食品工作服是幹什麼的？

食品工作服是為食品加工人體防護安全生產工作需要而特製的服裝。

食(shi)品(pin)工(gong)作(zuo)服(fu)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)著(zhe)重(zhong)考(kao)慮(lv)到(dao)，防(fang)止(zhi)人(ren)體(ti)毛(mao)屑(xie)脫(tuo)落(luo)導(dao)致(zhi)食(shi)品(pin)汙(wu)染(ran)等(deng)角(jiao)度(du)特(te)別(bie)設(she)計(ji)
，結(jie)合(he)各(ge)個(ge)不(bu)同(tong)車(che)間(jian)的(de)生(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)，溫(wen)度(du)等(deng)特(te)別(bie)設(she)計(ji)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)能(neng)使(shi)用(yong)在(zai)各(ge)個(ge)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)，環(huan)境(jing)使(shi)用(yong)的(de)食(shi)品(pin)工(gong)作(zuo)服(fu)，從(cong)服(fu)裝(zhuang)的(de)顏(yan)色(se)搭(da)配(pei)，麵(mian)料(liao)選(xuan)用(yong)，款(kuan)式(shi)製(zhi)定(ding)
，都(dou)從(cong)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)角(jiao)度(du)出(chu)發(fa)多(duo)方(fang)麵(mian)考(kao)慮(lv)，提(ti)供(gong)最(zui)佳(jia)的(de)服(fu)裝(zhuang)配(pei)置(zhi)方(fang)案(an)。

選用食品工作服杜絕生產過程中，來自人體及工作服自身對食品的汙染及危害，同時配合專業的生產技術及安全控製
，提升企業形象。

人體汙染有哪些
？

1、皮屑，人體每隔28天更換一層皮膚，每天脫落的皮屑對加工中的食品造成汙染危害
；

2、從口、鼻、耳產生的顆粒型汙染物
；

3、使用化妝品的生產人員化妝品帶來的汙染
；

4、穿著的服裝麵料中含有對食品有汙染、危害的殘留或成分。

食品工作服特點

為食品安全防護而特別製作的服裝。

genjukehudechejianhuanjingwendu，jiehezhiyetezheng，qiyewenhua，tixingtezheng，congfuzhuangdeyansedapei，mianliaoxuanyong
，kuanshizhiding，doucongshipinanquandejiaoduchufaduofangmiankaolv，，tigongzuijiadefuzhuangpeizhifangan。專業的食品工作服不但提高了食品安全的防護，更提升了食品工廠的良好型像。

食品工作服在提升企業形象
，展示企業文化內涵起了積極作用。

食品工作服的使用行業

食品工作服使用行業如下：

食品行業（包括：肉製品、乳製品
、保健品、豆製品、保健食品、休閑食品、罐頭食品、調味品、烘焙食品
、方便食品等）總共可以分為原輔料采集
、加工生產
、包裝和售賣4個環節
，每一個環節都涉及到服裝，服裝和食品加工又有著什麼樣的聯係呢？下麵我們來詳細講解一下。

職業性

食品工作服設計的原則是明確針對食品加工企業而特別製定的
，是有明確的針對性：針對不同行業

，同行業不同企業
，同企業不同崗位
，同一崗位不同職位等等。讓領導和來參觀的客戶等一眼就能辨別出不同的工種。

經濟性

chuleyinweishipinanquanertebieshejidebiaozhunxingshipingongzuofuyiwai，yinkehuyaoqiuertebiezhidingdekuanshi，congkuanshidefuzachengdu，gongyizhizuodenandudengfangmianzonghekaolv，jiageyehuibibiaozhunxingshipingongzuofugaoxie
，zaikaolvdaoshipinanquandejiaodu
，jinliangjianshaobiaozhunxingshipingongzuofudegaidong。

在同等簡潔美觀的基礎上設計食品工作服要盡可能降低成本

，從款式製定．材料的選用．製作的難易．服裝的結構等細處著眼。

企業統一集中采購，也可以為企業降低采購成本。

審美性

食品工作服
，在考慮到食品安全的角度，也考慮到食品工作服的美觀性
，設計上更人性化，簡約而不失細致特別
，食品工作服外觀整潔
、簡約。

鑲色食品工作服：因(yin)為(wei)考(kao)慮(lv)到(dao)如(ru)果(guo)企(qi)業(ye)整(zheng)個(ge)車(che)個(ge)全(quan)部(bu)是(shi)純(chun)色(se)的(de)食(shi)品(pin)工(gong)作(zuo)服(fu)
，太(tai)單(dan)調(tiao)的(de)顏(yan)色(se)工(gong)作(zuo)的(de)人(ren)看(kan)的(de)久(jiu)了(le)
，會(hui)產(chan)生(sheng)視(shi)角(jiao)疲(pi)勞(lao)
，而(er)且(qie)會(hui)導(dao)致(zhi)脾(pi)氣(qi)暴(bao)躁(zao)，從(cong)而(er)影(ying)響(xiang)工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)
，所(suo)以(yi)會(hui)建(jian)議(yi)客(ke)戶(hu)采(cai)用(yong)鑲(xiang)色(se)的(de)工(gong)作(zuo)服(fu)。

功能性

食品工作服根據不同的行業
，不同的使用環境
，不同的工種

，考慮到食品工作服應該具備的功能性，如：防靜電、耐磨
、容易清洗、不起毛球、吸汗、透氣
、防水，等等！可以根據企業使用情況選定不同適合自已企業的功能服裝

，也可以為企業提供一些專業的功能配置方案供客戶選用。

食品工作服的清洗規程

一、目的

建立一個標準的食品工作服清洗流程。

二、範圍

包括各生產區穿戴的工作服的清洗消毒。

三、責任

工作服清潔工，質量
、技術管理部門檢查員及車間操作人員對此規程的實施負責。

四、程序

1.洗滌劑采用具有強去汙力的洗衣粉，如汰漬、立白等。

2.清洗設備宜采用有甩幹功能的洗衣機。

3.清洗方法及程序

各人按規定時間將髒工作服放在指定地點。

工作服按其所屬的潔淨級別或車間分別在不同的區域清洗。

工作服須分類分批進行清洗，每次洗衣量以不超過洗衣容量的2/3為宜。個別較髒的工作服，洗衣工須手工搓淨後方可用洗衣機進行清洗。

jiangzanggongzuofutouruxiyijizhong，jiarushiliangdexiyifen，gaihaoxiyijishanggai。jietongdianyuan
，dakaishuilongtoukaiguan，kaiji
，shedingxiyichengxu
，kaishixiyi。zaidiyicituoshuiwanzaizhushuihou，xianqixiyijishanggai，jiaru1瓶(500ml)來蘇爾(甲酚皂)溶液，繼續漂洗兩次，最後脫水
、甩shuai幹gan。使shi用yong後hou拔ba下xia電dian源yuan插cha頭tou
，關guan閉bi自zi來lai水shui龍long頭tou
，並bing將jiang排pai水shui管guan掛gua在zai洗xi衣yi機ji側ce麵mian的de掛gua鉤gou上shang。衣yi服fu洗xi淨jing甩shuai幹gan後hou，須xu送song到dao晾liang衣yi間jian晾liang幹gan。折zhe疊die整zheng齊qi，如ru有you破po損sun應ying進jin行xing修xiu補bu(修補宜采用相同的布質)。

puqujishiwanjiqugongzuofuanbumenjibianhaofenzhuangzaibutongdejiejingsuliaodaizhong，jishisonghuigegebumenxiangyingquyucunfang。wanjiqugongzuofuanguidingjinxingmiejunhoufangkeshiyong。

工作鞋的清洗及晾幹在樓下大廳進行。工作鞋按其所屬的潔淨級別分別用洗衣粉浸泡30分鍾
，由洗衣工用刷子刷洗裏外
，用水衝洗幹淨。

4.清洗周期及存放地點

（1）普區工作服

本區域的工作服包括黃色工作服、白大褂
、深色工作服。洗衣間
、liangyijianshezailouxiadating。benquyugongzuofuyibanyizhouhuanxiyici，meizhouwubanhougerenjianghuanxiadezanggongzuofufangzaizhidingdidian。gebierenyinjiaoshaoshiyonggongzuofu
，gongzuofujiaojiejingde，keshidangyanchangqingxijiange。teshuqingkuangxiawuhuiyanzhongdegongzuofuyingsuishiqingxi。qingjiegongzhouyishangwushoujizanggongzuofubingjinxingqingxi。gongzuoxiedeqingxizhouqitonggongzuofu
，xijingliangganhoukeshiyong。jiejinggongzuofujishisonghuierloupuqugengyishicunfang。

（2）十萬級區工作服

本區域的工作服為綠色工作服。洗衣間、晾衣間設在各車間相應區域。本區域工作服一周換洗兩次，每周二、五班後各人將換下的髒工作服放在指定地點。特殊情況下汙穢嚴重的工作服應隨時清洗。周三
、一上午清潔工收集髒工作服並進行清洗。工作鞋洗淨後用5%的來蘇爾浸泡10分鍾，晾幹後使用。潔淨工作服及鞋必須及時送回各部門各區域的十萬級區更衣室。

（3）無菌工作服

萬級區工作服本區域的工作服為白色無菌服。洗衣間、晾(liang)衣(yi)間(jian)設(she)在(zai)各(ge)車(che)間(jian)相(xiang)應(ying)區(qu)域(yu)。本(ben)區(qu)域(yu)的(de)工(gong)作(zuo)服(fu)每(mei)班(ban)換(huan)洗(xi)一(yi)次(ci)
，班(ban)後(hou)各(ge)人(ren)將(jiang)換(huan)下(xia)的(de)髒(zang)工(gong)作(zuo)服(fu)放(fang)在(zai)指(zhi)定(ding)地(di)點(dian)。清(qing)潔(jie)工(gong)上(shang)班(ban)後(hou)將(jiang)上(shang)一(yi)班(ban)換(huan)下(xia)的(de)髒(zang)工(gong)作(zuo)服(fu)收(shou)集(ji)並(bing)進(jin)行(xing)清(qing)洗(xi)。清(qing)洗(xi)晾(liang)幹(gan)後(hou)的(de)工(gong)作(zuo)服(fu)按(an)編(bian)號(hao)分(fen)別(bie)放(fang)在(zai)不(bu)同(tong)的(de)幹(gan)淨(jing)綢(chou)袋(dai)裏(li)，腳(jiao)套(tao)單(dan)獨(du)捆(kun)紮(zha)在(zai)一(yi)起(qi)
，放(fang)進(jin)鐵(tie)皮(pi)箱(xiang)中(zhong)，把(ba)鐵(tie)皮(pi)箱(xiang)送(song)進(jin)雙(shuang)扉(fei)蒸(zheng)汽(qi)滅(mie)菌(jun)箱(xiang)中(zhong)於(yu)0.14Mpa的壓力、溫度121±2℃滅菌1小時。滅菌後的無菌服待涼後可從萬級區取出使用

，在此期間不得開蒸汽滅菌箱朝向普區的門。蒸汽滅菌箱的雙扉門嚴禁對開。

5.清潔工在每次收集和清洗工作服時要及時

、認真、如實地填寫工作服收發記錄和工作服清洗消毒記錄。

6.注意事項：

洗衣過程不能隨意打開洗衣機上蓋，或將手伸進洗衣桶內。脫水時切不可打開洗衣機上蓋，否則洗衣機會自動停機，影響洗衣程序。

經(jing)常(chang)將(jiang)進(jin)水(shui)管(guan)由(you)洗(xi)衣(yi)機(ji)上(shang)取(qu)下(xia)，並(bing)將(jiang)進(jin)水(shui)閥(fa)中(zhong)過(guo)濾(lv)網(wang)上(shang)的(de)雜(za)物(wu)用(yong)刷(shua)子(zi)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)。排(pai)水(shui)管(guan)內(nei)壁(bi)也(ye)會(hui)沾(zhan)上(shang)許(xu)多(duo)汙(wu)跡(ji)和(he)水(shui)垢(gou)，要(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查(zha)其(qi)清(qing)潔(jie)程(cheng)度(du)

，及(ji)時(shi)用(yong)毛(mao)刷(shua)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)。

嚴禁在洗衣機上堆置物品。洗衣間、晾衣間必須保持幹淨、幹燥，水龍頭無漏水
，地漏清潔、暢通。