蕎(qiao)麥(mai)是(shi)帶(dai)著(zhe)葉(ye)出(chu)苗(miao)的(de)

，出(chu)苗(miao)較(jiao)困(kun)難(nan)
，播(bo)種(zhong)不(bu)宜(yi)太(tai)深(shen)。播(bo)種(zhong)深(shen)度(du)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)出(chu)苗(miao)的(de)整(zheng)齊(qi)，是(shi)全(quan)苗(miao)的(de)關(guan)鍵(jian)，掌(zhang)握(wo)播(bo)種(zhong)深(shen)度(du)，一(yi)要(yao)看(kan)土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)
，水(shui)分(fen)充(chong)足(zu)要(yao)淺(qian)
，水(shui)分(fen)欠(qian)缺(que)要(yao)深(shen)；二要看播種季節，春蕎宜深，夏蕎稍淺；三要看土質
，砂質土和旱地可適宜深一些，但不超過6厘米。

 

　　田間管理是蕎麥獲得高產的重要環節。田間管理的任務多，針對蕎麥生產中關鍵技術
，采用科學的管理措施，保證增產
、穩產。

 

保證全苗

 

　　播種時遇幹旱要及時鎮壓、破碎大土田
、踏實土壤、減少空隙，使土壤耕作層上虛下實，密接種子
，以利於水分上升種子宜出苗。

 

　　蕎麥子葉大
，頂土能力差
，地麵板結影響出苗，農諺曰“蕎麥不涸湯（板結）
，就拿布袋裝”。隻要不板結
，就易於全苗。所以，要注意破除地表板結
，在雨後地麵稍幹時淺耙，以不損傷幼苗為度。

 

　　蕎麥喜濕不喜水，水分過多對蕎生長不利，特別是苗期。低窪地、陡地蕎麥播種前後應做好田間排水工作。

 

中耕除草

 

　　中耕除草在第一葉整葉後進行，然後根據地區

、土壤
、苗情及雜草多少而定。春蕎2—3次，夏蕎1—2次
，中耕深度3—5limi。zhonggengchucaodetongshijinxingshumiaohejianmiao
，qudiaoruomiao
，jianshaoyoumiaodeyongji，tigaoqiaomaizhizhudezhengqiduhejieshizhulv，bingjinxingpeitu。yibanzaixianleishihuaqian，zhugao20—25厘米時培土
，促進根係生長，減輕後倒伏

，提高根係吸收能力和抗旱能力。

 

灌溉澆水

 

　　蕎麥是抗旱能力較弱，需水較多的作物。全生育期中，以開花灌漿需水量最多。春蕎麥多種植在旱地
、坡地，常年少雨或旱澇不勻
，缺乏灌溉條件

，生育依賴於自然降雨，對蕎麥產量影響很大。有條件灌水的地塊，要注意輕澆
，以窪灌
、溝灌為好。

 

輔助授粉

 

　　甜(tian)蕎(qiao)是(shi)開(kai)花(hua)授(shou)粉(fen)作(zuo)物(wu)
，又(you)為(wei)兩(liang)型(xing)花(hua)
，結(jie)實(shi)率(lv)低(di)。在(zai)同(tong)樣(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)低(di)於(yu)自(zi)花(hua)粉(fen)的(de)苦(ku)蕎(qiao)。提(ti)高(gao)甜(tian)蕎(qiao)結(jie)實(shi)率(lv)較(jiao)好(hao)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)進(jin)行(xing)輔(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)。輔(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)為(wei)蜜(mi)蜂(feng)輔(fu)助(zhu)授(shou)粉(fen)和(he)人(ren)工(gong)授(shou)粉(fen)兩(liang)種(zhong)。1.蜜蜂輔助授粉：甜蕎是蟲媒花作物，密蜂、昆蟲能提高甜蕎授粉結實年。在田間養蜂、放蜂，既是提高蕎麥產量的措施之一，又利於養蜂事業的發展
，具體做法開花前2—3天
，每2—3畝安設蜜蜂箱一個。2.人工輔助授粉：在沒有放蜂條件的地方，采用人工輔助授粉，主要方法是在蕎麥盛花期每隔兩三天，於9—11時
，用一塊240—300厘米長，30厘米寬的布兩頭各係一條繩子，由兩人各執一端，沿蕎麥頂部輕輕拉過，震動植株。