物聯網技術在食品領域的應用並不多，主要應用於醫療、交通、安防、物wu流liu領ling域yu。在zai食shi品pin可ke追zhui溯su體ti係xi的de應ying用yong也ye主zhu要yao集ji中zhong於yu初chu級ji農nong產chan品pin。例li如ru，在zai農nong業ye種zhong植zhi方fang麵mian
，江jiang蘇su無wu錫xi惠hui山shan區qu洛luo社she鎮zhen物wu聯lian網wang農nong業ye示shi範fan區qu內nei
，農nong民min利li用yong溫wen度du傳chuan感gan器qi隨sui時shi監jian控kong農nong作zuo物wu的de生sheng長chang溫wen度du，利li用yong調tiao節jie濕shi度du傳chuan感gan器qi顯xian示shi空kong氣qi濕shi度du，利li用yong光guang照zhao傳chuan感gan器qi了le解jie各ge時shi間jian各ge區qu域yu的de光guang照zhao情qing況kuang，並bing能neng夠gou根gen據ju作zuo物wu的de最zui佳jia的de生sheng長chang環huan境jing進jin行xing相xiang關guan參can數shu的de調tiao節jie
；廣西南寧市建立了蔬菜質量安全追溯信息試點；廣西梧州、淩雲開展了無公害蔬菜、茶葉質量安全追溯信息管理試點項目等。在水產養殖方麵，分析利用EPC物聯網工作原理
，提供建立供應鏈體係的方案；利用RFID和EPC物聯網技術建立水產品供應鏈追溯係統，滿足消費者
、企業和政府監督部門對產品信息的需要；另外
，還應用於在海洋漁業資源監控方麵和和海洋漁業養殖環境監測方麵。在畜禽養殖方麵，采用 B/S（瀏覽器/服務器）模式結構體係，基於RFID技術構建了肉牛養殖可追溯係統。實現了對每頭肉牛的養殖信息的自動采集，並針對每頭肉牛形成可在Internet網絡上進行查詢的質量追溯檔案。將RFID技術應用於豬肉供應鏈中，記錄生豬飼養
、屠宰、運輸、銷售等過程的數據，實現豬肉供應鏈的可追溯性；利用GPS和溫度探頭跟蹤乳製品在運輸過程中的溫度變化，減少高風險的乳製品在運輸過程中長時間暴露於危險溫度範圍內。

    物wu聯lian網wang技ji術shu在zai食shi品pin安an全quan領ling域yu的de應ying用yong主zhu要yao體ti現xian在zai食shi品pin鏈lian溝gou通tong與yu問wen題ti產chan品pin的de可ke追zhui溯su性xing上shang。通tong過guo係xi統tong權quan限xian的de針zhen對dui性xing開kai放fang，可ke以yi實shi現xian政zheng府fu的de在zai線xian監jian管guan和he消xiao費fei者zhe的de實shi時shi查zha詢xun
，這zhe對dui於yu降jiang低di食shi品pin安an全quan風feng險xian、節省監管成本
、提升消費者信心有著極大的正麵作用。