食品包裝、容(rong)器(qi)等(deng)食(shi)品(pin)接(jie)觸(chu)材(cai)料(liao)與(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)息(xi)息(xi)相(xiang)關(guan),它(ta)一(yi)方(fang)麵(mian)可(ke)以(yi)保(bao)護(hu)食(shi)品(pin),但(dan)另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian),若(ruo)使(shi)用(yong)的(de)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)不(bu)合(he)格(ge),則(ze)可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)會(hui)滲(shen)入(ru)食(shi)品(pin),存(cun)在(zai)較(jiao)大(da)的(de)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)。近(jin)年(nian)來(lai)由(you)於(yu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)件(jian)頻(pin)發(fa),各(ge)國(guo)的(de)有(you)關(guan)食(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)不(bu)斷(duan)嚴(yan)格(ge),針(zhen)對(dui)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)等(deng)商(shang)品(pin)的(de)監(jian)管(guan)持(chi)續(xu)升(sheng)級(ji)。歐(ou)盟(meng)、美國、日本等主要市場及印尼等新興市場相繼發布食品包裝及食品接觸材料的新規,防控力度頻繁加碼,相關出口企業須引起高度重視。
化學危害受限範圍擴大
食品包裝一般由金屬、玻璃、紙質、塑料、複合材料等材質製成,且生產過程中涉及多種加工工藝和生產助劑,存在有毒有害化學物質的遷移風險。2014年10月,美國自然資源保護組織、乳癌基金組織等九大組織聯合向FDA發起請願,要求禁止食品包裝中存在影響胎兒發育、致癌等危害的高氯酸鹽、長chang鏈lian全quan氟fu化hua碳tan類lei等deng多duo類lei化hua學xue物wu質zhi,而er此ci類lei物wu質zhi作zuo為wei功gong能neng性xing添tian加jia劑ji廣guang泛fan用yong於yu塑su料liao食shi品pin包bao裝zhuang等deng材cai料liao,給gei輸shu美mei食shi品pin企qi業ye敲qiao響xiang警jing鍾zhong。在zai常chang規gui食shi品pin接jie觸chu材cai料liao中zhong,鄰lin苯ben增zeng塑su劑ji、有毒染料、重金屬等有毒化學物質均已被禁止檢出,且限製範圍不斷延伸。以雙酚A為例,從2013年以來,雙酚A在奶瓶等嬰幼兒用品中的使用早也已被歐盟、澳大利亞等國禁止,並在全球引發連鎖效應。而法國近期進一步宣布從2015年1月起全麵禁止生產、進口、出口或銷售任何含有雙酚A的de食shi品pin包bao裝zhuang,以yi避bi免mian這zhe種zhong物wu質zhi對dui普pu通tong消xiao費fei者zhe健jian康kang構gou成cheng潛qian在zai危wei害hai。此ci外wai,如ru有you毒du油you墨mo等deng食shi品pin包bao裝zhuang修xiu飾shi的de使shi用yong也ye逐zhu漸jian被bei德de國guo等deng歐ou盟meng國guo家jia所suo禁jin止zhi,並bing且qie禁jin限xian範fan圍wei將jiang逐zhu步bu擴kuo大da。
食品安全測試要求提升
shipinmoniwuqianyishishipinjiechucailiaoshifoufuheanquanweishengyaoqiudezhongyaopingjiazhibiao,jinqi,duoguozhenduigaixiangzhibiaopinfanfabuxingui,tigaoqianyiliangyaoqiu。genjuoumengweiyuanhuifabude(EU) No 10/2011號法規,從2016年1月起部分食品接觸材料的遷移量測試要求將大幅加嚴,如針對貯存時間超過6個月的食物貯存罐的特定遷移條件由目前的40°C 10天提高至60°C 10tian。aodaliyajixinxilanpinfangengxinshipinbaozhuangzhongqianyiliangjitedinghuaxuewuzhiqianyishuipingdeyaoqiu,zhubujiaqiangjiankong。ciwai,zuoweidongmengzhuyaochengyuanguo,yindunixiyayeyu2015年1月發布G/SPS/N/IDN/97號通報,擬修訂食品包裝管理法規附件2czhongyouguansuliaoshipinjiechucailiaozaigezhongshipinzhongdeshiyongliebiaoheshiyongtiaojian,bingduigezhongsuliaocailiaozaibutongtiaojianxiahegezhongbutongleixingshipinjiechushidezuidaqianyiliangjinxingxiuding。hanguoyefabunixiudingshipinqimin、容器和包裝標準規範的G/SPS/N/KOR/481通報,對不同產品的測試模擬物進行調整,並新增對聚對苯二甲酸乙二酯(PET)材料的乙醛含量測試等要求。
強化內功提升質量安全
寧(ning)波(bo)地(di)區(qu)每(mei)年(nian)出(chu)口(kou)的(de)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)以(yi)及(ji)帶(dai)包(bao)裝(zhuang)出(chu)口(kou)的(de)食(shi)品(pin)達(da)數(shu)十(shi)億(yi)美(mei)元(yuan),且(qie)增(zeng)勢(shi)良(liang)好(hao),國(guo)外(wai)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)要(yao)求(qiu)的(de)頻(pin)繁(fan)更(geng)新(xin),將(jiang)對(dui)食(shi)品(pin)出(chu)口(kou)企(qi)業(ye)以(yi)及(ji)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)在(zai)原(yuan)料(liao)采(cai)購(gou)、生產流程監管、原yuan輔fu料liao及ji製zhi成cheng品pin質zhi量liang檢jian測ce等deng方fang麵mian必bi將jiang帶dai來lai一yi定ding影ying響xiang,也ye將jiang對dui相xiang關guan產chan業ye帶dai來lai一yi定ding衝chong擊ji。因yin此ci,檢jian驗yan檢jian疫yi部bu門men提ti醒xing企qi業ye應ying提ti高gao風feng險xian應ying對dui意yi識shi,加jia快kuai內nei部bu管guan理li轉zhuan型xing:
一yi是shi要yao提ti高gao產chan品pin質zhi量liang安an全quan意yi識shi。食shi品pin安an全quan關guan乎hu生sheng命ming健jian康kang,是shi當dang下xia社she會hui最zui為wei關guan注zhu的de熱re點dian,生sheng產chan企qi業ye應ying加jia強qiang責ze任ren意yi識shi,在zai重zhong視shi食shi品pin內nei在zai質zhi量liang的de同tong時shi,不bu可ke忽hu視shi食shi品pin包bao裝zhuang的de質zhi量liang要yao求qiu。要yao嚴yan格ge把ba控kong原yuan料liao采cai購gou源yuan頭tou,切qie勿wu使shi用yong劣lie質zhi材cai質zhi,加jia強qiang生sheng產chan過guo程cheng管guan控kong,切qie勿wu違wei規gui操cao作zuo,防fang止zhi因yin包bao裝zhuang材cai料liao結jie構gou破po壞huai而er導dao致zhi食shi品pin質zhi量liang問wen題ti出chu現xian,同tong時shi要yao嚴yan控kong後hou續xu包bao裝zhuang加jia工gong過guo程cheng中zhong有you毒du有you害hai物wu質zhi滲shen入ru。
二er是shi要yao嚴yan密mi關guan注zhu國guo際ji市shi場chang動dong態tai。要yao密mi切qie關guan注zhu出chu口kou市shi場chang技ji術shu貿mao易yi壁bi壘lei更geng新xin動dong態tai,及ji時shi掌zhang握wo最zui新xin資zi料liao,以yi此ci來lai指zhi導dao產chan品pin設she計ji生sheng產chan。特te別bie是shi加jia強qiang對dui歐ou盟meng、美國、日ri本ben等deng監jian管guan嚴yan密mi的de國guo家jia和he地di區qu的de技ji術shu法fa規gui和he標biao準zhun的de研yan究jiu,同tong時shi關guan注zhu新xin興xing市shi場chang主zhu體ti技ji術shu法fa規gui的de跟gen進jin。重zhong視shi國guo外wai產chan品pin質zhi量liang通tong報bao信xin息xi,了le解jie相xiang應ying最zui新xin關guan注zhu熱re點dian,並bing逐zhu步bu建jian立li企qi業ye內nei部bu預yu警jing機ji製zhi,有you針zhen對dui性xing的de提ti升sheng產chan品pin質zhi量liang。
三(san)是(shi)要(yao)持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)能(neng)力(li)。加(jia)大(da)對(dui)自(zi)身(shen)產(chan)品(pin)特(te)性(xing)的(de)研(yan)究(jiu),針(zhen)對(dui)不(bu)同(tong)產(chan)品(pin)采(cai)用(yong)不(bu)同(tong)特(te)性(xing)材(cai)質(zhi)的(de)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao),規(gui)避(bi)風(feng)險(xian)。同(tong)時(shi),積(ji)極(ji)參(can)加(jia)最(zui)新(xin)國(guo)際(ji)技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)貫(guan)宣(xuan)會(hui)及(ji)相(xiang)關(guan)培(pei)訓(xun),提(ti)高(gao)企(qi)業(ye)對(dui)國(guo)際(ji)法(fa)規(gui)的(de)理(li)解(jie),加(jia)強(qiang)自(zi)身(shen)質(zhi)量(liang)監(jian)控(kong)能(neng)力(li)。主(zhu)動(dong)向(xiang)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)、行業協會等部門尋求技術、政策谘詢和扶持,全力配合監管部門質量安全監管,共同促進食品安全。
手機版






