1.自配飼料。采用富含碳水化合物的飼料

，任其自由采食，同時多喂青飼料。有條件的喂給全價配合飼料最好

，玉米62%、麩皮10%、米糠5%、豆餅15%、蠶蛹3%、小魚3%

、骨粉2%,另加禽用多維素10克。有條件的養殖戶每次喂料後將鴨趕到水塘活動。

2.加強管理。日常管理中
，要限製鴨群活動和放水時間，以減少能量消耗
，保持圈舍幹燥、衛生和通風。冬季圈養育肥鴨管理的關鍵是防寒保暖

、正確通風、降(jiang)低(di)濕(shi)度(du)和(he)有(you)害(hai)氣(qi)體(ti)含(han)量(liang)。舍(she)頂(ding)保(bao)溫(wen)性(xing)能(neng)差(cha)時(shi)要(yao)加(jia)蓋(gai)稻(dao)草(cao)或(huo)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)
，窗(chuang)戶(hu)用(yong)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)封(feng)嚴(yan)
，調(tiao)節(jie)好(hao)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)口(kou)
，在(zai)溫(wen)度(du)低(di)時(shi)人(ren)工(gong)供(gong)溫(wen)。

3.適(shi)時(shi)出(chu)售(shou)。肉(rou)鴨(ya)伏(fu)臥(wo)在(zai)潮(chao)濕(shi)的(de)地(di)麵(mian)上(shang)會(hui)增(zeng)加(jia)體(ti)熱(re)的(de)散(san)發(fa)，因(yin)此(ci)要(yao)經(jing)常(chang)更(geng)換(huan)和(he)添(tian)加(jia)墊(dian)料(liao)，確(que)保(bao)幹(gan)燥(zao)。圈(quan)養(yang)育(yu)肥(fei)可(ke)在(zai)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)使(shi)鴨(ya)體(ti)重(zhong)迅(xun)速(su)增(zeng)加(jia)，一(yi)般(ban)肉(rou)用(yong)型(xing)鴨(ya)體(ti)重(zhong)達(da)2-2.5千克即可出欄銷售。

（二）放牧育肥法

這種方式生產的肉鴨耗料少，成本低
，肥度好。這種方法季節性較強
，主要是結合夏收、qiushou
，zaishuidaohuoxiaomaishougehou
，jiangrouyaganzhitianzhong，mishiyilihegezhongcaozi，kunchongyijiqitasiliao，shirouyahuodejiaoquanmiandeyingyangerxunsushengchang
，dadaoyufeidemude。zaiwoguohuabei、華南

、華中和西南等地區，野生動植物飼料資源豐富，可在農田周圍
、江河
、溝渠邊等地充分利用自然資源放牧鴨群育肥。這種育肥方法特別適於麻鴨類型的地方品種，其體型小，行走方便
、靈活
，覓食力強。放牧應慢趕慢放
，吃飽吃好，少運動，以促進增重。放牧時間視季節和天氣而定
，一般上下午各4小時
，中午趕到岸上休息。每日早
、中、晚各補料1次
，喂量視放牧覓食情況而定。

（三）人工填鴨育肥法

填鴨育肥法的優點是可在短期內迅速增長體重，屠體肉質鮮嫩，適於製作烤鴨，缺點是鴨體脂肪含量高，瘦肉率低。

1.準備填食。體質差
、體重過小的不填。填食前應剪去鴨爪，以免填食時抓傷操作人員及鴨之間互相抓傷。

2.填食日齡。體重達到1.6-1.7千克的鴨可開始填食。過早填食
，體小身圓，長不大，且傷殘多。過晚填食，耗料多，增重緩慢。

3.填食飼料。填食期一般為2周左右。日糧分前後2期，各填1周(zhou)左(zuo)右(you)。前(qian)期(qi)料(liao)能(neng)量(liang)水(shui)平(ping)稍(shao)低(di)

，蛋(dan)白(bai)質(zhi)水(shui)平(ping)稍(shao)高(gao)
，後(hou)期(qi)料(liao)正(zheng)好(hao)相(xiang)反(fan)。天(tian)氣(qi)炎(yan)熱(re)時(shi)不(bu)能(neng)拌(ban)料(liao)，否(fou)則(ze)易(yi)變(bian)質(zhi)。舍(she)溫(wen)不(bu)太(tai)高(gao)時(shi)，先(xian)加(jia)水(shui)將(jiang)料(liao)調(tiao)成(cheng)糊(hu)狀(zhuang)“水食”,放置3-4小時，使其軟化，可提高飼料消化率。水與幹料之比為6:4.每天填食4次。第1天150-160克，第2-3天175克
，第4-5天200克，第6-7天225克
，第8~9天275克，第10-11天325克
，第12-13天400克
，第14天450克。

4.填(tian)食(shi)方(fang)法(fa)。填(tian)食(shi)者(zhe)左(zuo)手(shou)握(wo)鴨(ya)的(de)頭(tou)部(bu)，拇(mu)指(zhi)與(yu)食(shi)指(zhi)撐(cheng)開(kai)上(shang)下(xia)喙(hui)，中(zhong)指(zhi)下(xia)壓(ya)舌(she)部(bu)，右(you)手(shou)輕(qing)握(wo)鴨(ya)的(de)食(shi)道(dao)膨(peng)大(da)部(bu)
，輕(qing)輕(qing)將(jiang)鴨(ya)嘴(zui)套(tao)在(zai)填(tian)食(shi)管(guan)上(shang)。慢(man)慢(man)向(xiang)前(qian)推(tui)送(song)
，讓(rang)膠(jiao)管(guan)插(cha)入(ru)咽(yan)下(xia)食(shi)道(dao)中(zhong)，此(ci)時(shi)要(yao)使(shi)鴨(ya)體(ti)與(yu)膠(jiao)管(guan)平(ping)行(xing)，以(yi)免(mian)刺(ci)傷(shang)食(shi)道(dao)，然(ran)後(hou)將(jiang)飼(si)料(liao)壓(ya)進(jin)鴨(ya)的(de)食(shi)道(dao)膨(peng)大(da)部(bu)，注(zhu)意(yi)隨(sui)著(zhe)飼(si)料(liao)的(de)壓(ya)進(jin)，慢(man)慢(man)向(xiang)外(wai)退(tui)出(chu)填(tian)鴨(ya)。如(ru)果(guo)使(shi)用(yong)手(shou)壓(ya)填(tian)鴨(ya)機(ji)，右(you)手(shou)向(xiang)下(xia)按(an)壓(ya)填(tian)食(shi)杆(gan)把(ba)，把(ba)飼(si)料(liao)壓(ya)入(ru)食(shi)道(dao)嗉(su)囊(nang)中(zhong)
，填(tian)食(shi)完(wan)畢(bi)
，將(jiang)填(tian)食(shi)杆(gan)把(ba)上(shang)抬(tai)，再(zai)將(jiang)鴨(ya)頭(tou)向(xiang)下(xia)從(cong)填(tian)食(shi)管(guan)中(zhong)退(tui)出(chu)。

5.注意事項

（1）詳細觀察鴨的消化情況
，一般在填食後1小時，填鴨的食道膨大部普遍出現垂直的凹溝即為消化正常，如果早於1小時出現

，表明需要增料，如果晚於1小時出現，表明消化不良或填食量太多。

（2）填食時要定時定量，晝夜不斷水。

（3）每隔2-3小時輕輕哄趕鴨群走動。

（4）高溫、高濕及多雨季節，對填鴨不利，必須采取防暑降溫措施
，每天驅趕洗浴2次，白天少填，夜間多填。

（5）當用手摸到肉鴨皮下脂肪增厚，翼羽的羽根呈透明狀態時即可上市出售。