大豆種子含有較高的油分(17%-22%)和非常豐富的蛋白質(35%-40%),在高溫、高濕、機ji械xie損sun傷shang及ji微wei生sheng物wu的de綜zong合he影ying響xiang下xia,很hen容rong易yi變bian性xing,影ying響xiang種zhong子zi的de生sheng活huo力li。因yin此ci,在zai貯zhu藏zang大da豆dou種zhong子zi時shi,必bi須xu采cai取qu相xiang應ying的de技ji術shu措cuo施shi,才cai能neng達da到dao安an全quan貯zhu藏zang的de目mu的de。
1 種子收購做到“三個達標” 1.1
水分含量要降至安全貯藏標準大豆種子的安全貯藏水分含量為12%,如超過13%,就有黴變的危險。試驗證明,大豆種子水分含量大於13%,庫溫達到25攝氏度時就會發生紅變,喪失種用價值。為了控製大豆種子水分含量,其收獲通常應等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發生響聲時收割為宜;收(shou)獲(huo)的(de)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)要(yao)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)帶(dai)莢(jia)暴(bao)曬(shai),當(dang)莢(jia)殼(ke)幹(gan)透(tou)有(you)部(bu)分(fen)爆(bao)裂(lie)時(shi),再(zai)行(xing)脫(tuo)粒(li),這(zhe)樣(yang)不(bu)僅(jin)可(ke)防(fang)止(zhi)種(zhong)皮(pi)發(fa)生(sheng)裂(lie)紋(wen)和(he)皺(zhou)縮(suo),而(er)且(qie)也(ye)有(you)利(li)於(yu)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)的(de)安(an)全(quan)收(shou)藏(zang);shougoushiyaoyangejinxingzhongzishuifentiaoshi,duishuifenhanliangbudabiaodedadouzhongzijianjuebuyushougou,teshuqingkuangbixushougoude,yaodankucunfang,xuanzeqinglangweifengtianqijishitanliang,yidingbunengcunfangshijiantaichang。
1.2 淨度要達到國家標準蟲粒、黴粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全貯藏的隱患,因此對要收購的大豆種子必須進行精選,確保淨度達到國家標準。
1.3 倉儲條件要達標種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風密閉等性能。種子入庫前,必須對庫房進行徹底清掃,所有的機械器具也必須徹底清理幹淨,並要進行熏蒸和消毒。
2 種子入庫注意“四個不宜” 2.1 zhongwengaoshibuyirukudadouzhongzihanyoufengao,daorelvxiao,zaigaowenxiabuyijiangwen。lingwai,dadouzhongzihaihanyoufengfudedanbaizhi,zaigaowentiaojianxiayibianxing。yinci,dadouzhongzibixudiwenruku。tebieshijingguoliangshaidedadouzhongzi,bixuxiantankailengquehou,fangkerukuzhuzang。
2.2 yinyuchaoshitianqibuyirukuzaishougouqianyaojinxingkexueanpai,lejiejinqideqixiangxinxi,zhuazhuqinglangganzaotianqitujishougou。wuteshuyuanyin,buyaoyiwushiji,yimiantianqibianhuai。tianqiyinyuchaoshishijinzhishougouruku。
2.3 種子不宜堆放過高大豆種子貯藏,溫度在15度以下、含水量在12%以下時,堆放高度散堆以不超過1.5m、袋裝以8gebiaozhunmadaigaoweiyi。ruowenduhuoshuifenyouyixianggaoyuyishangbiaozhun,duifanggaodujiuyaoxiangyingjiangdi。duoyuqiangzhijian,duoyuduozhijian,douyaohelianpaijianju,jiyaokaolvkongqiliutong,youyaoliyucangkubaoguanrenyuandingqijinxingkujian。
2.4 不(bu)宜(yi)與(yu)化(hua)肥(fei)或(huo)農(nong)藥(yao)同(tong)貯(zhu)貯(zhu)存(cun)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)要(yao)做(zuo)到(dao)專(zhuan)倉(cang)專(zhuan)用(yong),庫(ku)內(nei)不(bu)能(neng)同(tong)時(shi)堆(dui)放(fang)化(hua)肥(fei)或(huo)農(nong)藥(yao)等(deng)物(wu)品(pin),以(yi)免(mian)產(chan)生(sheng)揮(hui)發(fa)性(xing)氣(qi)體(ti)進(jin)入(ru)種(zhong)胚(pei),造(zao)成(cheng)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)活(huo)力(li)的(de)喪(sang)失(shi)。
3 貯期管理做好“兩個及時” 3.1 及ji時shi進jin行xing通tong風feng散san濕shi新xin收shou獲huo的de大da豆dou種zhong子zi入ru庫ku後hou,還hai需xu進jin行xing後hou熟shu作zuo用yong,會hui放fang出chu大da量liang濕shi熱re,如ru不bu及ji時shi散san發fa,就jiu會hui引yin起qi種zhong子zi發fa熱re黴mei變bian。因yin此ci,種zhong子zi入ru庫ku21-28天時,要經常、及時觀察庫內的溫濕度變化情況。一旦發現溫度過高或濕度過大,必須立即進行通風散濕,必要時要倒倉或倒垛,以防止出汗發熱、黴變、紅變等異常情況的發生。
3.2 及ji時shi進jin行xing低di溫wen密mi閉bi大da豆dou種zhong子zi由you於yu含han有you較jiao高gao的de油you分fen,導dao熱re性xing不bu良liang,在zai高gao溫wen情qing況kuang下xia易yi引yin起qi紅hong變bian,所suo以yi應ying采cai取qu低di溫wen密mi閉bi的de貯zhu藏zang方fang法fa。一yi般ban可ke趁chen寒han冬dong季ji節jie,將jiang大da豆dou轉zhuan倉cang或huo出chu倉cang冷leng凍dong,使shi種zhong溫wen充chong分fen下xia降jiang後hou,再zai進jin倉cang密mi閉bi貯zhu藏zang。可ke利li用yong經jing清qing潔jie、消毒處理後的草苫或麻袋壓蓋,壓蓋要平整、嚴密、堅密。種子低溫密閉貯藏後除倉儲保管人員定期檢查外,要盡量減少庫的開關次數。
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