夏玉米“香蕉穗”屬於一種畸形穗，具體表現為植株長勢較高，莖杆纖細，主穗發育不良
，無籽粒或籽粒相當少
，在一些植株中部的一
、二個葉腋中甚至同時長出3～5個小型果穗
，穗莖相連，形似香蕉穗，授粉不良或沒有授粉。同時，一些植株中部連續3～4片葉也有雌穗長出
，形成單株多葉多穗。具相關農業專家診斷此種病害為玉米“香蕉穗”。

“香蕉穗”形成的原因有很多，玉米最頂端的4-6節以下莖稈伸長節上的腋芽都可以分化成雌穗。正常情況下，隻有前1～2腋ye芽ya可ke以yi發fa育yu成cheng果guo穗sui，其qi餘yu大da部bu分fen在zai發fa育yu的de過guo程cheng中zhong退tui化hua了le。如ru果guo植zhi株zhu生sheng長chang過guo盛sheng
，或huo主zhu穗sui未wei發fa育yu
，可ke造zao成cheng這zhe些xie潛qian伏fu莖jing的de萌meng動dong，從cong而er發fa育yu成cheng多duo個ge小xiao穗sui，這zhe樣yang就jiu形xing成cheng一yi株zhu多duo穗sui，這zhe個ge原yuan理li和he生sheng物wu學xue上shang去qu除chu“頂端優勢”的道理差不多。

在zai玉yu米mi生sheng長chang過guo程cheng中zhong，幹gan旱han和he低di溫wen極ji易yi造zao成cheng主zhu軸zhou死si亡wang。玉yu米mi的de主zhu軸zhou死si亡wang後hou

，果guo穗sui柄bing各ge節jie苞bao葉ye在zai養yang分fen積ji累lei較jiao多duo的de情qing況kuang下xia
，潛qian伏fu芽ya萌meng生sheng新xin的de雌ci穗sui，形xing成cheng“香蕉穗”。另(ling)外(wai)，極(ji)端(duan)氣(qi)候(hou)導(dao)致(zhi)玉(yu)米(mi)花(hua)期(qi)不(bu)遇(yu)，主(zhu)穗(sui)未(wei)授(shou)粉(fen)發(fa)育(yu)或(huo)發(fa)育(yu)不(bu)良(liang)
，還(hai)有(you)玉(yu)米(mi)揚(yang)花(hua)期(qi)陰(yin)雨(yu)連(lian)連(lian)，導(dao)致(zhi)玉(yu)米(mi)花(hua)粉(fen)失(shi)去(qu)生(sheng)命(ming)力(li)，雌(ci)穗(sui)不(bu)能(neng)受(shou)孕(yun)，都(dou)可(ke)能(neng)形(xing)成(cheng)無(wu)籽(zi)粒(li)或(huo)籽(zi)粒(li)很(hen)少(shao)的(de)“香蕉穗”。

另外，玉米螟、蚜蟲及玉米葉斑病等病害在損害玉米幼穗後也會導致香蕉穗的形成。

預防玉米“香蕉穗”的生成
，農業上主要靠適期播種
，播種時不貪早。春玉米則要避開早春的極端氣溫，要等到地溫穩定在14℃以上再下種。二是要合理種植密度，玉米植株密度過大，則會導致部分玉米授粉不良，從而致使玉米“香蕉穗”的形成。三是要注意肥水，肥水過大，玉米植株營養過剩也會促使潛伏腋芽分化發育
，從而形成一株多穗現象。