核(he)桃(tao)，又(you)稱(cheng)胡(hu)桃(tao)，是(shi)世(shi)界(jie)三(san)大(da)幹(gan)果(guo)之(zhi)一(yi)，也(ye)是(shi)我(wo)國(guo)主(zhu)要(yao)的(de)經(jing)濟(ji)樹(shu)種(zhong)。核(he)桃(tao)的(de)食(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)和(he)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)都(dou)很(hen)高(gao)，是(shi)我(wo)國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)出(chu)口(kou)果(guo)品(pin)。據(ju)測(ce)定(ding)，每(mei)100g核桃仁含脂肪63g、蛋白質15.4g、總糖10.7g
、磷329mg、鈣108mg、鐵3.2mg
、胡蘿卜素0.17 mg、硫胺素1.0mg、核黃酸0.11mg、尼克酸1.0mg.本草綱目記載，核桃仁具有補氣養血

、潤燥化痰、益命門、利三焦、溫(wen)肺(fei)潤(run)腸(chang)之(zhi)功(gong)效(xiao)。常(chang)吃(chi)核(he)桃(tao)可(ke)強(qiang)身(shen)健(jian)體(ti)
，提(ti)高(gao)機(ji)體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)。但(dan)是(shi)核(he)桃(tao)果(guo)實(shi)是(shi)否(fou)有(you)病(bing)害(hai)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)著(zhe)核(he)桃(tao)貯(zhu)藏(zang)期(qi)的(de)長(chang)短(duan)，核(he)桃(tao)無(wu)病(bing)害(hai)
，品(pin)質(zhi)好(hao)
，則(ze)貯(zhu)藏(zang)期(qi)長(chang)
；反之，則貯藏期短，經濟價值低。

    1.核桃炭疽病

    核桃炭疽病是核桃果實的一種真菌性病害
，常常引起果實早落，核仁幹癟，大大降低產量和品質。一般果實受害率達20%～40%,嚴重年份可達95%以上。

    （1）病害症狀 果(guo)實(shi)受(shou)害(hai)後(hou)，果(guo)皮(pi)上(shang)出(chu)現(xian)褐(he)色(se)至(zhi)黑(hei)褐(he)色(se)圓(yuan)形(xing)或(huo)近(jin)圓(yuan)形(xing)病(bing)斑(ban)，中(zhong)央(yang)下(xia)陷(xian)且(qie)有(you)小(xiao)黑(hei)點(dian)
，有(you)時(shi)呈(cheng)同(tong)心(xin)輪(lun)紋(wen)狀(zhuang)，空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)大(da)時(shi)，病(bing)斑(ban)上(shang)有(you)粉(fen)紅(hong)色(se)突(tu)起(qi)。病(bing)斑(ban)多(duo)時(shi)可(ke)連(lian)成(cheng)片(pian)
，使(shi)果(guo)實(shi)變(bian)黑(hei)而(er)腐(fu)爛(lan)或(huo)早(zao)落(luo)。

    （2）侵染途徑 病菌在病果或病葉上越冬，病孢子借風雨和昆蟲傳播，從傷口或自然孔侵入
，發病期在6月～8月。雨季早、雨量大、樹勢弱、枝葉稠密及管理粗放時發病早且重。

    （3）防治方法 ①清除病枝、落果和落葉並集中燒毀。加強樹體管理


，改善通風透光條件。②發病前噴1∶1∶200（硫酸銅∶石灰∶水）的波爾多液。③發病期間噴40%退菌特可濕性粉劑800倍液
，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或75%百菌清 600倍液，或70%或50%托布津800倍～1000倍液
，每隔15天噴1次，共噴2次～3次。如能加黏著劑（0.03%皮膠等）,防治效果會更好。

    2.核桃黑斑病

    核桃黑斑病屬一種細菌性病害。一般植株被害率達70%～90%,果實被害率達10%～40%,嚴重時達95%以上
，造成果實變黑早落
，出仁率和含油量均降低。

    （1）病害症狀 幼(you)果(guo)受(shou)害(hai)後(hou)，開(kai)始(shi)果(guo)麵(mian)上(shang)出(chu)現(xian)小(xiao)而(er)微(wei)隆(long)起(qi)的(de)黑(hei)褐(he)色(se)小(xiao)斑(ban)點(dian)，後(hou)擴(kuo)大(da)成(cheng)圓(yuan)形(xing)或(huo)不(bu)規(gui)則(ze)形(xing)黑(hei)斑(ban)並(bing)下(xia)陷(xian)，無(wu)明(ming)顯(xian)邊(bian)緣(yuan)
，周(zhou)圍(wei)呈(cheng)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)，果(guo)實(shi)由(you)外(wai)向(xiang)內(nei)腐(fu)爛(lan)。葉(ye)片(pian)感(gan)病(bing)後(hou)，最(zui)先(xian)沿(yan)葉(ye)脈(mai)出(chu)現(xian)小(xiao)黑(hei)斑(ban)，後(hou)擴(kuo)大(da)呈(cheng)近(jin)圓(yuan)形(xing)或(huo)多(duo)角(jiao)形(xing)黑(hei)斑(ban)，嚴(yan)重(zhong)時(shi)病(bing)斑(ban)連(lian)片(pian)，甚(shen)至(zhi)形(xing)成(cheng)穿(chuan)孔(kong)，提(ti)早(zao)落(luo)葉(ye)。

    （2）侵染途徑 病菌在病枝、芽苞或莖的老病斑上越冬，翌年春展葉期借雨水和昆蟲活動進行傳播，先感染葉，再傳至果實及枝條上。4月～8月為發病期
，可反複侵染多次。病菌從皮孔或傷口侵入。一般在高溫多濕的雨季發病嚴重。

    （3）防治方法 ①選育抗病品種，加強栽培管理。②結合采後修剪，清除病枝和病果。③發芽前噴1次3°Be′～5°Be′石硫合劑，消滅越冬病菌；生長期噴1次～3次1∶0.5∶200（硫酸銅∶石灰∶水）的波爾多液，或50%甲基托布津或退菌特可濕性粉劑500倍～800倍液；噴0.4%草酸銅效果也好
；也可用50mg/kg鏈黴素加2%硫酸銅進行多次噴灑，每隔15天噴1次，效果良好。

    3.核桃腐爛病

    核桃腐爛病屬真菌性病害，受害株率可達 50%,高的達80%以上。

    （1）病害症狀 幼樹受害後，病部深達木質部
，周圍出現愈傷組織，呈暗灰色菱形病斑
，水漬狀，手指壓時出現液體
，有酒糟味；後(hou)期(qi)病(bing)斑(ban)下(xia)陷(xian)，產(chan)生(sheng)黑(hei)點(dian)
，繼(ji)而(er)病(bing)斑(ban)縱(zong)裂(lie)，流(liu)出(chu)大(da)量(liang)黑(hei)水(shui)，故(gu)又(you)稱(cheng)黑(hei)水(shui)病(bing)。成(cheng)年(nian)樹(shu)受(shou)害(hai)後(hou)，因(yin)樹(shu)皮(pi)厚(hou)，病(bing)斑(ban)在(zai)外(wai)部(bu)無(wu)明(ming)顯(xian)症(zheng)狀(zhuang)
，當(dang)發(fa)現(xian)皮(pi)層(ceng)向(xiang)外(wai)溢(yi)出(chu)黑(hei)液(ye)時(shi)
，皮(pi)下(xia)已(yi)擴(kuo)展(zhan)為(wei)較(jiao)大(da)的(de)潰(kui)瘍(yang)麵(mian)。

    （2）侵染途徑 病菌在病部越冬，從傷口侵入。一年中春、秋兩季為發病高峰期
，尤以4月中旬～5月下旬危害最重。一般管理粗放，土層瘠薄，排水不良，水肥不足，樹勢衰弱或遭凍害及鹽堿害的核桃樹易感染此病。

    （3）防治方法 ①冬夏季樹幹刷白，以防止凍害和日灼；加強樹體綜合管理

；②首先刮除老皮和病斑，然後塗福美胂100倍液。將刮下的病皮等集中燒毀。

    4.核桃褐斑病

    核桃褐斑病屬真菌性病害，常常    引起早期落葉、枯梢
，影響樹勢和產量。

    （1）病害症狀 shouhaiyeshangchengjinyuanxinghuobuguizexinghuihesebankuai，bianyuanbumingxianqiechenghuanglvsezhizise，bingbanshangyouheihesexiaodian。lvechengtongxinlunwenzhuangpailie
，yanzhongshibingbanlianjie，zhishizaoqiluoye。nenshaoshangbingbanweichangtuoyuanxinghuobuguizexing
，shaoaoxian，bianyuanhese，zhongjianyouzongliewen

，yanzhongshikushao。guoshibingbanbiyepianxiao，aoxian。bingbankuozhanhou，guoshibianheifulan。

    （2）侵染途徑 病菌在病葉或病枝上越冬
，翌年春從傷口或皮孔侵入葉
、枝或幼果。北方地區於5月中旬～6月初開始發病
，7月～8月為發病盛期，多雨年份或雨後高溫、高濕時發病迅速，造成苗木大量枯梢。

    （3）防治方法 ①清除病葉、病梢

，予以深埋或燒毀。②6月上中旬或7月上旬，各噴1次1∶2∶ 200（硫酸銅∶石灰∶水）的波爾多液或50%甲基托布津800倍液，效果良好。