3月16日，國務院食品安全辦在京召開全國校園食品安全工作電視電話會議。分析當前校園食品安全形勢
，就貫徹落實黨中央、國務院要求和《政府工作報告》的工作任務，進一步明確責任、強化措施、排查風險，加強校園食品安全管理進行部署。國務院食品安全辦主任、市場監管總局局長張茅出席會議並講話，教育部副部長鍾登華
、衛生健康委副主任李斌分別發言。

會hui議yi指zhi出chu，學xue校xiao食shi品pin安an全quan事shi關guan學xue生sheng身shen體ti健jian康kang，事shi關guan億yi萬wan家jia庭ting幸xing福fu，事shi關guan社she會hui和he諧xie穩wen定ding，一yi直zhi是shi食shi品pin安an全quan工gong作zuo的de重zhong中zhong之zhi重zhong。近jin年nian來lai，各ge地di區qu、各有關部門認真貫徹落實黨中央
、國務院決策部署，在製度建設
、加強管理、隱患排查、督促檢查
、jianguanzhifadengfangmianzuoledalianggongzuo，xiaoyuanshipinanquanzhuangkuangbuduanhaozhuan。dandangqianxuexiaoshipinanquanxingshiyiranfuzayanjun，shipinanquanguanliyurenminqunzhongdereqieqipanrengyoujiaodachaju。

會議強調，各地區、geyouguanbumenyaoqieshibaxiaoyuanshipinanquangongzuozuoweiyixiangzhongdadezhengzhirenwulaizhua，zhenzhengbasixianghexingdongtongyidaoyixijinpingtongzhiweihexindedangzhongyangjuecebushushanglai，shulao“四個意識”，做到“兩個維護”
，堅持以人民為中心，切實抓緊抓好各項工作。

會議要求，做好校園食品安全工作必須貫徹“四個最嚴”要求，嚴格落實學校食品安全主體責任
、教育行政部門的管理責任、市場監管等部門的監管責任
、地方黨委政府屬地管理責任，將《地方黨政領導幹部食品安全責任製規定》《學校食品安全與營養健康管理規定》等deng落luo到dao實shi處chu
，嚴yan防fang嚴yan管guan嚴yan控kong食shi品pin安an全quan風feng險xian。教jiao育yu部bu門men要yao落luo實shi學xue校xiao食shi品pin安an全quan管guan理li主zhu體ti責ze任ren，切qie實shi規gui範fan食shi堂tang管guan理li，加jia強qiang學xue生sheng食shi品pin安an全quan教jiao育yu，強qiang化hua學xue校xiao食shi品pin安an全quan督du導dao檢jian查zha
，嚴yan肅su食shi品pin安an全quan管guan理li問wen責ze。衛wei生sheng健jian康kang部bu門men要yao加jia強qiang學xue校xiao食shi源yuan性xing疾ji病bing監jian測ce報bao告gao，做zuo好hao食shi品pin安an全quan事shi故gu流liu行xing病bing學xue調tiao查zha和he醫yi療liao救jiu治zhi
，強qiang化hua健jian康kang教jiao育yu，引yin導dao學xue生sheng養yang成cheng健jian康kang的de飲yin食shi習xi慣guan。各ge級ji食shi安an辦ban要yao發fa揮hui協xie調tiao牽qian頭tou作zuo用yong
，加jia強qiang部bu門men協xie同tong、shehuigongzhi
，jiadajianguanlidu，tuidongjianguanchuangxin，shishixiaoyuanshipinanquanzhihuijianguan
，tansuoxiaoyuanshipinanquanxinyongjianguanhelianhechengjiejizhi，xingchenggongzuoheli，nulishixiaoyuanshipinanquanbaozhangshuipingxianzhutisheng。jinqi，guowuyuanshianbanjianghuitongyouguanbumenkaizhan“校園食品安全守護行動”
，建立健全長效機製，守護好校園食品安全，讓家長放心，讓社會滿意。

會議明確，2019年要完成三項“硬任務”：全年校園食物中毒事故控製在萬分之二以內

，並比2018年有所下降；學校食堂推行“明廚亮灶”的比例要達到70%
，讓群眾隨時可以進行“看得見”的監督；4月15rizhiqian，gedishipinanquanbandengbumenyaozuzhiquanmianpaizhaxiaoyuanshitangjizhoubianshipinanquanfengxianyinhuan，jishifaxianhejiejuewenti，paizhaqingkuangyougedishianbanfuzerenqianzishangbao。

會議還對央視3·15晚會報道的“辣條”生產經營問題作出工作部署
，要求相關地區立即對涉事企業開展調查
，對校園周邊銷售網點開展全覆蓋檢查。

會議由國務院食品安全辦副主任、市場監管總局副局長孫梅君主持。中宣部、教育部
、衛生健康委、公安部、市場監管總局等成員單位有關負責同誌在主會場參加會議，各省（區
、市）及新疆生產建設兵團、有條件的市、縣食安辦設分會場。