豌豆是人們喜食的蔬菜，不僅營養豐富，而且其嫩梢
、嫩莢
、籽zi粒li均jun可ke食shi用yong。以yi往wang隻zhi在zai春chun季ji才cai能neng吃chi上shang鮮xian豆dou粒li，經jing過guo我wo們men多duo年nian的de研yan究jiu
，如ru今jin做zuo到dao了le春chun夏xia秋qiu冬dong四si季ji都dou有you青qing豌wan豆dou莢jia供gong應ying上shang市shi


，滿man足zu了le人ren們men，特te別bie是shi大da中zhong城cheng市shi居ju民min對dui蔬shu菜cai食shi品pin多duo樣yang化hua、時新化、高檔化的要求。廣大菜農也獲得了可觀的經濟效益，一般每季每茬667平方米產青豌豆莢400--1200kg
，產值1000--2000元。　 

    一、選用優良品種　 

    豌(wan)豆(dou)是(shi)喜(xi)冷(leng)涼(liang)的(de)長(chang)日(ri)照(zhao)作(zuo)物(wu)
，要(yao)想(xiang)四(si)季(ji)種(zhong)植(zhi)就(jiu)得(de)篩(shai)選(xuan)出(chu)對(dui)光(guang)照(zhao)反(fan)應(ying)遲(chi)鈍(dun)，耐(nai)寒(han)耐(nai)熱(re)，早(zao)熟(shu)
，抗(kang)逆(ni)性(xing)強(qiang)的(de)品(pin)種(zhong)。經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的(de)試(shi)驗(yan)，從(cong)中(zhong)豌(wan)係(xi)列(lie)、珍珠綠
、白玉豌豆等8個品種中篩選出中豌4號和中豌6號
，這2個品種表現為對光照不敏感，生育期短，播種期彈性大，產量高，品質優等優點。輔以塑料薄膜溫室
、大棚和遮陽網棚等栽培設施的應用
，可成功實現豌豆四季栽培。　 

    二
、擇期適時播種　 

    由於豌豆可以四季種植，菜農可根據茬口、季節等靈活掌握播期，也可根據豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期。 

    三
、合理密植　 

    中豌4號、6號屬於矮生性品種
，株高40--50cm，宜適當密植。春、夏
、秋播行距為35cm
，穴距10cm，每穴3粒，667平方米用種量10kg左右。冬播行距40cm
，穴距15cm，每穴3粒，667平方米用種量7kg左右。　 

    四
、科學肥水管理　 

    選擇土壤肥力較好，排灌便利

，光照充足的田塊種植。667平方米施氮、磷
、鉀三元素複合肥30--40kg作基肥，並施一定數量的有機肥。花莢期667平方米施尿素10kg或人畜肥1000kg
，以促進結莢壯粒。生長後期
，根據長勢也可以采用0．5％的尿素液和0．2％delinsuanerqingjiadehunheyejinxinggenwaishifei。ganhanshiyaojishijiaoshui
，youqishizaikaihuajiejiaqizhizhuduishuifentebiemingan，yaojishibuchongshuifen。lingwai，xiajizaipeidewandougengyaozhuyishuifendejishigonggei，zheyang，jikemanzuzhizhushengchangfayuduishuifendexuqiu

，tongshiyenengyouxiaodijiangdidibiaowendu
，cujinqizhengchangshengchang。　 

    五、及時應用保護設施　 

    1．防凍措施中豌4號、6haozaimiaoqikangdongnenglijiaoqiang，dankaihuahoukangdongnenglijijuxiajiang，bingqiedoujiazaichanglichongshijieduanxuyaoyouyidingdewendu，yinci，dongjidapengzaipeiwandouyaojishikougaihaosuliaobomo

，zuohaofanghanbaowengongzuo，zaiduanqiqianghanliulailinzhiqian
，yinglinshitujixingjiagaifanghancailiao，shiyounendeqingdoujiamianzaodonghai。　

    2．遮zhe陽yang降jiang溫wen措cuo施shi夏xia季ji栽zai培pei由you於yu氣qi溫wen高gao，生sheng長chang快kuai，生sheng育yu期qi短duan
，豆dou莢jia小xiao而er少shao
，因yin此ci，適shi時shi加jia蓋gai遮zhe陽yang網wang，有you效xiao地di減jian少shao太tai陽yang光guang的de直zhi射she，可ke降jiang低di氣qi溫wen和he地di溫wen，增zeng加jia土tu壤rang濕shi度du
，促cu進jin植zhi株zhu個ge體ti的de生sheng長chang
，增zeng加jia產chan量liang。

    六、看苗巧用化控技術　

    中豌係列豌豆出苗後長到7--8節(有7片羽狀複葉)的(de)時(shi)候(hou)就(jiu)開(kai)花(hua)，進(jin)入(ru)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)和(he)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)並(bing)進(jin)的(de)階(jie)段(duan)

，這(zhe)時(shi)如(ru)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)過(guo)旺(wang)，則(ze)容(rong)易(yi)落(luo)花(hua)落(luo)莢(jia)
，特(te)別(bie)是(shi)薄(bo)膜(mo)溫(wen)室(shi)大(da)棚(peng)栽(zai)培(pei)的(de)豌(wan)豆(dou)更(geng)容(rong)易(yi)徒(tu)長(chang)
，隻(zhi)長(chang)蔓(man)不(bu)結(jie)莢(jia)。因(yin)此(ci)，在(zai)7--8片pian複fu葉ye時shi
，溫wen室shi大da棚peng栽zai培pei豌wan豆dou要yao適shi當dang控kong製zhi肥fei水shui，降jiang低di棚peng溫wen，以yi利li於yu營ying養yang生sheng長chang向xiang生sheng殖zhi生sheng長chang轉zhuan化hua，保bao證zheng光guang合he產chan物wu在zai營ying養yang生sheng長chang和he生sheng殖zhi生sheng長chang之zhi間jian的de合he理li分fen配pei，促cu進jin開kai花hua結jie莢jia。有you徒tu長chang趨qu勢shi的de豌wan豆dou，用yong15％的多效唑1：1000倍及時噴霧控製。　
 
    七
、適時采收　

    因生長季節及栽培方式的不同
，開花後到青豆莢采摘的天數差距很大，夏季栽培由於氣溫高，豆莢生長速度快，開花至采收隻有20d

，而在冬季栽培中，開花至采收要30多天，因此，我們要根據豆莢的用途，豆莢壯粒程度靈活掌握采收日期。以食青豆粒為主的在豆莢已充分鼓起
，豆粒已達70％飽滿
，豆莢剛要開始轉色時采收。