選好品種　淮北地區晚麥宜選用晚播早熟春性品種
，如豫麥18（矮早781及其64係）、豫教1號、皖麥30等品種。
增施肥料　為助晚麥早發快長，壯苗越冬，播前必須增施肥料，以肥補晚。但必須控製氮肥用量
，每畝宜施純氮12千克（其中70%作底肥，30%作追肥）
，增肥是指增施有機肥和磷鉀肥，每畝宜施土雜肥4000千克
、磷肥10千克、鉀肥17.5--20千克，可全作基肥深施，也可用10%-20%的鉀肥作追肥。
增加播量　由於晚麥出苗遲、分蘖少、不易形成足夠的畝穗數，故應適當加大播量，以增加基本苗數。10月底以前播種的

，每畝播量8-12千克，10月底以後播種的
，每晚播3天，每畝應增加1千克播量。每畝最高播量為15千克。
浸種催芽　播前把麥種放在50度的溫水中浸10分鍾後撈出
，堆放在室內的草席上

，堆高30-60厘米，上麵蓋濕草保溫，每天翻動2-3次，待種子露白約半個麥粒時，散熱晾芽1天即可播種。這樣，可早出苗3-4天，如遇雨不能播種，可將催過芽的麥種攤開晾芽。

改良播法　由於晚麥播量加大，播種方法應加以改良。一般田塊最好采用雙耬重播，加寬播幅；對土質粘重、積水時間較長
、無免耕條件的低窪地或稻茬田，可進行撒播。

育苗移栽　對個別年份積水較深的沿淮行洪區
，可采取育苗移的方法。育苗移栽時，單株莖蘖數4--5個較好。一般立冬至小雪期間移栽，利於緩苗，利於生根長蘖，抗寒力較強。移栽時應做到邊起苗邊移栽，可采用溝栽或穴栽，穴距10 厘米，每穴2株，栽後兩側培土，保持麥苗直立，覆土5 厘米，以完全蓋住白根為宜。墒情差時應帶水，確保成活。

地膜覆蓋　淮huai北bei旱han地di晚wan播bo麥mai有you條tiao件jian時shi，可ke采cai取qu地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei。目mu前qian淮huai北bei地di區qu推tui廣guang應ying用yong的de小xiao麥mai覆fu膜mo栽zai培pei類lei型xing主zhu要yao有you地di膜mo平ping鋪pu穴xue播bo和he地di膜mo覆fu壟long溝gou播bo。前qian者zhe可ke人ren工gong鋪pu膜mo，也ye可ke采cai用yong機ji械xie一yi次ci完wan成cheng工gong序xu。後hou者zhe與yu經jing濟ji作zuo物wu進jin行xing間jian混hun套tao種zhong較jiao多duo

，便bian於yu一yi膜mo兩liang用yong。地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei，要yao注zhu意yi防fang風feng揭jie膜mo和he穴xue膜mo錯cuo位wei，出chu苗miao後hou如ru發fa生sheng穴xue膜mo錯cuo位wei要yao及ji時shi放fang苗miao。另ling外wai
，應ying注zhu意yi追zhui肥fei防fang早zao衰shuai，地di膜mo覆fu蓋gai小xiao麥mai前qian期qi生sheng育yu進jin程cheng提ti前qian
，病bing蟲chong害hai有you提ti前qian和he加jia重zhong趨qu勢shi，應ying注zhu意yi及ji時shi防fang治zhi。