti係xi。
（三）申請ISO三體係認證必備條件
1、具備獨立的法人資格或經獨立的法人授權的組織；
2、按照所申請體係標準的要求建立文件化的管理體係；
3、已經按照文件化的體係運行三個月以上，並在進行認證審核前按照文件的要求進行了至少一次管理評審和內部質量體係審核。
（四）ISO三體係認證對企業的意義
1、強化品質管理，提高企業效益
推行ISO9001對於企業內部來說，可按照經過嚴格審核的國際標準化的質量體係進行品質管理，真正達到法製化、科學化的要求，極大地提高工作效率和產品合格率，迅速提高企業的經濟效益和社會效益。
對於企業外部來說，當顧客得知供方已按照國際標準實行管理，並已取得了ISO9001質(zhi)量(liang)體(ti)係(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)，且(qie)有(you)認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)的(de)定(ding)期(qi)監(jian)督(du)，就(jiu)可(ke)以(yi)確(que)信(xin)該(gai)企(qi)業(ye)是(shi)能(neng)夠(gou)穩(wen)定(ding)地(di)生(sheng)產(chan)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)乃(nai)至(zhi)優(you)秀(xiu)產(chan)品(pin)的(de)信(xin)得(de)過(guo)企(qi)業(ye)，從(cong)而(er)放(fang)心(xin)地(di)與(yu)該(gai)企(qi)業(ye)訂(ding)立(li)供(gong)銷(xiao)合(he)同(tong)，從(cong)而(er)擴(kuo)大(da)企(qi)業(ye)的(de)市(shi)場(chang)占(zhan)有(you)率(lv)。
2、獲得了國際貿易“通行證”
xuduoguojiaweilebaohuzishendeliyi，shezhilezhongzhongmaoyibilei，baokuoguanshuibileihefeiguanshuibilei。qizhongfeiguanshuibileizhuyaoshizhijishubilei。jishubileizhong，youzhuyaoshichanpinpinzhirenzhengheISO9001質量體係認證的壁壘。特別是在“世界貿易組織”內，各成員國之間相互排除了關稅壁壘，所以，獲得認證是消除貿易壁壘的主要途徑。
3、節省了第二方審核的精力和費用
在現代貿易實踐中，第二方審核雖然早已成為慣例，但後來又逐漸發現其存在很大的弊端：
一方麵，一個供方通常要為許多需方供貨，第二方審核無疑會給供方帶來沉重的負擔；
另一方麵，需方也要支付相當的費用，有時花了錢還達不到預期的目的。惟有ISO9001認證可以排除這樣的弊端。
因為作為第一方的生產企業申請了第三方的ISO9001認證並獲得了認證證書以後，眾多第二方就不必要再對第一方進行審核，這樣，不管是第一方還是第二方都可以節省很多精力或費用。
還有，如果企業在獲得了ISO9001認證之後，再申請ul、ce等產品認證，還可以節省認證機構對企業的質量管理體係進行重複認證的開支。
4、在產品品質競爭中立於不敗之地
國guo際ji貿mao易yi競jing爭zheng的de手shou段duan主zhu要yao是shi價jia格ge競jing爭zheng和he品pin質zhi競jing爭zheng。由you於yu低di價jia格ge銷xiao售shou的de方fang法fa不bu僅jin使shi利li潤run銳rui減jian，如ru果guo構gou成cheng傾qing銷xiao，還hai會hui受shou到dao貿mao易yi製zhi裁cai，所suo以yi，價jia格ge競jing爭zheng的de手shou段duan越yue來lai越yue不bu可ke取qu。
70niandaiyilai，pinzhijingzhengyichengweiguojimaoyijingzhengdezhuyaoshouduan，bushaoguojiabatigaojinkoushangpindepinzhiyaoqiuzuoweixianrujiangchudemaoyibaohuzhuyidezhongyaocuoshi。shixingISO9000國際標準化的品質管理，可以穩定地提高產品品質，使企業在產品品質競爭中立於不敗之地。
5、有效地避免產品責任
各ge國guo在zai執zhi行xing產chan品pin品pin質zhi法fa的de實shi踐jian中zhong，由you於yu對dui產chan品pin品pin質zhi的de投tou訴su越yue來lai越yue頻pin繁fan，事shi故gu原yuan因yin越yue來lai越yue複fu雜za，追zhui究jiu責ze任ren也ye就jiu越yue來lai越yue嚴yan格ge。尤you其qi是shi近jin幾ji年nian，發fa達da國guo家jia都dou在zai把ba原yuan有you的de“過失責任”轉變為“嚴格責任”，對製造商的安全要求更為嚴格。
例如，工人在操作一台機床時受到傷害，按“嚴格責任”法(fa)理(li)，法(fa)院(yuan)不(bu)僅(jin)要(yao)看(kan)該(gai)機(ji)床(chuang)機(ji)件(jian)故(gu)障(zhang)之(zhi)類(lei)的(de)品(pin)質(zhi)問(wen)題(ti)，還(hai)要(yao)看(kan)其(qi)有(you)沒(mei)有(you)安(an)全(quan)裝(zhuang)置(zhi)，有(you)沒(mei)有(you)向(xiang)操(cao)作(zuo)者(zhe)發(fa)出(chu)警(jing)告(gao)的(de)裝(zhuang)置(zhi)等(deng)。法(fa)院(yuan)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)上(shang)述(shu)任(ren)何(he)一(yi)個(ge)問(wen)題(ti)判(pan)定(ding)該(gai)機(ji)床(chuang)存(cun)在(zai)的(de)缺(que)陷(xian)，廠(chang)方(fang)便(bian)要(yao)對(dui)其(qi)後(hou)果(guo)負(fu)賠(pei)償(chang)責(ze)任(ren)。但(dan)是(shi)，按(an)照(zhao)各(ge)國(guo)產(chan)品(pin)責(ze)任(ren)法(fa)，如(ru)果(guo)廠(chang)方(fang)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)ISO9001質量認證證書，便可免賠。
6、有利於國際間的經濟合作和技術交流
按照國際間經濟合作和技術交流的慣例，合作雙方必須在產品（包括服務）品質方麵有共同的語言、統一的認識和共守的規範，方能進行合作與交流。ISO9001質量管理體係認證正好提供了這樣的責任，有利於雙方迅速達成協議。
7、有利於企業自我改進能力的提高
對於原來起點較低的企業，ISO9001detuixing，kenengshiyichangjiankudegaizao。ruguoqiyezaituixingzhongzhongshishizhidexiaoguo，jinkenengyikaozishendeliliangquxiaohuahetansuo，jianghuodeyizhongbaoguideziwogaijin，wendingtishengdenengli。
對“外”，ISO9001帶給企業許多新的交流、學習的機會，在“內”，精心策劃的推廣活動，可以成為前所未有的消除隔閡，增進相互了解的機會，並且可以借此機會消除死角，改變不利發展的積習。
二、ISO22000
（一）ISO22000認證簡介
隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控製食品安全危害和那些影響食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理體係要求標準的產生。
（二）ISO22000認證對象
ISO22000表(biao)達(da)了(le)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)中(zhong)的(de)共(gong)性(xing)要(yao)求(qiu)，而(er)不(bu)是(shi)針(zhen)對(dui)食(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何(he)一(yi)類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)特(te)定(ding)要(yao)求(qiu)。該(gai)標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)於(yu)在(zai)食(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有(you)希(xi)望(wang)建(jian)立(li)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)體(ti)係(xi)的(de)組(zu)織(zhi)，無(wu)論(lun)其(qi)規(gui)模(mo)、類lei型xing和he其qi所suo提ti供gong的de產chan品pin。它ta適shi用yong於yu農nong產chan品pin生sheng產chan廠chang商shang，動dong物wu飼si料liao生sheng產chan廠chang商shang，食shi品pin生sheng產chan廠chang商shang，批pi發fa商shang和he零ling售shou商shang。它ta也ye適shi用yong於yu與yu食shi品pin有you關guan的de設she備bei供gong應ying廠chang商shang，物wu流liu供gong應ying商shang，包bao裝zhuang材cai料liao供gong應ying廠chang商shang，農nong業ye化hua學xue品pin和he食shi品pin添tian加jia劑ji供gong應ying廠chang商shang，涉she及ji食shi品pin的de服fu務wu供gong應ying商shang和he餐can廳ting。ISO22000標準既是描述食品安全管理體係要求的使用指導標準，又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
ISO22000采用了ISO9000標準體係結構，ISO22000是一個國際標準，定義了食品安全管理體係的要求，適用於從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組織。
（三）企業取得ISO22000認證的意義
1、外部動機：
（1）保障消費者健康
yinci，tongguoshishizheyijiegouyanjinqiechengxiaoxianzhedeyufangxingshipinanquankongzhitixi，keyiduishipinxingchenghefenxiaoquanguochengdeanquanweihaiyijuqixianzhechengdushishifenleikongzhi，quebaoshipinzhongqianzaidexianzheweihaidedaoyufang、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
（2）促進食品國際貿易
yunxingyigemanzushipinanquanguanlideguojibiaozhundetixi，shijingjiquanqiuhuatiaojianxiashipinqiyeyuguojishipinanquanguanlitongxingguizeduijiedexuyao，yeshiwoguoqianghuashipinanquanguanlidaqushixiaqiyeyingdangjubeidezuijibendechanpinpinzhibaozhengyaoqiu。shipinchukouqiyezebixujianliwanshandeshipinanquanguanlitixi。
獲(huo)得(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)，證(zheng)明(ming)企(qi)業(ye)已(yi)經(jing)滿(man)足(zu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要(yao)求(qiu)，在(zai)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)準(zhun)入(ru)審(shen)批(pi)和(he)產(chan)品(pin)出(chu)口(kou)衛(wei)生(sheng)注(zhu)冊(ce)時(shi)可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)重(zhong)複(fu)檢(jian)查(zha)，降(jiang)低(di)企(qi)業(ye)成(cheng)本(ben)。目(mu)前(qian)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)正(zheng)日(ri)益(yi)成(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通(tong)行(xing)證(zheng)，同(tong)時(shi)也(ye)正(zheng)成(cheng)為(wei)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)。食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)要(yao)跨(kua)越(yue)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)，就(jiu)必(bi)須(xu)緊(jin)跟(gen)國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)潮(chao)流(liu)。因(yin)此(ci)，積(ji)極(ji)采(cai)用(yong)國(guo)際(ji)先(xian)進(jin)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)，將(jiang)有(you)效(xiao)減(jian)少(shao)技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)、標準和合格評定程序對國際貿易構成的不必要障礙，促進國際貿易自由化。
2、內部效益：
（1）提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi並bing推tui行xing食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi認ren證zheng製zhi度du，有you利li於yu推tui動dong各ge種zhong技ji術shu法fa規gui和he標biao準zhun的de貫guan徹che，促cu使shi企qi業ye按an照zhao技ji術shu法fa規gui之zhi標biao準zhun實shi施shi管guan理li或huo組zu織zhi生sheng產chan，規gui範fan自zi身shen行xing為wei，從cong根gen本ben上shang提ti高gao企qi業ye食shi品pin安an全quan管guan理li水shui平ping，增zeng強qiang員yuan工gong衛wei生sheng安an全quan意yi識shi，有you效xiao控kong製zhi可ke能neng發fa生sheng的de食shi品pin安an全quan事shi故gu。根gen據ju食shi品pin安an全quan危wei害hai的de顯xian著zhe程cheng度du分fen別bie采cai取qu有you效xiao的de控kong製zhi措cuo施shi，可ke以yi恰qia當dang的de配pei置zhi資zi源yuan，在zai有you效xiao控kong製zhi危wei害hai的de同tong時shi降jiang低di運yun營ying成cheng本ben，減jian少shao浪lang費fei，提ti高gao效xiao益yi。
（2）保證產品質量，提高市場競爭力
通過係統分析，明了產品、guochenghehuanjingzhongqianzaideshipinanquanweihaijiqianquanfengxianshuiping，youliyuzhenduixingdecaiqukongzhicuoshi，bimiankongzhishiwu，baozhengchanpinzhiliang，jianliheweihuqiyeshichangxinyubingzengqiangjingzhengli。
