jingzhengxingzajunshishiyongjunzaizhizhongqihemufushengjundailiaozaipeifajunqidechangjianbinghai
，qifashengdeyuanyinjiaoduo，erqiefashengdeyuanyinyefuza，binghaiyidanfasheng
，changchangzaochengjunzhongbaofei，zaipeishibai，sunshiyanzhong，yincibixubaguanmeiyigeguanjianhuanjie，yiyufangbinghaidefasheng。

① 栽培場所或菌種場要選擇在空氣新鮮、通風良好、水源清潔和遠離畜禽舍等汙染源的場所。

② 要把好培養料和栽培袋的製作關。

培養料必須新鮮、幹燥、無黴變，結塊受潮或腐爛變質的不宜使用。栽培料在使用前要暴曬2-3天，在暴曬的過程中要經常上下翻動，保證暴曬均勻一致。

培養料含水量要適宜，一般要求在65%左右為宜，切勿含水量過大。

拌料時要在培養料中添加一些防治藥劑，如克黴靈
、施耳康、鏽枯靈、強力病毒清等低殘留藥劑。我在全國各地栽培基地調研時發現有的地方的菇農在猴頭菇、木耳、銀耳等品種上胡亂添加多菌靈殺菌，他們不知道多菌靈對這些品種的菌絲有強力的抑製作用
，該藥劑會嚴重的影響其菌絲的生長【在此，我再次強力建議菇農朋友在種植猴頭菇、木耳、銀耳等品種時千萬不要使用多菌靈、苯菌靈、甲基硫菌靈、等高殘留性殺菌劑】。

當天配料要當天分裝滅菌，不可過夜
，以免培養料內滋生雜菌。

③peiyangliaomiejunyaochedi，miejunshiyaobimianmiansaishouchao。shouxian，wulunshigaoyamiejunhaishichangwenmiejun，douyaobaozhengmiejundeshijianheyali。qici
，jundaizaimiejunguoneipaifangbunengtaiman、太緊，要留有足夠的空隙，便於蒸汽的流通。最後要注意高壓滅菌時冷空氣要排放幹淨。

①嚴格檢查菌種的質量
，必要時接種時要適當加大菌種量。首先菌種生產時要盡量避開悶熱
、chaoshidexiajigaowenqi。qici，goumaijunzhongshiyidingbuyaogoumainaxiexiaozuofangshijunzhongchangshengchandemeiyouzhiliangbaozhengdejunzhong。zuihou，zailaoguqu，yaoshidangjiadajunzhongjiezhongliang，tebieshidailiaozaipei，liangduanshidangduojiayixiejunzhong，nengshijunsihenkuaixingchengbiaomianyoushiyijianshaozajundewuran。

② 接種室要保持清潔衛生，每次使用前都要消毒處理，可用強力氣霧消毒王或金星消毒液消毒處理。接種動作要熟練
、敏捷

、防止雜菌侵入。熏蒸消毒前要多放入一些經過滅菌的棉塞，用來更換滅菌過程中已受潮的棉塞。

③注意搞好培養室和出菇室的環境衛生
，廢料及時處理
，減少病菌基數。養菌期間，每天要進行通風換氣，防止室內空氣相對濕度過大、溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)
，必(bi)要(yao)時(shi)可(ke)在(zai)室(shi)內(nei)灑(sa)生(sheng)石(shi)灰(hui)或(huo)木(mu)炭(tan)吸(xi)潮(chao)。在(zai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)
，培(pei)養(yang)室(shi)要(yao)堅(jian)持(chi)定(ding)期(qi)消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)藥(yao)劑(ji)要(yao)經(jing)常(chang)輪(lun)換(huan)使(shi)用(yong)，以(yi)防(fang)病(bing)菌(jun)產(chan)生(sheng)抗(kang)性(xing)。

④定期檢查菌袋或培養料，發現汙染及時處理。對汙染的菌種要立即銷毀；對輕汙染的栽培袋可用藥物進行除治。

⑤ 如果雜菌發生嚴重，可將汙染料滅菌後摻入新料中重新利用。但要注意汙染料不可添加太多。

⑥生料栽培時
，為了抑製雜菌，可加入1-2%的生石灰來提高培養料的PH值
；為了降低雜菌基數，培養料要充分發酵

，並在培養料中加入適量的藥劑如克黴靈、施耳康等殺菌劑。但要注意添加的濃度。