金針菇鏽斑病是一種常見的病害,在金針菇栽培中危害嚴重,發生較普遍,它是由假單胞菌引起的病害。
症狀: 鏽(xiu)斑(ban)病(bing)主(zhu)要(yao)發(fa)生(sheng)在(zai)金(jin)針(zhen)菇(gu)的(de)菌(jun)蓋(gai)及(ji)子(zi)實(shi)體(ti)上(shang)。受(shou)害(hai)初(chu)期(qi)病(bing)部(bu)表(biao)現(xian)為(wei)針(zhen)頭(tou)狀(zhuang)的(de)鏽(xiu)色(se)斑(ban)點(dian),後(hou)逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)大(da),邊(bian)緣(yuan)不(bu)整(zheng)齊(qi)。病(bing)斑(ban)可(ke)相(xiang)互(hu)連(lian)接(jie)成(cheng)不(bu)規(gui)則(ze)的(de)大(da)鏽(xiu)斑(ban)。發(fa)生(sheng)嚴(yan)重(zhong)時(shi),一(yi)個(ge)子實體的菌蓋上可有數十個鏽斑點。
病原: 鏽斑病是由假單孢菌引起的病害。熒光假單孢細菌Pseudomonas sp與平菇褐色斑點病的細菌相似或相同。
發病特點: 鏽斑病病原菌可通過培養料和氣流傳播,在高溫高濕、通tong風feng不bu良liang等deng條tiao件jian下xia鏽xiu斑ban病bing最zui易yi發fa生sheng。培pei養yang料liao水shui分fen過guo高gao或huo菇gu床chuang濕shi度du大da,鏽xiu斑ban病bing發fa生sheng較jiao嚴yan重zhong。生sheng料liao栽zai培pei的de子zi實shi體ti比bi熟shu料liao栽zai培pei或huo袋dai栽zai的de發fa生sheng嚴yan重zhong。
防治方法:
1、搞好菇房的環境衛生,在配製培養料時,控製水量,避免水分過多發生病害。
2、科學用水,在菇房灑水時不要直接灑向子實體,以防止料麵出現積水。灑水後應及時通風,室內的空氣相對濕度不要長時間超過95%.
3、在菌袋表麵覆蓋地膜時要待子實體水分晾幹後再覆蓋。
4、化學防治:發病初期,可用50%的多菌靈800倍液或每毫升含100~200單位的農用鏈黴素噴灑子實體,防止病菌的蔓延。
常用藥劑有多菌靈、農用鏈黴素擦去霧水等。
黑斑病
金針菇黑斑病是一種由假單孢菌引起的細菌性病害。發病後,金針菇菌蓋出現橢圓形褐色或深褐色斑點,初為針尖狀,擴大後直徑達2~4毫米,邊緣整齊,有時菌蓋開裂。多數不影響產量,但因菌蓋變黑而使價格下降。
症狀:發病初期,菌蓋或菌柄上出現淡褐色小斑,擴展後,菌蓋上的病斑呈圓形或半圓形(從菌蓋邊緣開始發病的病斑),直徑3mm左zuo右you,黑hei色se,凹ao陷xian明ming顯xian,邊bian緣yuan清qing晰xi而er整zheng齊qi,菌jun柄bing上shang的de黑hei斑ban則ze呈cheng長chang橢tuo圓yuan形xing,其qi他ta特te征zheng與yu菌jun蓋gai上shang的de一yi致zhi。不bu論lun是shi菌jun蓋gai上shang還hai是shi菌jun柄bing上shang的de病bing斑ban,在zai潮chao濕shi條tiao件jian下xia,病bing斑ban表biao麵mian均jun可ke長chang出chu稀xi疏shu的de白bai色se黴mei狀zhuang物wu,即ji病bing原yuan的de菌jun的de菌jun絲si、分生孢子梗及分生孢子。病菌侵入菌肉。並可從菌蓋表麵向下擴展到菌蓋下麵的菌褶上,引起病處的菌肉及菌褶呈黑褐色腐爛;菌柄上的病斑可引起菌柄扭曲及彎折,這是該病的症狀特征,與托拉斯細菌侵染引起的褐斑病或鏽斑病的症狀區別是:細(xi)菌(jun)性(xing)褐(he)斑(ban)病(bing)的(de)病(bing)斑(ban)圓(yuan)形(xing),顏(yan)色(se)較(jiao)淺(qian),邊(bian)緣(yuan)不(bu)甚(shen)明(ming)顯(xian),病(bing)斑(ban)不(bu)凹(ao)陷(xian),病(bing)菌(jun)不(bu)侵(qin)入(ru)較(jiao)下(xia)層(ceng)的(de)菌(jun)肉(rou),病(bing)斑(ban)表(biao)麵(mian)無(wu)白(bai)色(se)黴(mei)狀(zhuang)物(wu),不(bu)引(yin)起(qi)菌(jun)蓋(gai)變(bian)形(xing)和(he)菌(jun)柄(bing)扭(niu)曲(qu)。
病原:由半知菌亞門的輪枝黴菌(Verticllium sp.)侵qin染ran引yin起qi,從cong病bing斑ban上shang分fen離li所suo得de菌jun珠zhu在zai馬ma鈴ling薯shu蔗zhe糖tang瓊qiong脂zhi培pei養yang基ji上shang生sheng長chang時shi,菌jun落luo灰hui白bai色se,氣qi生sheng菌jun絲si絮xu狀zhuang,菌jun落luo下xia麵mian的de培pei養yang基ji不bu著zhe色se,在zai顯xian微wei鏡jing下xia觀guan察cha可ke看kan到dao從cong菌jun絲si上shang長chang出chu的de分fen生sheng孢bao子zi梗geng有you規gui律lv的de呈cheng輪lun枝zhi狀zhuang輻fu射she排pai列lie,每mei一yi節jie上shang長chang出chu的de分fen生sheng孢bao子zi小xiao梗geng3~4zhi,xiaogengyuxiaogengzhijianchengdengjiaodujuli,xiaogengdedaxiaojixingzhuangyizhi,gengduan,pinggengxingzhuang,youjibuxiangdingjianjianxi,gengdingduanxingchengqiuzhuangdefenshengbaoziqiu,meiyibaoziqiuneiyouduogefenshengbaozi。fenshengbaozijinyuanxing,weixiao,wuse,danxibao。
發病條件:該病發生於子實體生長期,尤以菌蓋開展期發生多,發病溫度在10~15℃,濕shi度du偏pian高gao有you利li於yu病bing原yuan的de發fa生sheng。用yong從cong病bing斑ban上shang分fen離li所suo得de菌jun株zhu在zai馬ma鈴ling薯shu培pei養yang基ji上shang產chan生sheng的de分fen生sheng孢bao子zi配pei成cheng的de孢bao子zi懸xuan浮fu液ye進jin行xing噴pen霧wu接jie種zhong或huo滴di液ye接jie種zhong在zai健jian康kang無wu病bing的de子zi實shi體ti上shang,濕shi度du控kong製zhi在zai95%左右條件下,接種後3d即開始出現症狀,5dhouzhengzhuangdianxing,yuziranfabingdezhengzhuangwanquanyizhi。danjiangbingjundaofoluolidapingguhuocaopiceerdezishitishangshi,bulunshicishangjiezhonghaishipenwujiezhong,junbufashengqinran,zhengmingjinzhenguheibanbunengqinranpinggu。
防治方法
1、搞好菇房內外的環境衛生。
2、對菇房灑水時,不可將水直接灑在金針菇子實體上,特別不可用冷水噴灑。菇房內的濕度不可長時間高於90%,要看天氣變化灑水,晴天灑水要輕、勤、細,陰雨天要少灑或不灑水。每次灑水後先加強通風,然後覆蓋地膜。出菇期間室內氣溫應調至17℃以下。
3、 一旦發病後及時清除病子實體,帶出菇房放在開水中煮死病菌或深埋地下,對其他未發病的子實體及時采收。采收完後噴灑45%特克多(噻菌靈)1000倍液或50%敵菌靈600倍液或50%多菌靈600倍液或噴灑每毫升100~200單位的農用鏈黴素或漂白粉600倍液。
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