donghaishidongxiaomaichangjianziranzaihaizhiyi。xiaomaidonghaidefasheng,shoupinzhongleixingheqihouyinsudeyingxianghenda,xuanzekanghanxingqiangdeyouliangpinzhong,shiqibozhong,shifangzhixiao麥凍害的基礎。但小麥凍害在不同地區發生的類型和程度不一樣,各地應根據當地實際情況采取綜合措施,力爭把凍害損失減至最低限度。現將小麥凍害的類型、症狀及防凍高產栽培技術介紹如下。
一、小麥凍害的主要類型和症狀
1.類型。按照凍害發生時間的早晚,影響我國小麥生產的凍害類型主要可以分為冬季凍害、早春凍害(俗稱倒春寒)和低溫冷害。
冬dong季ji凍dong害hai指zhi的de是shi小xiao麥mai進jin入ru冬dong季ji後hou至zhi越yue冬dong期qi間jian由you於yu寒han潮chao降jiang溫wen引yin起qi的de凍dong害hai。寒han潮chao是shi冬dong季ji凍dong害hai發fa生sheng的de主zhu要yao天tian氣qi因yin素su。我wo們men所suo說shuo的de寒han潮chao是shi指zhi北bei方fang冷leng空kong氣qi大da規gui模mo入ru侵qin的de過guo程cheng,寒han潮chao主zhu要yao包bao括kuo兩liang個ge很hen重zhong要yao的de因yin素su,具ju體ti來lai說shuo,就jiu是shi在zai24小時內溫度下降10℃以上,最低溫度在5℃以下。
寒潮造成小麥受凍程度的大小又受到3個因素製約:一是極端最低溫度,也就是溫度的最低點;二是低溫持續時間的長短;三是冷暖驟變的劇烈程度。
2.主要症狀。根據小麥受凍後的植株症狀表現,生產上將冬季凍害分為兩大類:第(di)一(yi)類(lei)是(shi)嚴(yan)重(zhong)凍(dong)害(hai),主(zhu)要(yao)表(biao)現(xian)是(shi)主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)凍(dong)死(si),心(xin)葉(ye)幹(gan)枯(ku),一(yi)般(ban)發(fa)生(sheng)在(zai)冬(dong)前(qian)已(yi)經(jing)拔(ba)節(jie)的(de)麥(mai)田(tian)。大(da)家(jia)要(yao)知(zhi)道(dao),小(xiao)麥(mai)進(jin)入(ru)拔(ba)節(jie)期(qi)以(yi)後(hou)抗(kang)寒(han)性(xing)明(ming)顯(xian)降(jiang)低(di);由(you)於(yu)在(zai)一(yi)株(zhu)小(xiao)麥(mai)中(zhong),主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)的(de)發(fa)育(yu)進(jin)程(cheng)早(zao)於(yu)小(xiao)分(fen)蘖(nie),主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)比(bi)小(xiao)分(fen)蘖(nie)先(xian)進(jin)入(ru)拔(ba)節(jie)期(qi),所(suo)以(yi),主(zhu)莖(jing)和(he)大(da)分(fen)蘖(nie)比(bi)小(xiao)分(fen)蘖(nie)更(geng)容(rong)易(yi)受(shou)凍(dong)。第(di)二(er)類(lei)是(shi)一(yi)般(ban)凍(dong)害(hai),症(zheng)狀(zhuang)表(biao)現(xian)為(wei)葉(ye)片(pian)黃(huang)、發白幹枯,但主莖和大蘖都沒有凍死。
二、小麥遭受冬季凍害的原因
小麥受凍的主要原因有4個方麵:品種因素、氣候因素、播期因素、播量因素。
1.品種因素。冬小麥品種可分為冬性品種、半ban冬dong性xing品pin種zhong和he春chun性xing品pin種zhong三san類lei。各ge類lei品pin種zhong播bo種zhong後hou都dou需xu要yao通tong過guo春chun化hua發fa育yu階jie段duan才cai能neng拔ba節jie抽chou穗sui。三san類lei品pin種zhong通tong過guo春chun化hua階jie段duan需xu要yao的de溫wen度du和he時shi間jian不bu同tong。冬dong性xing品pin種zhong是shi在zai0~3℃的情況下,30~50天可完成春化階段;半冬性品種可以在0~7℃的情況下,20~30天可以完成春化階段;春性品種可以在0~12℃的情況下、5~15天可完成春化階段。通過春化階段之後的小麥抗寒性會顯著降低。
所(suo)以(yi),我(wo)們(men)在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)冬(dong)性(xing)品(pin)種(zhong)適(shi)期(qi)內(nei)要(yao)先(xian)播(bo),半(ban)冬(dong)性(xing)適(shi)期(qi)內(nei)後(hou)播(bo),春(chun)性(xing)品(pin)種(zhong)最(zui)晚(wan)播(bo)種(zhong),就(jiu)是(shi)避(bi)免(mian)半(ban)冬(dong)性(xing)或(huo)春(chun)性(xing)品(pin)種(zhong)播(bo)種(zhong)過(guo)早(zao),冬(dong)前(qian)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)而(er)喪(sang)失(shi)抗(kang)凍(dong)性(xing)。比(bi)如(ru)說(shuo)春(chun)性(xing)品(pin)種(zhong)在(zai)江(jiang)淮(huai)地(di)區(qu)應(ying)該(gai)在(zai)10月20日以後播種,如果播種偏早,或者從播種至12月20日之間氣溫偏高,小麥就會在冬前提前拔節。拔節的小麥,抗寒性大為降低,冬季遇到0℃以下的寒潮,其主莖或大分蘖即會凍死。我們常常會看到,在江淮地區遇到0℃以下的寒潮時,同樣適期播種的半冬性品種和春性品種,半冬性品種的葉還是青枝綠葉,春性品種就基本變黃變枯了。
2.氣(qi)候(hou)因(yin)素(su)。秋(qiu)冬(dong)季(ji)節(jie),氣(qi)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)降(jiang)低(di),是(shi)一(yi)個(ge)慢(man)慢(man)下(xia)降(jiang)的(de)過(guo)程(cheng),如(ru)果(guo)過(guo)程(cheng)越(yue)緩(huan)慢(man),那(na)麼(me)小(xiao)麥(mai)就(jiu)可(ke)以(yi)在(zai)這(zhe)個(ge)過(guo)程(cheng)中(zhong)受(shou)到(dao)抗(kang)寒(han)鍛(duan)煉(lian),抗(kang)寒(han)性(xing)就(jiu)會(hui)增(zeng)強(qiang)。如(ru)果(guo)在(zai)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高(gao)的(de)天(tian)氣(qi)情(qing)況(kuang)下(xia),突(tu)然(ran)降(jiang)溫(wen)至(zhi)0℃以下,容易使小麥遭受凍害。如2004年我國小麥主產區從播種至12月20日前氣溫較高,12月20~22日降中雪或大雪,當時氣溫降到了-6~-9℃,並且持續時間非常長,這就使一些抗寒性比較差的春性品種遭受凍害,好多地方田間主莖和大分蘖都凍死了。
3.播期因素。小麥播種期過早,會使春性品種在冬前通過春化階段,降低抗寒性。選擇適宜的品種、安排合理的播期是預防小麥凍害非常關鍵的措施。比如說2004年10yueshangxun,woguohuanghuaimaiqunanbujianglexiaoyu,dangshiturangshangqingfeichanghao,zhexiediqudebufenmaitianjiuqiangshangbozhong,yeyouyixienongminjiyuwaichudagong,yincizaiguoqingjieqianhoubozhongle,erqiehenduodifangzhonglechunxingpinzhong,youyuxiaomaizhongdezao,xiaomaifayujinchengyetiqianle,guozaodiwanchenglechunhuajieduan,womengangcaiyejieshaolexiaomaiyidanwanchengchunhuajieduanjiuyaobajie,zheshikanghanxingjiuxianzhejiangdile。danshizai12月20日前後寒潮來臨時小麥就受凍了。當然,我也要提醒農民朋友,小麥播種過晚也是不行的。
4.播量因素。在小麥生產中,同等情況下,播種量越大,小麥受凍的可能性就越大。比如說在2004年我們做過一個調查,小麥播種量越大、底肥施氮越多的地塊受凍越嚴重。為什麼呢?因為小麥播種量過大的麥田,麥苗比較集中,簇集在一起,麥苗細長,弱而不壯;ruguodishidanfeiguoduodedikuai,danfeicuidexiaomaiyepianshenchang,zhizhuchanggao,xiaomaibijiaoruo。lingwai,wangchangdemaitian,xiaomaitineijileiyuzhucundetangfenshao,tangfenyueshaokanghanxingjiuyuedi,jiuyuerongyizaoshoudonghai。
三、小麥凍害的防治措施
1.冬季凍害。如果認真觀察田間發生冬季凍害的麥苗可以看到,在同一株小麥中,凍死的單莖是主莖和大分蘖,而小分蘖還是青綠的;而er且qie在zai很hen多duo大da分fen蘖nie的de基ji部bu還hai有you剛gang剛gang冒mao出chu來lai的de小xiao分fen蘖nie的de蘖nie芽ya,如ru果guo這zhe時shi經jing過guo肥fei水shui促cu進jin,這zhe些xie小xiao分fen蘖nie包bao括kuo蘖nie芽ya可ke以yi生sheng長chang發fa育yu,有you可ke能neng成cheng穗sui。所suo以yi,對dui於yu發fa生sheng冬dong季ji凍dong害hai的de麥mai田tian,不bu要yao輕qing易yi毀hui掉diao小xiao麥mai改gai種zhong其qi他ta作zuo物wu,如ru果guo采cai取qu補bu救jiu措cuo施shi可ke以yi獲huo得de較jiao高gao的de產chan量liang。
①及ji時shi追zhui施shi氮dan素su化hua肥fei,促cu進jin小xiao分fen蘖nie迅xun速su生sheng長chang。發fa現xian主zhu莖jing和he大da分fen蘖nie已yi經jing凍dong死si的de麥mai田tian,如ru果guo施shi肥fei及ji時shi,產chan量liang降jiang低di不bu會hui太tai多duo,施shi肥fei我wo們men提ti倡chang分fen兩liang次ci追zhui肥fei。第di一yi次ci是shi春chun天tian來lai了le以yi後hou,田tian間jian解jie凍dong後hou追zhui施shi速su效xiao氮dan肥fei,每mei畝mu可ke以yi施shi尿niao素su10公斤,施肥時要求開溝施入,可以提高肥效;同時,對於缺墒麥田要求把肥料對水施用;另ling外wai,磷lin素su有you促cu進jin分fen蘖nie和he根gen係xi生sheng長chang的de作zuo用yong,缺que磷lin的de地di塊kuai可ke以yi尿niao素su和he磷lin酸suan二er銨an混hun合he施shi用yong。第di二er次ci施shi肥fei是shi在zai小xiao麥mai拔ba節jie期qi,結jie合he澆jiao拔ba節jie水shui施shi拔ba節jie肥fei,每mei畝mu用yong10公斤左右的尿素。
②加(jia)強(qiang)管(guan)理(li)。對(dui)於(yu)一(yi)般(ban)受(shou)凍(dong)麥(mai)田(tian),僅(jin)僅(jin)是(shi)葉(ye)片(pian)凍(dong)枯(ku),沒(mei)有(you)死(si)蘖(nie)現(xian)象(xiang),對(dui)於(yu)這(zhe)類(lei)麥(mai)田(tian)在(zai)早(zao)春(chun)應(ying)該(gai)及(ji)早(zao)劃(hua)鋤(chu),劃(hua)鋤(chu)可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)地(di)溫(wen),促(cu)進(jin)麥(mai)苗(miao)返(fan)青(qing)。另(ling)外(wai),在(zai)起(qi)身(shen)期(qi)追(zhui)肥(fei)澆(jiao)水(shui),可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)分(fen)蘖(nie)成(cheng)穗(sui)率(lv)。對(dui)於(yu)受(shou)凍(dong)的(de)小(xiao)麥(mai),要(yao)特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)養(yang)護(hu)根(gen)係(xi),增(zeng)強(qiang)根(gen)係(xi)吸(xi)收(shou)養(yang)分(fen)的(de)能(neng)力(li),根(gen)係(xi)保(bao)護(hu)好(hao)就(jiu)可(ke)以(yi)保(bao)證(zheng)葉(ye)片(pian)恢(hui)複(fu)生(sheng)長(chang),同(tong)時(shi),還(hai)可(ke)以(yi)有(you)新(xin)的(de)分(fen)蘖(nie)發(fa)生(sheng),還(hai)可(ke)以(yi)保(bao)證(zheng)新(xin)分(fen)蘖(nie)成(cheng)穗(sui)所(suo)需(xu)要(yao)的(de)養(yang)分(fen)。同(tong)時(shi),要(yao)加(jia)強(qiang)中(zhong)後(hou)期(qi)的(de)肥(fei)水(shui)管(guan)理(li),要(yao)防(fang)止(zhi)小(xiao)麥(mai)早(zao)衰(shuai)。因(yin)為(wei)受(shou)凍(dong)的(de)麥(mai)田(tian)由(you)於(yu)植(zhi)株(zhu)體(ti)內(nei)的(de)養(yang)分(fen)消(xiao)耗(hao)很(hen)大(da),後(hou)期(qi)容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)早(zao)衰(shuai),在(zai)春(chun)季(ji)第(di)一(yi)次(ci)追(zhui)肥(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),應(ying)該(gai)看(kan)麥(mai)苗(miao)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)狀(zhuang)況(kuang),根(gen)據(ju)需(xu)要(yao),在(zai)拔(ba)節(jie)期(qi)或(huo)者(zhe)挑(tiao)旗(qi)時(shi)適(shi)量(liang)追(zhui)肥(fei),可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)穗(sui)大(da)粒(li)多(duo),提(ti)高(gao)粒(li)重(zhong)。
2.早春凍害,也叫倒春寒。指的是小麥在過了 立春 季節進入返青拔節這段時期,因寒潮到來降溫,地表溫度降到0℃以下,發生的霜凍危害。由於此時氣候已逐漸轉暖,又突然來寒潮,所以,也稱為倒春寒。
每(mei)年(nian)三(san)四(si)月(yue)份(fen),我(wo)國(guo)各(ge)冬(dong)麥(mai)區(qu)的(de)小(xiao)麥(mai)先(xian)後(hou)完(wan)成(cheng)了(le)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)和(he)光(guang)照(zhao)階(jie)段(duan)的(de)發(fa)育(yu)。小(xiao)麥(mai)完(wan)成(cheng)春(chun)化(hua)階(jie)段(duan)進(jin)入(ru)拔(ba)節(jie)期(qi)後(hou)抗(kang)寒(han)能(neng)力(li)就(jiu)降(jiang)低(di)了(le),通(tong)過(guo)光(guang)照(zhao)階(jie)段(duan)後(hou)就(jiu)開(kai)始(shi)拔(ba)節(jie),這(zhe)時(shi)對(dui)於(yu)0℃以下低溫的抵抗能力就降低了,當寒潮來臨時,夜間晴朗無風,地表層溫度突然降到0℃以下,就會發生早春凍害。
fashengzaochundonghaidemaitian,keyikandaoxiaomaideyepianhaoxiangkaishuitangguoyiyang,jingtaiyangguangzhaoshehoubianzhujianganku。tongshi,baozaijingdingduandeyousuiqifenshengxibaoduidiwenfanyingbiyepiandexibaogengjiamingan。yousuishoudongdechengdugenjuqifayudejinchengyeshibuyiyangde,yibanlaishuo,xiaomaideyousuijinrucixiongruiyuanjifenhuaqi,yejiushishengchanshangsuoshuodebajiechuqixiaomaifeichangrongyishoudong,yousuiweisuobianxing,zuihouganku;幼you穗sui如ru果guo處chu在zai二er棱leng期qi,也ye就jiu是shi生sheng產chan上shang所suo說shuo的de起qi身shen期qi前qian後hou,受shou凍dong後hou仍reng呈cheng透tou明ming晶jing體ti狀zhuang,未wei被bei凍dong死si。這zhe就jiu是shi麥mai田tian中zhong為wei什shen麼me往wang往wang主zhu莖jing和he大da分fen蘖nie被bei凍dong死si,但dan是shi小xiao分fen蘖nie沒mei被bei凍dong死si,同tong時shi還hai有you一yi個ge現xian象xiang就jiu是shi一yi個ge穗sui子zi部bu分fen受shou凍dong,但dan是shi另ling一yi部bu分fen是shi好hao的de,或huo者zhe晚wan播bo小xiao麥mai比bi早zao播bo小xiao麥mai受shou凍dong害hai輕qing也ye是shi這zhe個ge原yuan因yin。早zao春chun凍dong害hai的de預yu防fang措cuo施shi和he補bu救jiu方fang法fa為wei:
①因地製宜選用適宜當地氣候條件的冬性、半冬性品種;要根據冬性品種或春性品種合理的播期播種;采用精量半精量播種技術;同時,提倡改變氮肥全部底施 一炮轟 施肥的方法變成底施與追肥相結合等措施;使用抗凍性差的偏春性品種,要求在播種時要適期晚播,從種植基礎上防止早春小麥發生凍害。
②對於生長過旺的麥田要適當抑製生長。方法主要有:早春鎮壓、起(qi)身(shen)期(qi)噴(pen)施(shi)壯(zhuang)豐(feng)安(an)。如(ru)發(fa)現(xian)小(xiao)麥(mai)旺(wang)長(chang)田(tian)塊(kuai)比(bi)較(jiao)多(duo),就(jiu)應(ying)指(zhi)導(dao)農(nong)民(min)鎮(zhen)壓(ya)旺(wang)苗(miao),經(jing)過(guo)鎮(zhen)壓(ya)的(de)麥(mai)田(tian),小(xiao)麥(mai)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)較(jiao)輕(qing)。因(yin)為(wei)對(dui)旺(wang)苗(miao)鎮(zhen)壓(ya)後(hou),可(ke)抑(yi)製(zhi)小(xiao)麥(mai)過(guo)快(kuai)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu),避(bi)免(mian)小(xiao)麥(mai)過(guo)早(zao)拔(ba)節(jie)從(cong)而(er)降(jiang)低(di)抗(kang)寒(han)性(xing),因(yin)此(ci)早(zao)春(chun)鎮(zhen)壓(ya)小(xiao)麥(mai)是(shi)預(yu)防(fang)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)的(de)簡(jian)而(er)易(yi)行(xing)的(de)方(fang)法(fa)。另(ling)外(wai),在(zai)起(qi)身(shen)期(qi)噴(pen)施(shi)壯(zhuang)豐(feng)安(an)或(huo)其(qi)他(ta)生(sheng)長(chang)抑(yi)製(zhi)劑(ji),可(ke)以(yi)適(shi)當(dang)抑(yi)製(zhi)小(xiao)麥(mai)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)、提高抗寒性,同時還可以抑製小麥第一節間過度伸長,提高小麥的抗倒性。
③用(yong)灌(guan)水(shui)的(de)方(fang)法(fa)預(yu)防(fang)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)。由(you)於(yu)水(shui)的(de)熱(re)容(rong)量(liang)比(bi)空(kong)氣(qi)和(he)土(tu)壤(rang)熱(re)容(rong)量(liang)大(da),因(yin)此(ci)早(zao)春(chun)寒(han)流(liu)到(dao)來(lai)之(zhi)前(qian)澆(jiao)水(shui)能(neng)使(shi)近(jin)地(di)層(ceng)空(kong)氣(qi)中(zhong)水(shui)汽(qi)增(zeng)多(duo),在(zai)發(fa)生(sheng)凝(ning)結(jie)時(shi),放(fang)出(chu)潛(qian)熱(re),以(yi)減(jian)小(xiao)地(di)麵(mian)溫(wen)度(du)的(de)變(bian)幅(fu)。同(tong)時(shi),灌(guan)水(shui)後(hou)土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)增(zeng)加(jia),土(tu)壤(rang)導(dao)熱(re)能(neng)力(li)增(zeng)強(qiang),使(shi)土(tu)壤(rang)溫(wen)度(du)增(zeng)高(gao)。有(you)澆(jiao)灌(guan)條(tiao)件(jian)的(de)地(di)區(qu),在(zai)寒(han)潮(chao)來(lai)臨(lin)之(zhi)前(qian)噴(pen)水(shui),可(ke)以(yi)調(tiao)節(jie)近(jin)地(di)麵(mian)層(ceng)小(xiao)氣(qi)候(hou),對(dui)防(fang)禦(yu)早(zao)春(chun)凍(dong)害(hai)有(you)很(hen)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。
④duiyufashengzaochundonghaihoudemaitian,yaoshifeiyujiaoshui。xiaomaishijuyoufennietexingdezuowu,zaoshouzaochundonghaidemaitianbuhuijiangquanbufenniedongsi,haiyouxiaomainieyakeyichangchengfenniechengsui。zhiyaojiaqiangtianjianguanli,tongyangkeyihuodebijiaohaodeshoucheng。shoudaozaochundonghaidexiaomaiyaolijishisuxiaodanfeihejiaoshui,danfeiheshuifendezonghezuoyonghuicujinxiaomaizaofennie、小蘖趕大蘖、提高分蘖成穗率、減輕凍害的損失。
3.低溫冷害。小麥生長發育進入孕穗階段,因遭受0℃以上低溫發生的危害稱為低溫冷害。小麥遭受低溫冷害的原因是:小麥拔節以後至孕穗挑旗階段,處於含水量較多、組織幼嫩時期,抵抗低溫的能力非常弱。小麥幼穗發育至四分體形成期,也就是孕穗期前後,要求日平均氣溫在10℃~15℃,此時對環境低溫和水分缺乏極為敏感,尤其對低溫特別敏感,如果最低氣溫低於5℃~6℃就jiu會hui受shou害hai。小xiao麥mai產chan生sheng低di溫wen冷leng害hai的de特te點dian是shi,莖jing葉ye部bu分fen不bu受shou凍dong害hai,沒mei有you異yi常chang表biao現xian,受shou害hai部bu位wei是shi穗sui的de全quan部bu或huo部bu分fen小xiao穗sui,表biao現xian為wei延yan遲chi抽chou穗sui或huo抽chou出chu空kong穎ying白bai穗sui,或huo麥mai穗sui中zhong部bu分fen小xiao穗sui空kong癟bie,或huo者zhe僅jin有you部bu分fen結jie實shi,嚴yan重zhong影ying響xiang產chan量liang。如ru何he預yu防fang和he及ji時shi進jin行xing補bu救jiu呢ne?
很多地方都有一些有效的土方法來預防低溫冷害,比如說在低溫來臨之前采取灌水、煙熏等辦法可預防和減輕低溫冷害的發生;同時,發生低溫冷害後應該及時追肥澆水,保證小麥正常灌漿,同時提高小麥粒重。
另ling外wai,要yao培pei育yu壯zhuang苗miao有you利li於yu麥mai苗miao安an全quan越yue冬dong。實shi踐jian證zheng明ming,小xiao麥mai冬dong前qian壯zhuang苗miao的de植zhi株zhu內nei有you機ji養yang分fen積ji累lei多duo,分fen蘖nie節jie含han糖tang量liang高gao,具ju有you較jiao強qiang的de抗kang寒han力li。即ji使shi在zai遇yu到dao不bu可ke避bi免mian的de凍dong害hai情qing況kuang下xia,壯zhuang苗miao受shou害hai的de程cheng度du也ye大da大da低di於yu旺wang苗miao和he弱ruo苗miao。
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