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選擇良種
選用抗病能力強，品質好，有光澤、新鮮、無腐爛，拿在手裏柔軟，用刀切感覺脆軟度適宜的土豆種。
催芽處理
播種前20天tian，開kai始shi催cui芽ya，切qie塊kuai時shi保bao證zheng每mei一yi個ge種zhong塊kuai至zhi少shao有you一yi處chu芽ya眼yan。切qie好hao後hou用yong多duo菌jun靈ling粉fen劑ji兌dui水shui浸jin種zhong進jin行xing殺sha菌jun消xiao毒du。晾liang幹gan後hou即ji開kai始shi苗miao床chuang催cui芽ya，方fang法fa一yi是shi在zai室shi溫wen15℃以上的屋角內用沙催芽，一層沙一層種塊；方法二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然後加拱棚薄膜覆蓋。在催芽期間要灑水1～2次，防止落幹。當芽長到長0.5～1.0厘米時，開始播種。
選地整地
種植土豆時最好選擇地勢平坦、有灌溉條件、排水良好、耕層深厚、疏鬆的砂壤土，若墒情不好，可考慮灌溝造墒，造墒期間宜在下種前7～10天。種前要進行深耕細耙，然後作畦，地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。
適時播種
春chun分fen到dao清qing明ming為wei最zui佳jia播bo種zhong期qi，播bo種zhong前qian可ke先xian用yong辛xin硫liu酸suan液ye順shun溝gou噴pen灑sa，防fang止zhi地di下xia害hai蟲chong。播bo種zhong時shi，可ke將jiang種zhong塊kuai上shang的de種zhong芽ya朝chao上shang或huo者zhe朝chao下xia放fang置zhi。種zhong芽ya朝chao下xia，長chang出chu的de土tu豆dou根gen長chang苗miao壯zhuang，土tu豆dou少shao但dan塊kuai大da，但dan苗miao晚wan2～3天；種芽朝上，長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2～3天。下種結束後從大行內兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴壓實。
苗期管理
播種後20天左右，即有苗露土，此時可將衝苗處微膜適當摳破放風，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花後再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，收獲前10天停止澆水。
土豆在整個生育期施肥應掌握“攻前、保中、控尾”原則，當幼苗出土80%時重施一次速效提苗肥，土豆喜施農家肥，同時適當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學合理的氮、磷、鉀投肥比例可大幅增產。土豆中後期主要有晚疫病、霜黴病、青枯病等病害，要根據病害特點區別對待，防止病害蔓延危害。
