枇杷果實病很多,主要有:
炭疽病
該病主要危害果實,有的年份葉、嫩nen梢shao受shou害hai也ye重zhong。有you的de年nian份fen發fa病bing很hen重zhong,有you的de年nian份fen很hen少shao。果guo實shi初chu發fa病bing時shi,為wei淡dan褐he色se水shui浸jin狀zhuang圓yuan形xing小xiao斑ban點dian,後hou變bian為wei深shen褐he色se圓yuan形xing或huo橢tuo圓yuan形xing,病bing部bu凹ao陷xian,形xing成cheng同tong心xin輪lun紋wen狀zhuang的de黑hei色se病bing斑ban,密mi生sheng小xiao黑hei點dian,即ji為wei病bing菌jun的de分fen生sheng孢bao子zi盤pan。當dang有you雨yu水shui或huo濕shi潤run時shi,分fen生sheng孢bao子zi盤pan內nei粉fen紅hong色se粘zhan物wu(即分生孢子團)就會溢出。後期病斑擴展很快,常數個病斑連合成大病塊,使果實軟腐或幹縮。
病原菌是一種子囊菌,以菌絲體在病果殘體及帶病枝梢上越冬。翌年春季溫暖多雨時,產生新的分生抱子,新分生孢子隨風、雨、昆蟲傳播再次危害。園地排水不良,樹梢密蔽,氮肥過多,遇上連綿陰雨,幼苗、果實發病多。遇大風、冰雹等災害性天氣,葉片易發病。晚熟品種成熟期正值梅雨季節,發病重。 防治措施為加強園地開溝排水,苗圃地要選高燥能排能灌之處;增施磷鉀肥等,增強樹勢,提高抗病能力;果實采收期結合修剪,清除病果、病梢;拔除病苗就地燒毀或深埋,以減少病原;對上年發病重的枇杷園,於果實轉色時用0.3%~0.6%等量式波爾多液或50%托布津500~600倍液噴射1~2次,以保護果實及幼苗。
果實栓皮病
枇杷果實栓皮病(暫名),俗名“燥皮”、“脆皮果”、“和尚頭”、“癩頭疤”。據黃岩市民主鄉和江口鄉的部分村莊調查,發病較多的年份,其發病株率可達56.9%~68.4%,單株果實發病率達27.5%~34.6%,嚴重的高達82.9%~85.4%。被害果實外觀醜陋,嚴重影響其鮮銷果實的商品價值,且感病的果皮較脆,不易去皮,為枇杷果實的主要病害。
幼you果guo感gan病bing初chu期qi,果guo麵mian呈cheng油you漬zi狀zhuang熟shu印yin,色se澤ze比bi未wei受shou害hai部bu位wei深shen綠lv發fa暗an。用yong顯xian微wei鏡jing觀guan察cha被bei害hai果guo皮pi,發fa現xian附fu生sheng在zai裏li麵mian的de茸rong毛mao和he蠟la質zhi大da多duo失shi落luo,果guo皮pil~4層(ceng)細(xi)胞(bao)軟(ruan)熟(shu)模(mo)糊(hu)。隨(sui)著(zhe)幼(you)果(guo)的(de)發(fa)育(yu),病(bing)斑(ban)逐(zhu)步(bu)變(bian)成(cheng)栓(shuan)皮(pi)幹(gan)燥(zao),呈(cheng)黃(huang)褐(he)色(se)。果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)時(shi),果(guo)麵(mian)的(de)健(jian)部(bu)為(wei)橙(cheng)黃(huang)色(se),而(er)病(bing)部(bu)則(ze)呈(cheng)黃(huang)白(bai)色(se)或(huo)灰(hui)白(bai)色(se)栓(shuan)皮(pi)斑(ban)疤(ba),並(bing)有(you)爆(bao)裂(lie)的(de)細(xi)屑(xie),故(gu)稱(cheng)“栓皮病”。
病斑有兩種形狀:一種為圓圈形,在果頂環繞萼筒四周,寬度0.8~2.3厘米,狀似剃成的頭發圈,人稱“和尚頭”;另一種為塊斑形,發生在果實的一側,塊斑直徑0.5~3.0厘米不等,塊斑不規則,人稱“額頭疤”。感病的果皮變脆,撕皮易斷。這種果實加工罐頭,工耗大,成品不美觀,人稱“脆皮果”。枇杷果實栓皮病是幼果的局部果麵遭受霜雪凍害後形成的生理性病害。當果麵凝聚的霜雪(主要是凝霜)融(rong)化(hua)時(shi),由(you)於(yu)局(ju)部(bu)溫(wen)度(du)急(ji)劇(ju)降(jiang)低(di),導(dao)致(zhi)果(guo)皮(pi)細(xi)胞(bao)凍(dong)傷(shang),之(zhi)後(hou),凍(dong)傷(shang)部(bu)位(wei)愈(yu)合(he)成(cheng)栓(shuan)皮(pi)化(hua)。枇(pi)杷(pa)的(de)幼(you)果(guo)大(da)多(duo)是(shi)果(guo)頂(ding)向(xiang)上(shang),果(guo)頂(ding)形(xing)成(cheng)圓(yuan)圈(quan)形(xing)的(de)病(bing)斑(ban)。若(ruo)有(you)部(bu)分(fen)幼(you)果(guo)側(ce)生(sheng),則(ze)其(qi)凝(ning)霜(shuang)在(zai)果(guo)側(ce),形(xing)成(cheng)塊(kuai)斑(ban)形(xing)的(de)病(bing)斑(ban)。
防治方法
①噴水。於每次霜凍夜19時至次日7時,每隔半小時噴水洗霜(因下雪天不宜噴水,改用塑料薄膜遮蓋),平時則不噴水、不蓋膜。②熏煙。霜凍夜用柴草和草皮泥為熏煙材料,每667平方米按6堆進行熏煙。②束枝。於每次霜凍或下雪前,將3年生枝序為1束,用繩子束裹。待雪後或霜後的翌日上午8時解開束裹。雪天還應及時搖雪,以免枝折。④蓋膜。於霜凍或下雪前,樹冠用白色塑料薄膜遮蓋,待霜、雪過後取下薄膜。
裂果病
枇杷裂果病各地均有發生,但受害程度各地差異很大,如1981年福建莆田縣華田鄉霞皋和山牌村的大鍾批把裂果率高達84%。
症狀:在果實迅速膨大期,久晴少雨後,突然下雨,致使果肉細胞迅速膨大將外果皮膚破,果實皮肉裂開。發病果易引起多種病菌(主要是炭疽病)感染和害蟲寄生。發病規律:此病多發生在樹勢過旺的徒長樹以及果皮過薄的品種,在北緯25度以南發生嚴重。
防治措施:在幼果迅速膨大期,勤行根外追肥如0.2%尿素、0.2% 硼砂或0.2%磷酸二氫鉀等有較好效果。在果皮轉淡綠色時噴布1000毫克/千克的乙烯利有明顯的預防效果,裂果率比對照降低8.3倍,且成熟期提早10天。套袋對防止裂果有明顯的效果。選用不易裂果的品種。
紫斑病
枇杷紫斑病隻影響外觀,幾乎不影響肉質,故末引起人們的注意和研究。症狀:在果實上發生紫紅色的鏽斑。發病規律:此ci病bing是shi在zai枇pi杷pa果guo實shi成cheng熟shu後hou期qi突tu然ran出chu現xian的de症zheng狀zhuang。它ta與yu陽yang光guang照zhao射she有you密mi切qie關guan係xi,收shou獲huo期qi遇yu持chi續xu晴qing天tian,陽yang光guang強qiang烈lie的de天tian氣qi,發fa生sheng此ci病bing最zui多duo。此ci病bing在zai不bu同tong品pin種zhong之zhi間jian的de差cha異yi很hen大da,因yin此ci常chang作zuo為wei品pin種zhong的de特te性xing加jia以yi記ji載zai。
防治措施:最有效的措施是進行果實套袋。
栓皮病(癩頭疤)
枇杷栓皮病主要影響果實外觀,分布區與凍害發生地區相一致。症狀:3月yue下xia旬xun開kai始shi,在zai果guo實shi表biao麵mian出chu現xian略lve顯xian黃huang色se的de病bing斑ban,病bing斑ban部bu分fen果guo麵mian的de茸rong毛mao脫tuo落luo,變bian為wei褐he色se,進jin而er發fa展zhan為wei環huan狀zhuang的de癩lai頭tou疤ba,接jie近jin成cheng熟shu時shi,病bing斑ban表biao麵mian產chan生sheng龜gui裂lie。發fa病bing規gui律lv:此病一般發生在急驟降溫時,幼果表麵因寒霜、冰雪危害,引起表麵數層細胞壞死而造成栓皮現象。
防治措施:在易於發病的園地和品種,及早給幼果套上雙層袋,可有效避免果實發病。亦可在凍害發生時熏煙或束草保護果實。
臍黑病
症狀:suoweiqiheibing,shiyizhongzaiguodingbudeepianjiqifujin,jichengzuoguoqidebufen,zuichuchengxianqinglvse,houyinshishuiersangshixinxiangan,bingzuizhongbianweiheisedeyizhongshenglixingbinghai,xianyinongqingchu,qiheibingdeqibubianheishiyinweigaibufenzuzhihuaisisuozhi。benbingyiyuheqiqingzhenghunxiao,weileyanchangzhuzangqi,renmenchangzaiwanshuzhiqiancaishouguoshi,zheshideguoshi,qibudabuchengqinglvse,erzaishiyitiaojianxiachongfenchengshudeguoshi,qiqibuchenghuangse。suiqiqingzhengkenengyinqiqiheibing,danqiheibingbijinghaishiyizhongdandudebinghai。
發病規律:據(ju)觀(guan)察(cha),一(yi)般(ban)果(guo)穗(sui)向(xiang)上(shang)的(de)品(pin)種(zhong)發(fa)病(bing)多(duo),樹(shu)勢(shi)強(qiang)的(de)樹(shu)發(fa)病(bing)多(duo),樹(shu)冠(guan)上(shang)部(bu)發(fa)病(bing)多(duo),陽(yang)光(guang)直(zhi)射(she)的(de)果(guo)穗(sui)易(yi)於(yu)受(shou)害(hai),套(tao)袋(dai)比(bi)不(bu)套(tao)袋(dai)發(fa)病(bing)重(zhong),套(tao)袋(dai)時(shi)間(jian)長(chang)的(de)發(fa)病(bing)多(duo)。由(you)以(yi)上(shang)現(xian)象(xiang)推(tui)斷(duan),發(fa)病(bing)的(de)原(yuan)因(yin)是(shi)由(you)於(yu)高(gao)溫(wen)所(suo)引(yin)起(qi)。在(zai)高(gao)溫(wen)條(tiao)件(jian)下(xia),果(guo)實(shi)尚(shang)未(wei)充(chong)分(fen)肥(fei)大(da)已(yi)開(kai)始(shi)著(zhe)色(se),糖(tang)度(du)高(gao)而(er)果(guo)汁(zhi)少(shao),果(guo)肉(rou)易(yi)於(yu)硬(ying)化(hua),果(guo)實(shi)雖(sui)然(ran)在(zai)短(duan)時(shi)期(qi)內(nei)完(wan)成(cheng)了(le)成(cheng)熟(shu)過(guo)程(cheng),但(dan)實(shi)際(ji)尚(shang)未(wei)達(da)到(dao)正(zheng)常(chang)的(de)成(cheng)熟(shu),在(zai)這(zhe)種(zhong)條(tiao)件(jian)下(xia),果(guo)臍(qi)部(bu)水(shui)分(fen)供(gong)給(gei)不(bu)足(zu),從(cong)而(er)致(zhi)使(shi)發(fa)生(sheng)組(zu)織(zhi)壞(huai)死(si)。 防治措施:youyuqibingyinshiyizhonggaowenshanghai,guzuihaodefangzhibanfashibimianzaoyugaowen,xianzuiweijianbianyixingdeshigaijintaodaifangfa,jishuguanwaiweihedingduancaiyongbaozhinayangtouguanglvdidezhidai,erzaiyangguangbunengzhishedebuwei,caiyongtouguanglvgaodezhidai
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