一看耳朵。牛健康時兩耳房扇動靈活，時時搖動，用手觸摸會感到溫暖，而牛患病時則是低頭垂耳，雙耳不搖動
，且耳根發冷。

 

    二看雙眼。健康的牛雙眼發光
，炯炯有神，視覺敏捷，反應迅速。如患病時則兩眼下垂
，目光無神，視覺遲鈍
，沒有反應。

 

    三看鼻鏡。一般牛體健康時，鼻鏡有汗珠，且分布均勻，鼻翼扇動靈活
，而患病時則相反，鼻鏡無汗，幹燥起殼

，嚴重時有龜裂紋狀。

 

    四看牛舌。牛體健康時舌頭光滑紅潤
，舌苔正常。但在患病時不僅舌頭不靈活
，而且舌苔粗糙無光，多為黃、白、褐色。

 

    五看口腔。健康的牛，口腔粘膜淡紅，溫度正常，無臭味。而病牛口腔時冷時熱
，粘膜淡白色，且流涎
，或潮紅幹澀，並有惡臭味。

 

    六看毛色。牛健康時毛色光亮
，富有彈性。而牛患病時則皮毛粗亂，並且無光澤。

 

    七看角根。一般健康牛的兩角尖涼，且角根溫暖。而患病時牛的角根不是發冷
，就是發熱。

 

    八看反芻。牛體健康時，每次采食後
，半小時就開始反芻一次，一晝夜可反芻4-8次。而在患病時則反芻就不正常，甚至停止反芻。

 

    九(jiu)看(kan)牛(niu)便(bian)。健(jian)康(kang)的(de)牛(niu)，大(da)便(bian)軟(ruan)而(er)不(bu)稀(xi)
，硬(ying)而(er)不(bu)堅(jian)
，無(wu)異(yi)臭(chou)。小(xiao)便(bian)清(qing)流(liu)，並(bing)且(qie)大(da)小(xiao)便(bian)有(you)規(gui)律(lv)。而(er)病(bing)牛(niu)大(da)小(xiao)便(bian)無(wu)度(du)，大(da)便(bian)稀(xi)薄(bo)惡(e)臭(chou)
，或(huo)堅(jian)硬(ying)，甚(shen)至(zhi)停(ting)止(zhi)排(pai)便(bian)，小(xiao)便(bian)黃(huang)而(er)短(duan)，少(shao)或(huo)血(xue)尿(niao)，甚(shen)至(zhi)不(bu)排(pai)尿(niao)。

 

    十看行走。牛體健康時有精神，走路昂首闊步，步伐穩健。而患病時行走頭不搖，尾不動


，精神不振，嚴重進甚至臥地不起。