日本肉雞的產業鏈經營模式和美國、巴西類似，大部分企業實現產業鏈一體化經營，其中養殖環節主要通過合同養殖來銜接。在日本國內，合同養殖的肉雞產量約占總量的75%。與此同時
，日本國內也存在一些養殖環節內部化（即自養）的產業鏈一體化企業（類似於國內的聖農發展）。從日本國內肉雞產業鏈的演進過程來看，除了財務約束，風險分擔
、tigaoxiaolvhejiaoyifeiyongzuixiaohuadengqudongyinsuwai，roujizhuchanqudezhongxinguihuaanzhiyijijiroufenxiaotixidebianqianjunduiribenroujichanyelianyitihuaqidaoyidingzuoyong。

在上世紀60年nian代dai以yi前qian
，日ri本ben的de肉rou雞ji養yang殖zhi主zhu要yao分fen布bu在zai消xiao費fei城cheng市shi的de郊jiao區qu。中zhong間jian商shang從cong散san養yang戶hu收shou購gou出chu欄lan活huo體ti肉rou雞ji後hou再zai直zhi接jie出chu售shou給gei肉rou食shi零ling售shou商shang。接jie著zhe
，這zhe些xie零ling售shou商shang把ba屠tu宰zai和he切qie塊kuai的de雞ji肉rou出chu售shou給gei消xiao費fei者zhe。

在60年(nian)代(dai)以(yi)後(hou)，隨(sui)著(zhe)白(bai)羽(yu)肉(rou)雞(ji)的(de)引(yin)進(jin)，日(ri)本(ben)國(guo)內(nei)肉(rou)雞(ji)養(yang)殖(zhi)生(sheng)產(chan)規(gui)模(mo)大(da)為(wei)提(ti)升(sheng)，城(cheng)市(shi)周(zhou)邊(bian)的(de)養(yang)殖(zhi)區(qu)域(yu)開(kai)始(shi)麵(mian)臨(lin)重(zhong)新(xin)規(gui)劃(hua)和(he)安(an)置(zhi)的(de)問(wen)題(ti)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，飼(si)料(liao)廠(chang)、孵fu化hua場chang開kai始shi嚐chang試shi和he養yang殖zhi戶hu進jin行xing產chan銷xiao合he作zuo並bing開kai始shi發fa展zhan成cheng為wei當dang地di肉rou雞ji產chan業ye鏈lian的de整zheng合he者zhe。隨sui著zhe區qu域yu養yang殖zhi規gui模mo的de進jin一yi步bu擴kuo大da，產chan業ye鏈lian整zheng合he者zhe為wei了le進jin一yi步bu發fa揮hui規gui模mo效xiao應ying，開kai始shi在zai養yang殖zhi區qu域yu建jian立li屠tu宰zai加jia工gong廠chang。和he之zhi前qian的de活huo禽qin出chu售shou不bu一yi樣yang
，產chan業ye鏈lian經jing營ying企qi業ye把ba經jing過guo加jia工gong處chu理li的de整zheng雞ji運yun輸shu到dao城cheng市shi，並bing由you當dang地di的de零ling售shou商shang做zuo進jin一yi步bu加jia工gong切qie塊kuai和he出chu手shou給gei消xiao費fei者zhe。在zai這zhe發fa展zhan趨qu勢shi中zhong
，日ri本ben國guo內nei的de冷leng鏈lian物wu流liu發fa揮hui了le一yi定ding的de驅qu動dong作zuo用yong。

在70年代以後，肉雞生產進一步遠離城市並重新安置在農村區域。這一變化的主要原因在於為禽養殖業配置更好的養殖資源，例如土地
、勞動力，便利的交通運輸和發達的冷鏈物流等。

除chu了le通tong過guo生sheng產chan合he同tong來lai銜xian接jie養yang殖zhi環huan節jie的de產chan業ye鏈lian經jing營ying企qi業ye以yi外wai，一yi些xie大da型xing的de貿mao易yi公gong司si也ye開kai始shi在zai生sheng產chan區qu域yu裏li建jian立li自zi己ji的de養yang殖zhi場chang和he屠tu宰zai加jia工gong廠chang
，建jian立li起qi產chan業ye鏈lian高gao度du一yi體ti化hua的de經jing營ying模mo式shi。這zhe些xie產chan業ye鏈lian經jing營ying企qi業ye屠tu宰zai加jia工gong的de活huo禽qin不bu僅jin來lai自zi於yu自zi有you養yang殖zhi場chang，部bu分fen還hai來lai源yuan於yu外wai部bu養yang殖zhi戶hu。他ta們men把ba肉rou雞ji加jia工gong切qie割ge成cheng塊kuai並bing運yun輸shu到dao全quan國guo主zhu要yao城cheng市shi的de超chao市shi。

日ri本ben國guo內nei一yi些xie產chan業ye鏈lian研yan究jiu成cheng果guo顯xian示shi，當dang養yang殖zhi生sheng產chan區qu域yu需xu要yao重zhong新xin安an置zhi在zai遠yuan離li消xiao費fei區qu域yu的de時shi候hou，改gai變bian肉rou雞ji運yun輸shu方fang式shi以yi避bi免mian損sun失shi和he保bao持chi產chan品pin新xin鮮xian度du顯xian得de非fei常chang必bi要yao。這zhe一yi變bian化hua趨qu勢shi在zai推tui動dong日ri本ben肉rou雞ji產chan業ye鏈lian一yi體ti化hua的de進jin程cheng中zhong曾zeng經jing起qi到dao一yi定ding的de曆li史shi作zuo用yong。