SQF2000（Safe Quality Food 2000）是目前國際食品行業（生產及零售企業）廣(guang)為(wei)認(ren)可(ke)和(he)采(cai)用(yong)的(de)食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)與(yu)安(an)全(quan)體(ti)係(xi)標(biao)準(zhun)
，是(shi)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)安(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量(liang)體(ti)係(xi)的(de)標(biao)準(zhun)，它(ta)源(yuan)於(yu)澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)農(nong)業(ye)委(wei)員(yuan)會(hui)為(wei)食(shi)品(pin)鏈(lian)相(xiang)關(guan)企(qi)業(ye)製(zhi)定(ding)的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量(liang)保(bao)證(zheng)體(ti)係(xi)標(biao)準(zhun)。目(mu)前(qian)
，SQF2000的全球認證權歸屬美國的FMI（食品零售業信息公會），該組織的成員擁有全美國三分之二的零售額。日本最大的超市聯鎖企業“佳世客”要求其在韓國和中國的食品供應商取得SQF2000的認證資格。我國目前取得SQF2000認證的企業有蒙牛乳業集團、山東鳳祥集團和山東華譽集團等20多家企業。

    SQF2000是將HACCP和ISO9000這兩套體係融合的標準，該標準具有很強的綜合性和可操作性。通過SQF2000認證，食品企業可以將認證標誌直接使用在企業的廣告和產品包裝上，這也是SQF2000與其他認證體係(諸如HACCP、ISO9000等)最大的區別。在由獨立第三方認證機構的監督管理下，該標誌展示其生產高質量安全食品的能力和承諾。通過實施SQF2000認證，企業能夠提升其良好的社會效益
，擴大產品市場占有率。因此， SQF2000標準在全球範圍內獲得市場共同的認可。

    SQF2000幫助和督促食品加工企業實施食品質量及安全計劃，如果食品企業正在申請HACCP、ISO9000等認證
，建議采用SQF2000認證，那樣更為合算。SQF2000標準認證體係的有效實施可體現對企業的保護並增強品牌價值、提高客戶購買產品的信心、使產品能夠滿足市場及法規的要求。 SQF2000標準的主要內容包括：承諾
、供應商、生產控製、檢驗與測試、文本控製及質量記錄
、產品識別和追蹤等。認證程序包括認證培訓、提交認證計劃和申請書
、申請資料的審閱、預審、正式認證審核、注冊及跟蹤監督等。