奶nai茶cha飲yin料liao現xian已yi成cheng為wei年nian輕qing人ren的de消xiao費fei飲yin品pin潮chao流liu
，也ye深shen受shou大da中zhong小xiao學xue生sheng熱re捧peng和he喜xi愛ai。近jin期qi
，中zhong國guo消xiao費fei者zhe報bao微wei信xin公gong眾zhong號hao發fa布bu的de珍zhen珠zhu奶nai茶cha比bi較jiao試shi驗yan表biao明ming部bu分fen奶nai茶cha存cun在zai咖ka啡fei因yin和he糖tang粉fen含han量liang過guo高gao的de現xian象xiang，如ru飲yin用yong和he加jia工gong製zhi作zuo不bu當dang

，可ke危wei及ji身shen體ti健jian康kang和he生sheng命ming安an全quan。為wei此ci
，特te向xiang公gong眾zhong進jin行xing以yi下xia食shi品pin安an全quan消xiao費fei提ti示shi：

一
、咖啡因敏感的人群謹慎食用

奶茶飲料是以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉、乳或乳製品為原料，可添加糖（包括食糖和澱粉糖）和（或）甜味劑、植脂末等一種或幾種其他食品原輔料和食品添加劑而製成的，含有一定的咖啡因，對咖啡因敏感的消費者或青少年食用後出現“睡不著”的現象。

二

、防止噎喉

椰果奶茶
、珍珠奶茶、果蔬奶茶等飲料是用奶茶粉分別和椰果粒
、珍珠Q果或紅豆粒
、紅(hong)棗(zao)粒(li)組(zu)合(he)而(er)成(cheng)。三(san)歲(sui)以(yi)下(xia)兒(er)童(tong)或(huo)老(lao)人(ren)在(zai)飲(yin)用(yong)這(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)時(shi)存(cun)在(zai)進(jin)入(ru)氣(qi)管(guan)或(huo)支(zhi)氣(qi)管(guan)的(de)隱(yin)患(huan)，兒(er)童(tong)須(xu)在(zai)監(jian)護(hu)人(ren)的(de)指(zhi)導(dao)下(xia)食(shi)用(yong)，老(lao)年(nian)人(ren)應(ying)小(xiao)心(xin)飲(yin)用(yong)。

三、注意過多添加糖的攝入

由於奶茶飲料中含有添加糖，添加糖攝入過多會增加齲齒、超重肥胖的危險
，建議適量飲用。《中國居民膳食指南》（2016版）建議，添加糖的攝入量每天不超過50克，最好控製在25克以下。

四
、現製現售的奶茶飲料如果操作不當，可能存在微生物汙染的風險。

導致微生物指標不合格的原因

，可能是奶茶飲料的原料過期變質
、renyuancaozuoqianguifan
，xiaoduqingxibudaowei，yekenengshilengzangsheshiweianzhizuoguidingqiyonghuobaozhuangcaizhishouwurandengyuanyinzaocheng。yinci，zaizhizuonaichayinliaoshi
，yingxuanyonganquanyoubaozhangshicai，zuohaocaozuorenyuanheyongju、容器等的清洗消毒，避免生熟混放交叉汙染，加工完成後在2小時內飲用。