1.防浸種時間不足,影響催芽整齊度 稻種吸足一定水分後,體積膨脹,細胞改變原來的休眠狀態,開始伸長和分化。浸種時間的長短,要根據水溫的高低而定。當水溫10℃時需90小時才吸足水,需浸種三四天;當水溫達到30℃時需40小時,浸種一二天即可。浸種時吸水不夠,種穀出芽就不齊,但也不能浸種時間過長。催芽時仍需保持稻種足水狀態(以種皮濕潤,穀堆不見明水為宜)。如種子缺水,根長芽短;水分過多則芽長根短,達不到根芽同長的壯芽要求。
2.防種子露白前過多翻動 發芽所需最適溫度為30℃~32℃,最高溫度為40℃。低於最低溫度時萌芽緩慢,甚至停止,時間過長會引起爛種;高於最高溫度時則發芽受阻,且有“燒芽”的(de)危(wei)險(xian),所(suo)以(yi)催(cui)芽(ya)時(shi)要(yao)嚴(yan)格(ge)掌(zhang)握(wo)溫(wen)度(du)。如(ru)果(guo)種(zhong)子(zi)露(lu)白(bai)前(qian)過(guo)多(duo)翻(fan)動(dong)導(dao)致(zhi)穀(gu)堆(dui)裏(li)熱(re)氣(qi)散(san)失(shi),達(da)不(bu)到(dao)催(cui)芽(ya)所(suo)需(xu)的(de)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)要(yao)求(qiu),不(bu)利(li)於(yu)出(chu)芽(ya)。一(yi)般(ban)是(shi)破(po)胸(xiong)前(qian)溫(wen)度(du)宜(yi)高(gao),破(po)胸(xiong)後(hou)應(ying)立(li)即(ji)降(jiang)溫(wen),保(bao)持(chi)30℃~32℃適溫。因此,浸種結束上堆後10多個小時不宜翻動,讓其保溫催稻種露白。
3.防淋水過多 淋水過多,會造成穀堆裏缺少氧氣,不能滿足芽穀的呼吸需要,產生酒味,穀殼外麵發黏,造成出芽不快、不(bu)齊(qi)和(he)不(bu)壯(zhuang)。要(yao)保(bao)持(chi)穀(gu)堆(dui)內(nei)濕(shi)度(du)適(shi)當(dang),一(yi)般(ban)穀(gu)堆(dui)表(biao)麵(mian)的(de)穀(gu)殼(ke)不(bu)發(fa)白(bai),就(jiu)不(bu)需(xu)淋(lin)水(shui),始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)種(zhong)穀(gu)既(ji)潮(chao)濕(shi)而(er)又(you)輕(qing)爽(shuang)的(de)狀(zhuang)態(tai),達(da)到(dao)濕(shi)度(du)與(yu)供(gong)氧(yang)兩(liang)者(zhe)協(xie)調(tiao)的(de)要(yao)求(qiu)。
4.防露白後不及時檢查 露白後要勤檢查,根據溫度情況及時翻堆和適當淋水。最好在稻種中插1支溫度計,定時查看種子溫度,以防出現40℃以上的高溫而發生“燒芽”現象。
5.防芽穀不鍛煉 稻種催好芽後,如果播熱穀下田,容易“傷風感冒”,影響成秧率和壯苗率。因此,齊芽後,應攤薄煉芽一二天,使穀芽逐漸適應環境的轉換。
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