棗炭疽病是棗生產中重要的病害之一,分布於河南、山西、陝西、安(an)徽(hui)等(deng)省(sheng)。以(yi)河(he)南(nan)靈(ling)寶(bao)大(da)棗(zao)和(he)新(xin)鄭(zheng)灰(hui)棗(zao)受(shou)害(hai)最(zui)重(zhong)。果(guo)實(shi)近(jin)成(cheng)熟(shu)期(qi)發(fa)病(bing),果(guo)實(shi)感(gan)病(bing)後(hou)常(chang)提(ti)早(zao)脫(tuo)落(luo),品(pin)質(zhi)降(jiang)低(di),嚴(yan)重(zhong)者(zhe)失(shi)去(qu)經(jing)濟(ji)價(jia)值(zhi)。炭(tan)疽(ju)病(bing)危(wei)害(hai)一(yi)般(ban)年(nian)份(fen)產(chan)量(liang)損(sun)失(shi)20-30%,發病重的年份損失高達50-80%。該病除侵害棗外,還能侵害蘋果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等。
一、症狀:主要侵染果實,也可侵染棗吊、棗葉、棗(zao)頭(tou)及(ji)棗(zao)股(gu)。在(zai)果(guo)肩(jian)或(huo)果(guo)腰(yao)的(de)受(shou)害(hai)處(chu),最(zui)初(chu)出(chu)現(xian)淡(dan)黃(huang)色(se)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)斑(ban)點(dian),逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)大(da)成(cheng)不(bu)規(gui)則(ze)形(xing)黃(huang)褐(he)色(se)斑(ban)塊(kuai),中(zhong)間(jian)產(chan)生(sheng)圓(yuan)形(xing)凹(ao)陷(xian)病(bing)斑(ban),病(bing)斑(ban)擴(kuo)大(da)後(hou)連(lian)片(pian),呈(cheng)紅(hong)褐(he)色(se),引(yin)起(qi)落(luo)果(guo)。
二、病因:棗炭疽病病菌潛於殘留的棗吊、棗頭、棗zao股gu及ji僵jiang果guo內nei越yue冬dong。潛qian伏fu期qi的de長chang短duan除chu氣qi候hou條tiao件jian影ying響xiang外wai,與yu棗zao樹shu的de生sheng活huo力li強qiang弱ruo也ye密mi切qie相xiang關guan。發fa病bing的de早zao晚wan和he輕qing重zhong,取qu決jue於yu當dang地di降jiang雨yu時shi間jian的de早zao晚wan和he陰yin雨yu天tian持chi續xu的de長chang短duan。雨yu量liang多duo,或huo連lian續xu降jiang雨yu,陰yin雨yu連lian綿mian,田tian間jian空kong氣qi的de相xiang對dui濕shi度du在zai90%以上發病就早而重。
三、防治
1、清園:摘除殘留的越冬老棗吊,清掃掩埋落地的棗吊、棗葉,並進行冬季深翻;再結合修剪剪除病蟲枝、枯枝,以減少侵染來源。
2、加強棗園管理。增施農家肥料,可增強樹勢,提高植株的抗病能力。冬季每株施入農家肥30千克。6-7月份施碳酸氫銨,花期及幼果期可結合治蟲、治病,葉麵噴施磷酸二氫鉀和尿素。
3、改變棗的加工方法。采用炕法,能防止高溫高濕環境條件下引起的腐爛。
4、藥劑防治。於7月下旬至8月下旬,2次噴灑1:2:200倍波爾多液,保護果實,既可防治炭疽病,又可防治棗鏽病的感染。
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