一yi是shi控kong製zhi頂ding端duan優you勢shi。植zhi物wu在zai生sheng長chang過guo程cheng中zhong，頂ding端duan枝zhi梢shao或huo頂ding芽ya的de生sheng長chang總zong是shi比bi側ce枝zhi或huo側ce芽ya旺wang盛sheng迅xun速su，呈cheng現xian出chu明ming顯xian的de生sheng長chang優you勢shi就jiu叫jiao頂ding端duan優you勢shi。其qi生sheng理li原yuan因yin有you很hen多duo學xue說shuo，主zhu要yao是shi生sheng長chang素su說shuo，主zhu要yao觀guan點dian是shi：當dang用yong人ren為wei的de方fang法fa剪jian去qu頂ding芽ya或huo頂ding端duan枝zhi梢shao時shi，剪jian口kou以yi下xia的de側ce芽ya就jiu會hui迅xun速su萌meng發fa生sheng長chang，修xiu剪jian反fan應ying最zui敏min感gan的de部bu位wei是shi剪jian口kou以yi下xia，也ye常chang常chang是shi第di一yi個ge芽ya最zui強qiang而er依yi次ci遞di減jian的de，一yi般ban定ding型xing修xiu剪jian能neng刺ci激ji剪jian口kou以yi下xia2～3個側芽或側枝生長。而台刈可刺激根頸部的潛伏芽萌發。

二er是shi相xiang對dui平ping衡heng地di上shang部bu與yu地di下xia部bu。茶cha樹shu樹shu冠guan與yu其qi根gen部bu構gou成cheng相xiang互hu對dui立li而er又you統tong一yi的de整zheng體ti，它ta們men之zhi間jian既ji表biao現xian了le相xiang互hu矛mao盾dun，又you表biao現xian出chu相xiang互hu對dui立li而er平ping衡heng關guan係xi。茶cha樹shu一yi經jing修xiu剪jian，就jiu可ke以yi打da破po其qi地di上shang部bu與yu地di下xia部bu的de相xiang對dui平ping衡heng；chashujuyouzaishengnengliqiangdetexing，xiujiannengshixiumianyahuoqianfuyamengfachuxindeyashao，zheyangtongguoxiujianhuocaizhaidapopingheng，youyudixiabushengchangdadaoxindepingheng，shichashuyishengzhongdishangyudixiazhijianshizhongchuyudongtaipingheng。

三是誘導新芽發育。同一枝條上，從基部到頂端的各葉腑間著生的芽，由於形成時期、葉片大小以及營養狀況的不同，質量上存在一定的差異，叫做芽的異質性
；當樹冠枝條的育芽能力減退時，根頸部的潛狀芽就能迅速萌發
，因此，在實踐中用台刈或重修剪的方法更新茶樹。

四(si)是(shi)抑(yi)製(zhi)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)。營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)與(yu)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)也(ye)是(shi)茶(cha)樹(shu)係(xi)統(tong)發(fa)育(yu)中(zhong)的(de)一(yi)對(dui)對(dui)立(li)統(tong)一(yi)體(ti)。當(dang)采(cai)取(qu)修(xiu)剪(jian)措(cuo)施(shi)時(shi)，就(jiu)能(neng)抑(yi)製(zhi)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)
，促(cu)進(jin)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)。

依照茶樹的植物學原理，可根據不同類型茶樹決定各自的修剪方法。

1.幼齡茶樹——定型修剪 幼齡茶樹定型修剪就是抑製茶樹的頂端生長優勢，促進側芽萌發和側枝生長的修剪措施，達到培養骨幹枝、增加分枝級數，形成“壯、寬
、密”的樹型結構，擴大采摘麵
，增強樹勢的目的，為高產、穩產
、優質打下良好的基礎。

定型修剪的時間：每年的春、夏、秋季均可進行
，以春季茶芽萌發之前的早春2~3月為最佳時間。

定型修剪的次數：一般幼齡茶樹需進行3～4次定型修剪，即定植後3～4年內每年進行1次定型修剪
，海拔低
、肥水條件好、長勢旺的茶園一年可定剪2次。

定型修剪的方法：當茶苗高度達到25～30厘米時，離地15～20厘米處保留2～3個飽滿芽下剪，是為第一次定型修剪；當苗高達到35～40厘米時
，離地30厘米處下剪
，是為第二次定剪；當苗高達到45～50厘米時，離地40厘米處下剪

，是為第三次定型修剪。每次修剪要求剪口平滑，呈45°角。

剪後管理：每次定剪後應立即增施肥料並及時防治病蟲害。

2.青壯年茶樹——輕修剪和深修剪

輕修剪：一般每年的2~3月份進行1次


，一般剪去冠麵3～5厘米的綠葉層及參差不齊的枝葉。

深修剪：當茶樹冠麵出現許多雞爪枝、纖細枝
、節節枝時，就要進行深修剪，具體時間確定在每季茶采摘結束後立即進行。具體方法是：剪除雞爪枝、節節枝
、細弱枝，一般修剪深度為8～12厘米

，剪後冠麵呈弧形。

3.衰老茶樹——重修剪或台刈

重修剪：對於樹勢衰老、枯枝病蟲枝較多、育芽能力弱、對夾葉不斷出現
、產量逐年下降的半衰老茶樹以及樹勢矮小、萌芽力差
、產量無法提高的未老先衰茶樹
，均可采用重修剪，依衰老程度剪去原樹高的1/3～1/2，越衰老剪去越多。

重剪時用剪刀或整枝剪，將冠修成弧形
，並剪去下部病蟲枯枝和部分細弱枝，切口應平滑稍斜。

台刈：對樹勢衰弱、樹冠多枯枝、蟲枝
、細弱枝、芽葉稀小且多是對夾葉
、主幹枝附生地衣、苔蘚、單產極低的老茶園可采取台刈改造。一般在離地麵或茶樹根頸5～10厘米處用利刀或專門的刈剪斜剪
，大的主杆可用鋸。剪（鋸）時應防止切口破裂。

4.茶樹修剪應配合相應的技術措施 ①剪後立即進行肥、土、水管理

，重點是深施重施有機肥。②修剪應與采

、留葉相結合。③發現病蟲及時防治。