企業信息：

 

　　所在行業：方便食品、調味品、肉製品

 

　　主要產品類型：公司產品類別有13項，不一一贅述

 

　　公司規模：中小型企業
，員工＞200人

 

　　前段時間，國家下發了3gexindebiaozhun，geiyushipinqiyeliangniandeguoduqi。mianduixinguidailaidezhuduobianhua

，shipinqiyexuyaojijicaiquxingdong
，quebaoshunliheguiguodu

，guanyuxinguideshishi，muqianzhuyaozuoleyixiagongzuo：

 

一、組織深入學習與培訓

 

　　（一）組織內部培訓

 

　　邀請行業專家
、法規解讀專業人士進行詳細講解，重點剖析新規中重新界定的預包裝食品範圍、優化的配料表標示規則、食品定量標示變化、保質期標示調整、新增的食品聲稱標示原則等關鍵內容。

 

　　通過實際案例分析，加深員工對各項條款的理解，明確每個崗位在新規執行中的職責。

 

　　（二）持續學習與更新知識

 

　　建立持續學習機製，鼓勵員工關注官方發布的標準解讀文件

、行業協會資訊、專業媒體報道等
，及時獲取國家最新信息和權威解釋。

 

　　定期組織內部研討會議，分享學習心得
，共同探討在實際工作中遇到的問題及解決方案

，確保員工對新規的理解與時俱進。

 

二
、標簽設計與審核優化

 

　　（一）重新設計標簽模板

 

　　依據新規要求，全麵梳理現有產品標簽，重新設計標簽模板。

 

　　zaipeiliaobiaofangmian，quebaodanyipeiliaoshipinzhengquebiaoshipeiliaobiao，keshiyongbaozhuangcailiaozhunquebiaozhu，fuhepeiliaoanguidingzhankaibiaoshiyuanshipeiliao
，fupeishipintianjiajiqingxizhankaibiaoshizaizhongchanpinzhongfahuizuoyongdequanbushipintianjiaji。

 

　　對於食品定量標示，嚴格判斷是否存在 “特別強調” 情況，若有則準確標示添加量或含量；杜絕違規使用 “無”“不含”“不添加” 等聲稱詞彙。

 

　　調整保質期標示方式
，按照年、月、日順序清晰標示生產日期和保質期到期日
，符合簡化標示條件的產品也需按規定執行。

 

　　同時
，在標簽醒目位置增加致敏物質提示信息。

 

　　（二）強化標簽審核流程

 

　　建立多層級、多部門協同的標簽審核流程。

 

　　設計部門完成標簽初稿後，由研發部門審核配料信息準確性，確保與產品實際配方一致；

 

　　品控部門依據新規檢查標簽是否符合各項標準要求，包括文字表述

、格式規範、信息完整性等；

 

　　銷售部門從消費者角度評估標簽的可讀性和吸引力
，提出改進建議。

 

　　最終由品控負責人進行終審，簽字確認後方可用於生產。

 

　　此外，引入標簽審核軟件或工具

，利用信息化手段輔助審核，提高審核效率和準確性，降低人為疏忽導致的標簽錯誤風險。

 

三、供應鏈管理升級

 

　　與供應商溝通協調

 

　　及時與原材料
、包裝材料供應商取得聯係

，針對標準的主要變化和要求
，尤其是涉及原材料質量
、包裝材料合規性等方麵內容。

 

　　要求供應商提供符合新規的原材料和包裝材料質量證明文件，對原材料的溯源信息、包裝材料的安全性和衛生性進行嚴格審查。

 

　　與供應商共同探討在生產過程中如何避免異物混入
，確保原材料和包裝材料在源頭符合標簽新規要求。

 

四

、生產過程管控調整

 

　　（一）規範生產操作流程

 

　　結合新規對食品標簽的要求
，重新審視和完善生產操作流程。

 

　　明確規定在生產過程中，對於涉及配料添加、gongyitiaozhengdengkenengyingxiangchanpinbiaoqianxinxidehuanjie，bixujinxingxiangxijilu，bingyouzhuanrenfuzeshenhequeren。liru，ruozaishengchanzhonggenghuanlemouyipeiliaodegongyingshang，xuduixinpeiliaodexiangguanxinxijinxingpinggu，jishigengxinbiaoqianneirong，bingquebaoshengchanxianshangdechanpinyuxinbiaoqianxinxiyizhi。

 

　　jiaqiangduishengchanshebeideweihuheguanli，dingqijianzhashebeishifoucunzaikenengdaozhiyiwuhunruchanpindefengxian
，rusuliaobujianmosundengqingkuang，jishiweixiuhuogenghuanshebeibujian
，bimianyinshengchanguochengwentidaozhibiaoqianyuchanpinshijibufu。

 

　　（二）質量控製體係優化

 

　　將新規要求納入質量控製範疇
，製定相應的質量控製標準和檢驗規範。

 

　　在產品出廠前，增加對標簽內容的專項檢驗環節

，除了檢查標簽的印刷質量、粘貼牢固度等常規項目外，重點審核標簽信息是否符合新規，確保每一批次產品的標簽都準確無誤。

 

　　同時
，建立質量追溯係統，一旦發現產品標簽存在問題，能夠快速追溯到生產過程中的各個環節
，及時采取召回、整改等措施，降低質量風險和企業損失。

 

五
、與監管部門和行業協會保持溝通

 

　　（一）及時了解監管動態

 

　　安排專人與當地市場監督管理部門、衛生健康部門保持密切聯係，及時了解 新規在地方層麵的監管要求和實施細則，獲取最新的監管動態和政策解讀。

 

　　積極參加監管部門組織的標準宣貫會
、培訓活動等，與監管人員麵對麵交流，確保企業對新規的理解與監管要求一致。

 

　　在企業內部建立監管信息傳達機製，將獲取的監管信息及時傳遞給相關部門和員工，以便迅速調整企業的應對策略和執行措施。

 

　　（二）參與行業交流與合作

 

　　積極加入食品行業協會，參與協會組織的關於新標準的研討交流活動。

 

　　與同行企業分享應對新規的經驗和做法，共同探討遇到的困難和解決方案。

 

　　通tong過guo行xing業ye協xie會hui平ping台tai
，反fan饋kui企qi業ye在zai執zhi行xing新xin規gui過guo程cheng中zhong遇yu到dao的de實shi際ji問wen題ti
，為wei行xing業ye協xie會hui向xiang監jian管guan部bu門men反fan映ying企qi業ye訴su求qiu提ti供gong依yi據ju，推tui動dong行xing業ye整zheng體ti合he規gui發fa展zhan。

 

　　同時
，關注行業協會發布的自律規範和指南
，參照行業最佳實踐，不斷完善企業自身的標簽管理工作。

 

　　新規的實施雖然給食品企業帶來了挑戰，但也是企業提升產品質量和管理水平的機遇。

 

　　通過以上積極有效的應對措施，食品企業能夠在兩年的過渡期內順利完成標簽合規調整，以更規範、更透明的產品標簽贏得消費者的信任，在市場競爭中占據有利地位。

 

　　在實施過程中，企業還需不斷總結經驗
，持續優化各項措施，確保新規要求得到切實貫徹執行。