大白菜幹燒心在生產中是發生率很高的一種病，幹燒心的發生有多方麵的原因。

一、症狀

大白菜葉球頂部邊緣向外翻卷，葉緣逐漸幹枯黃化，病斑擴展，葉部組織呈水漬狀
，葉片上部也逐漸變幹黃化，葉肉呈幹紙狀。病
、健組織分明
，葉脈黃褐至暗褐色。發病葉片主要發生在葉球中部

，即由外向內數的第17-35片葉之間，重病株葉片大部分幹枯黃化。田間發病始於蓮座期
，有的幼嫩葉片表現幹邊
，到結球後才顯症，貯藏期達嚴重程度。

該病主要發生北方及南方鈣質土地區。

二、病因

較多研究認為，此病始由於土壤重缺少水溶性鈣、營養失調引起。現有報道認為是缺有效錳引起的。土壤中含有水溶態錳
、代(dai)換(huan)態(tai)錳(meng)及(ji)易(yi)還(hai)原(yuan)態(tai)錳(meng)三(san)者(zhe)的(de)總(zong)和(he)成(cheng)為(wei)活(huo)性(xing)猛(meng)

，它(ta)們(men)都(dou)是(shi)對(dui)植(zhi)物(wu)有(you)效(xiao)的(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。經(jing)農(nong)業(ye)部(bu)環(huan)保(bao)科(ke)研(yan)檢(jian)測(ce)所(suo)測(ce)定(ding)，典(dian)型(xing)的(de)鈣(gai)質(zhi)土(tu)
，有(you)效(xiao)錳(meng)的(de)含(han)量(liang)相(xiang)當(dang)低(di)，多(duo)僅(jin)在(zai)10mg/kg左右或以下，有的甚至不足1mg/kg，但在石灰性土壤裏代換態錳含量為2-3mg/kg
，易還原態錳100mg/kg，可(ke)以(yi)保(bao)證(zheng)作(zuo)物(wu)所(suo)需(xu)。因(yin)此(ci)，土(tu)壤(rang)中(zhong)活(huo)性(xing)錳(meng)的(de)嚴(yan)重(zhong)缺(que)乏(fa)，是(shi)造(zao)成(cheng)鈣(gai)質(zhi)土(tu)大(da)白(bai)菜(cai)幹(gan)燒(shao)心(xin)病(bing)的(de)主(zhu)要(yao)病(bing)因(yin)。從(cong)化(hua)驗(yan)分(fen)析(xi)來(lai)看(kan)，患(huan)與(yu)未(wei)患(huan)幹(gan)燒(shao)心(xin)病(bing)的(de)大(da)白(bai)菜(cai)，含(han)鈣(gai)量(liang)並(bing)沒(mei)有(you)明(ming)顯(xian)規(gui)律(lv)性(xing)
，但(dan)其(qi)含(han)錳(meng)量(liang)差(cha)異(yi)明(ming)顯(xian)

，患(huan)病(bing)白(bai)菜(cai)含(han)錳(meng)量(liang)很(hen)低(di)。

三、綜合防治

1. 選用較抗幹燒心的白菜品種

2. 噴灑0.7％硫酸錳，每667m2次用水量50L，可增產8％-10％。

3. 667m2施噴灑型大白菜幹燒心防治豐。在白菜苗期、蓮座期或包心前共噴3次，每667m2用藥450g，對水50L。

4. 用拌種型大白菜幹燒心防治豐進行拌種。將每667m2播種用的種子，略加水濕潤
，然後加細幹土30g拌勻，再加入225g藥劑拌勻播種。