1、貯藏特點：jigaowen。daoguzaiqianglieriguangxiapushaihuojiaogaowenduxiahonggan，junnengzengjiabaoyaolvhebianse
，jiangdishiyongjiazhi。daoguwendugaoshirukuzhuzang
，haikenengchanshengshuifenfencenghejiedingxianxiang，daozhifaremeibian。

    易yi發fa芽ya黴mei變bian。新xin收shou稻dao穀gu生sheng理li活huo性xing強qiang，入ru倉cang後hou易yi發fa生sheng自zi熱re
，使shi糧liang溫wen上shang升sheng，導dao致zhi糧liang溫wen上shang層ceng結jie露lu生sheng黴mei。來lai年nian春chun天tian氣qi溫wen上shang升sheng，糧liang堆dui頂ding部bu也ye易yi發fa生sheng結jie露lu生sheng黴mei。糧liang堆dui結jie露lu或huo漏lou雨yu的de部bu位wei，因yin水shui分fen增zeng大da，易yi發fa生sheng生sheng芽ya黴mei爛lan
，俗su稱cheng芽ya爛lan。

    2、貯藏方法：稻穀是一種適宜長期儲藏的糧種。稻穀的呼吸作用一般在儲藏的第1～2年較高，以後逐漸降低並趨於平穩。稻穀一般以倉庫貯藏。入庫時要控製好水分和溫度

，水分在14%左右，溫度在25℃以下。