所在行業：水果製品。

 

　　主要產品類型：水果幹製品、飲料
、水果罐頭。

 

　　公司規模：100-150人。

 

　　作為食品加工廠，我們身兼客戶和供應商角色
，供應商可以算是我們自身的一麵鏡子，“以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失。”現在咱就按部就班的說一說現在公司的供應商相關情況
，過往的就不提了。

 

1、如何尋找供應商

 

　　（1）朋友介紹

 

　　老板或領導的朋友介紹

，對公司而言，可信度高。第三方檢測（計量）機構、第三方谘詢機構、包裝廠
、建設公司等等基本都是各種渠道介紹的，或者是老板（領導）的以前用過的。

 

　　(2)參加展會

 

　　一些機械設備就是通過參加食品加工機械展會認識，溝通
、試驗並購買的。

 

　　(3)偶遇

 

　　有些公司在汽車上做了廣告內容標識，路上遇到後隨手記下的

，有可能用得到。

 

　　（4）網絡搜索

 

　　從1688、抖音等各種平台搜集和聯絡。食用酒精、一些試驗用袋、標識、不鏽鋼刀等等都是網絡搜集購買的。

 

　　（5）上門推介

 

　　一些紙箱廠會上門推介
，第三方檢測機構是電話推介
，但是效果甚微

，很少選用。

 

2、如何成為別人的供應商

 

　　這個主要是老板兼銷售，很多事情我們可能對細節不是很清楚

 

　　目前主要有幾個方式：

 

　　（1）朋友介紹

 

　　通過一些老板的朋友等人脈聯絡到一些客戶，經過不斷的發樣品、報價等努力
，達成合作意向。

 

　　（2）參加展會

 

　　gongsicanjiayixieshipinzhanhui，yeyoujihuiyuyixiekehujianlilianxi。mouzhimingchaoshikehujiushizhanhuishangyulaobanliaoguode，bijiaoganxingqu，houqianpaixialai，suiranjijingbozhe
，xianzaihaizaizhibandenggongzuo。

 

　　（3）產品信息

 

　　由you於yu我wo們men主zhu要yao是shi代dai加jia工gong，客ke戶hu產chan品pin信xin息xi上shang會hui有you我wo們men的de聯lian係xi信xin息xi，不bu少shao小xiao客ke戶hu會hui通tong過guo這zhe個ge主zhu動dong找zhao到dao公gong司si
，表biao達da采cai購gou意yi願yuan進jin而er達da成cheng合he作zuo意yi向xiang。

 

3、供應商關係管理如何做

 

　　一部分公司的采購可能有利益輸送
，大部分貌似沒有。

 

　　蘇東坡問：“法師見我打坐之時，如何？”佛印答：“你打坐時，像一尊佛！”相由心生，是自己內心的投射。供應商如何管理
，自己如何做供應商，也是自身食品安全文化的投射。

 

4、日常工作中供應商管理涉及方方麵麵
，來料檢驗、索證索票、審核等等。

 

　　個人以為，供應商也需要從“人機料法環測”來管理。

 

　　作為供應商，我們接受客戶的直接審核或者二方審核
，是一個很好的學習機會。

 

　　在公司這幾年裏，不斷接受客戶的準入審核
、年度審核等各種審核
，我們也從中學到了不少東西。

 

　　比bi較jiao可ke惜xi的de是shi，老lao板ban屬shu於yu記ji吃chi不bu記ji打da的de做zuo派pai，被bei人ren掀xian開kai蓋gai子zi看kan到dao犄ji角jiao旮ga旯la時shi候hou確que實shi羞xiu惱nao，很hen是shi嫌xian棄qi了le一yi圈quan我wo輩bei員yuan工gong
，放fang言yan要yao請qing第di三san方fang培pei訓xun、飛行檢查等等，隨著客戶的消亡
，此事早已拋諸腦後，覺得自己又行了。所以從客戶的審核中學到的東西
，隻能少量局部改善。

 

　　比bi如ru來lai料liao檢jian驗yan的de記ji錄lu缺que少shao項xiang目mu，索suo證zheng索suo票piao缺que項xiang，校xiao準zhun證zheng書shu未wei嚴yan謹jin確que認ren
，實shi驗yan人ren員yuan的de能neng力li驗yan證zheng，硬ying件jian項xiang目mu不bu足zu等deng等deng，這zhe些xie基ji本ben都dou得de到dao了le表biao麵mian改gai善shan。

 

　　前陣子收拾整理舊資料時候
，發現公司前幾年的客戶審核資料，比較尷尬的是
，這些問題原來數年之間重複的被不同客戶（審核）提出、整改
，周而複始
，相似度很高。

 

　　作為客戶，我們管理供應商，也是傳播我們管理理念的機會。

 

　　入職以來，沒怎麼去過供應商的工廠，所謂的審核可想而知。有一次真正的審核還是幫客戶去審核。

 

　　供應商納入隻在老板的一念之間，乾綱獨斷。什麼物流供應商
、紙箱供應商
、包裝袋供應商來的進入也挺突然，然後再索證索票唄。

 

　　服務供應商的管理

 

　　2023年10月19日13時許，外包業務公司青島智和商貿有限公司裝卸工人崔某某在青島啤酒三廠內一運送原料的貨車車廂內小便。

 

　　2024年7月煤製油罐車混裝食用油運輸事件衝上熱搜。

 

　　對於這種直接接觸原料、半成品、成cheng品pin的de運yun輸shu或huo裝zhuang卸xie等deng相xiang關guan服fu務wu類lei供gong應ying商shang，是shi否fou該gai升sheng級ji管guan理li？企qi業ye的de食shi品pin防fang護hu計ji劃hua是shi否fou涵han蓋gai此ci類lei服fu務wu供gong應ying商shang或huo真zhen正zheng執zhi行xing到dao位wei？裝zhuang卸xie類lei的de公gong司si一yi般ban隻zhi有you營ying業ye執zhi照zhao，管guan理li粗cu放fang；運輸司機管理及其物品管理也可能因公司而異。

 

　　食品安全文化方麵宜考慮將此類常接觸供應商納入管理範圍
，避免引發輿情。

 

　　gongyingshangguanlishiyigechixuyouhuadeguocheng，womenyaobuduanzongjiejingyanjiaoxun，jinxingtiaozheng，yishiyingshichangdebianhuaheqiyedexuqiu。gongyingshangguanliyeshiyixiangjijutiaozhanyouchongmanjiyudegongzuo。womenxuyaoxuxinxiangtarenxuexi，jileizhuanyedezhishi，yongzhenchengdetaiduquyugongyingshanggoutonghehezuo
，dadaohuligongyingdemude。