依據美國《食品企業預防性控製措施法規》（Part 117法規）G部bu分fen的de規gui定ding
，對dui於yu食shi品pin生sheng產chan加jia工gong企qi業ye所suo使shi用yong的de原yuan輔fu料liao
，若ruo識shi別bie出chu存cun在zai須xu實shi施shi相xiang應ying控kong製zhi的de危wei害hai，然ran而er並bing非fei由you該gai企qi業ye或huo企qi業ye下xia遊you客ke戶hu采cai取qu預yu防fang性xing控kong製zhi措cuo施shi對dui危wei害hai予yu以yi控kong製zhi，則ze必bi須xu建jian立li基ji於yu風feng險xian的de供gong應ying鏈lian計ji劃hua加jia以yi應ying對dui。這zhe是shi首shou次ci從cong法fa規gui層ceng麵mian對dui食shi品pin生sheng產chan加jia工gong企qi業ye在zai供gong方fang管guan理li方fang麵mian提ti出chu具ju體ti化hua要yao求qiu，明ming確que了le具ju體ti的de管guan理li方fang式shi方fang法fa，充chong分fen彰zhang顯xian了leFSMA的預防性管理理念。G部分的供應鏈計劃具有二元性
、源頭性、靈活性和兼容性的四大典型特征。

 

    首shou先xian，供gong方fang和he接jie收shou企qi業ye是shi供gong方fang條tiao款kuan中zhong的de二er元yuan主zhu體ti。一yi方fang麵mian，在zai接jie收shou企qi業ye接jie收shou原yuan輔fu料liao前qian，供gong方fang對dui相xiang關guan危wei害hai即ji采cai取qu了le供gong應ying鏈lian所suo應ying用yong的de控kong製zhi措cuo施shi（supply-chain-applied controls）；另一方麵，接收企業則通過具體驗證活動的開展對上述危害采取供應鏈控製措施（supply-chain controls）。正(zheng)是(shi)這(zhe)兩(liang)者(zhe)的(de)相(xiang)互(hu)作(zuo)用(yong)打(da)破(po)了(le)原(yuan)先(xian)的(de)管(guan)理(li)孤(gu)島(dao)模(mo)式(shi)，前(qian)後(hou)聯(lian)動(dong)，由(you)點(dian)及(ji)麵(mian)
，預(yu)防(fang)保(bao)障(zhang)
，相(xiang)互(hu)作(zuo)用(yong)從(cong)而(er)確(que)保(bao)所(suo)識(shi)別(bie)出(chu)的(de)危(wei)害(hai)得(de)以(yi)控(kong)製(zhi)，兩(liang)方(fang)共(gong)同(tong)構(gou)建(jian)了(le)117法規所規定的食品供應鏈的安全。

 

    其次

，接收企業通過對於產品

、采取供應鏈所應用的控製措施的具體實體
、供gong方fang具ju體ti情qing況kuang等deng四si方fang麵mian信xin息xi的de全quan盤pan掌zhang握wo和he考kao量liang，確que定ding合he格ge供gong方fang並bing開kai展zhan相xiang關guan驗yan證zheng活huo動dong，以yi更geng積ji極ji主zhu動dong的de姿zi態tai介jie入ru原yuan輔fu料liao接jie收shou前qian的de控kong製zhi管guan理li中zhong，而er非fei單dan純chun被bei動dong地di從cong供gong方fang接jie收shou原yuan輔fu料liao，從cong而er實shi現xian從cong源yuan頭tou上shang加jia強qiang食shi品pin安an全quan的de目mu的de。

 

    此(ci)外(wai)，供(gong)應(ying)鏈(lian)計(ji)劃(hua)充(chong)分(fen)尊(zun)重(zhong)了(le)貿(mao)易(yi)的(de)複(fu)雜(za)性(xing)和(he)多(duo)樣(yang)性(xing)這(zhe)一(yi)事(shi)實(shi)。在(zai)接(jie)收(shou)企(qi)業(ye)對(dui)驗(yan)證(zheng)活(huo)動(dong)的(de)文(wen)件(jian)記(ji)錄(lu)進(jin)行(xing)審(shen)查(zha)和(he)評(ping)估(gu)的(de)前(qian)提(ti)條(tiao)件(jian)下(xia)，允(yun)許(xu)由(you)中(zhong)間(jian)商(shang)等(deng)相(xiang)關(guan)方(fang)麵(mian)確(que)定(ding)、實施供方驗證活動並予以記錄。這種極富靈活性的規定
，充分體現了法規規定的靈活性原則，接地氣
、易操作。

 

    最後，考慮到接收企業涉足進口操作的可能性，供應鏈計劃還做出了同國外供方驗證項目（FSVP）的兼容性規定。

 

（作者來自山東檢驗檢疫局
，對FSMA的第三方法規、進口商驗證法規、預防性控製措施法規等都非常熟悉）