維生素是影響豬繁殖機能的重要因素之一，在豬日糧中需含有一定量的各類維生素。本文闡述了維生素A、B
、D、E作用機製
，並對豬維生素的缺乏症和過量危害進行了介紹。

weishengsushiweichidongwuzhengchangshenglijinengbibukeshaodeyileiweiliangdifenziyoujihuahewu，suirantabushigouchenggezuzhidezhuyaochengfen
，yebushijitinengliangdelaiyuan

，danshizaidongwutineidezuoyongjida

，duoshushifumeidezuchengchengfen。zhexiemeishitanshuihuahewu、脂zhi肪fang和he蛋dan白bai質zhi代dai謝xie所suo不bu可ke缺que少shao的de。它ta們men促cu進jin主zhu要yao營ying養yang素su的de合he成cheng與yu降jiang解jie
，從cong而er控kong製zhi機ji體ti代dai謝xie。維wei生sheng素su缺que乏fa，會hui影ying響xiang輔fu酶mei的de合he成cheng
，導dao致zhi代dai謝xie紊wen亂luan，動dong物wu出chu現xian各ge種zhong病bing症zheng
，而er且qie不bu同tong程cheng度du地di影ying響xiang動dong物wu的de繁fan殖zhi機ji能neng。

維生素A、D、E、K不溶於水而溶於脂肪及脂溶劑，所以被稱為脂溶性維生素。脂溶性維生素中除維生素K可ke由you動dong物wu消xiao化hua道dao合he成cheng足zu夠gou的de量liang外wai，其qi他ta維wei生sheng素su都dou必bi須xu由you日ri糧liang提ti供gong。脂zhi溶rong性xing維wei生sheng素su在zai飼si料liao中zhong常chang與yu脂zhi質zhi共gong存cun
，在zai腸chang道dao吸xi收shou時shi也ye與yu脂zhi質zhi的de吸xi收shou密mi切qie相xiang關guan，能neng以yi擴kuo散san的de被bei動dong方fang式shi穿chuan過guo肌ji肉rou細xi胞bao膜mo的de脂zhi相xiang，並bing可ke經jing膽dan囊nang從cong糞fen中zhong排pai出chu。當dang脂zhi質zhi吸xi收shou不bu良liang時shi
，脂zhi溶rong性xing維wei生sheng素su的de吸xi收shou會hui減jian少shao，從cong而er引yin起qi相xiang應ying的de缺que乏fa症zheng，影ying響xiang動dong物wu的de繁fan殖zhi力li。相xiang反fan如ru果guo動dong物wu攝she入ru過guo量liang的de脂zhi溶rong性xing維wei生sheng素su也ye會hui對dui機ji體ti產chan生sheng毒du害hai作zuo用yong。

1 維生素A失衡對繁殖機能的影響

維生素Aweihuanduoxichunleihuahewu，canyuzuzhijianzhanduotangdehecheng

，tiaojieshangpixibaodezengzhihefayu
，yingxiangfanzhijinenghepeitaifayu，juyouweichishiwangmoganguanggongneng，cujingugeheyachishengchangdengzuoyong。

在養豬生產中，作為飼料藥物添加劑，維生素A乙酸脂和維生素A棕櫚酸脂的穩定性好
，目前國內常用的是維生素A乙酸脂。豬在任何生長階段或生理狀態下都需要維生素A。維生素Ajuyoubaohushengzhiqiguanshangpizuzhidejianquanyuwanzheng，cujinpifudefayuhezaisheng，cujinjiedizuzhizhongruduotangdehecheng
，weihuxibaomohexibaoqijiegoudewanzheng，cujinjisudehecheng
，tigaodongwudefanzhili。

維生素A不足

，可引起黏膜萎縮、變(bian)性(xing)，導(dao)致(zhi)豬(zhu)機(ji)體(ti)的(de)各(ge)種(zhong)上(shang)皮(pi)組(zu)織(zhi)細(xi)胞(bao)發(fa)生(sheng)鱗(lin)狀(zhuang)角(jiao)化(hua)，並(bing)可(ke)引(yin)起(qi)腹(fu)瀉(xie)，膀(pang)胱(guang)及(ji)腎(shen)的(de)各(ge)種(zhong)炎(yan)症(zheng)，防(fang)衛(wei)機(ji)能(neng)降(jiang)低(di)。內(nei)分(fen)泌(mi)腺(xian)萎(wei)縮(suo)
，結(jie)構(gou)受(shou)損(sun)，內(nei)分(fen)泌(mi)機(ji)能(neng)發(fa)生(sheng)紊(wen)亂(luan)
，激(ji)素(su)分(fen)泌(mi)不(bu)足(zu)，性(xing)激(ji)素(su)分(fen)泌(mi)減(jian)少(shao)或(huo)完(wan)全(quan)停(ting)止(zhi)。生(sheng)殖(zhi)係(xi)統(tong)上(shang)皮(pi)受(shou)影(ying)響(xiang)最(zui)為(wei)嚴(yan)重(zhong)，性(xing)周(zhou)期(qi)發(fa)生(sheng)障(zhang)礙(ai)
，無(wu)節(jie)律(lv)性(xing)
，紊(wen)亂(luan)。產(chan)後(hou)發(fa)情(qing)延(yan)遲(chi)和(he)性(xing)欲(yu)減(jian)退(tui)或(huo)乏(fa)情(qing)。維(wei)生(sheng)素(su)A參與類固醇合成
，當維生素A缺乏時，3β-羥類固醇轉化為3-酮類固醇的酶（3β-羥脫氫酶）活性降低，腎上腺、性腺功能減弱，胎盤類固醇合成減少
，導致妊娠母豬發生流產、死產
，產出弱仔豬，或畸形仔豬，如瞎眼
、單眼、兔唇、副耳等。公豬表現睾丸縮小，功能退化，精液品質降低，造成繁殖障礙。

同其他脂溶性維生素在動物體內具有蓄積性一樣，維生素A不易從動物體內迅速排出。攝入量超過正常量的50～500倍時會產生毒性，豬常會表現出被毛粗糙
，鱗狀皮膚，腱鞘周圍皮膚的裂紋處出血
，血尿
、血糞
，過度興奮，對觸摸敏感
，腿失控伴以不能站立，周期性震顫甚至死亡。

在基礎日糧中添加維生素A 2 200 IU/kg可滿足仔豬獲得較好生長性能的需要，添加維生素A 1 100IU/kg仔豬各種免疫功能較高
，母豬添加維生素A 2 500IU/kg即可保持正常的繁殖機能。一般豬對維生素A的需要量範圍為1 000～2 000 IU/kg飼料。

2 維生素B不足對豬繁殖機能的影響

維生素B族主要作為輔酶
，催化碳水化合物
、脂肪和蛋白質代謝中的各種反應
，從而影響動物的繁殖機能。

維生素B2youchengweihehuangsu。yizhixuduoyanghuahaiyuanmeileidefujihanyouhehuangsu
，zhezhongmeitongchengweihuangmeilei。huangmeizaidongwutineishengwuyanghuaguochengzhongqichuandiqingdezuoyong。danghanyouhuangmeileiweishengsuquefashihuiyingxiangfujidehecheng

，shijitineishengwuyanghuayizhixinchendaixiefashengzhangai。keyinqimuzhuzaifanzhiqihuomiruqishiyufeijuehuobuding
，shitizhongjianqing，zaochan
、死產
，新生仔豬衰弱死亡。有的仔豬畸形或無毛，一般在出生後48h內死亡。一般在配合日糧中添加7.2mg/kg的核黃素，就可以維持豬良好生長性能和免疫能力，並保持正常的繁殖力。依據紅細胞穀胱甘肽還原酶活性和產仔性能
，Frank等（1988）建議
，哺乳母豬對核黃素的需要量大約為16mg/d。

維生素B3又稱泛酸，是輔酶A的組成部分。輔酶A是酰化酶類的輔基，它在糖、脂類以及氨基酸等的代謝中都起著重要作用。豬缺乏泛酸時，可使生殖機能和泌乳機能遭受損失。Ullrey等（1955），Davey和Stevenson（1963）估測，母豬最佳繁殖性能對泛酸的需要量為12.0～12.5mg/kg。

維生素B12能促進蛋氨酸和穀氨酸等生物合成，由於它有活化氨基酸和促進核酸生物合成的作用，並參與蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝，所以對各種蛋白質合成有重要意義。動物缺乏維生素B12的主要特征是對組織的影響，可以加快細胞的分解
，發生神經損傷，生長豬可發生食欲下降
，造血機能受阻和生長緩慢。母豬維生素B12不足時主要是降低受胎率、繁殖率和產後的泌乳量。對斷奶仔豬和種母豬，每千克飼糧均需維生素B1214～15 mg，如飼料中包含10%的魚粉
，即能滿足需要。

3 維生素D失衡對豬繁殖機能的影響

維生素D屬於類固醇類衍生物。自然界以多種形式存在，其中以維生素D2（麥角鈣化醇）和維生素D3（膽鈣化醇）對動物有實際意義。維生素D3的羥化產物1，25-二羥D3，能誘導CaBP（鈣結合蛋白）的合成及促進Ca-ATB酶的活性，有利於鈣、磷的吸收。維生素D的主要生理功能為調節鈣、磷的代謝，特別是增加小腸對鈣
、磷的吸收，維持血液的鈣
、磷平衡
，調節腎髒對鈣
、磷的排泄
，控製骨髓中鈣、磷的貯存，改善骨中貯備鈣、磷的活動狀況。

維生素D不(bu)足(zu)，可(ke)使(shi)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)發(fa)生(sheng)障(zhang)礙(ai)，血(xue)液(ye)和(he)組(zu)織(zhi)內(nei)蓄(xu)積(ji)的(de)氧(yang)化(hua)不(bu)完(wan)全(quan)的(de)中(zhong)間(jian)代(dai)謝(xie)產(chan)物(wu)，發(fa)生(sheng)酸(suan)中(zhong)毒(du)。總(zong)鈣(gai)和(he)鈣(gai)離(li)子(zi)及(ji)無(wu)機(ji)磷(lin)含(han)量(liang)減(jian)少(shao)，堿(jian)性(xing)磷(lin)酸(suan)酶(mei)活(huo)性(xing)增(zeng)強(qiang)，骨(gu)骼(ge)化(hua)學(xue)組(zu)成(cheng)和(he)物(wu)理(li)性(xing)質(zhi)發(fa)生(sheng)改(gai)變(bian)。血(xue)液(ye)生(sheng)成(cheng)障(zhang)礙(ai)
，發(fa)生(sheng)低(di)色(se)素(su)性(xing)貧(pin)血(xue)
，骨(gu)骼(ge)肌(ji)和(he)平(ping)滑(hua)肌(ji)緊(jin)張(zhang)性(xing)降(jiang)低(di)
，呼(hu)吸(xi)、消化、循環係統發生障礙，以致繁殖能力降低
，卵巢萎縮，子宮遲緩，出現無節律性周期（無排卵性周期），多次無成效的空配。受精率下降
，即使受精，合子可於發育早期死亡。懷孕期間維生素D不足，可使懷孕期延長。

飼料中若添加過量的維生素D同樣會使動物發生中毒現象。其具體表現為高尿鈣、厭食
、惡心嘔吐、口渴
、多尿、乏力、關節疼痛及一般定向障礙。斷奶仔豬每天攝入150IU維生素D3時，動物機體免疫反應較強，且機體濃度迅速升高；而每日攝入15萬IU的維生素D3，12～18d以後即出現中毒症狀，且血清鈣濃度增加，無機磷含量和堿性磷酸酶活性降低，生長性能下降，繁殖能力降低。豬對日糧中維生素D3的需要量範圍為150～220IU/kg
，不同生理情況下變化較大。

4 維生素E失衡對豬繁殖機能的影響

維生素E是一組具有生物活性的化學結構相似的酚類化合物，主要存在於植物性飼料中。它在各種動物體內的不同生長階段都需要。其中以α-生育酚的抗不育作用活性最強。促進性腺的發育成熟
，促進受孕
，防止流產的作用。

飼料內維生素E不足和機體內維生素E貯備耗盡，是不孕的主要原因。維生素E是活潑的抗氧化劑，能使蛋白質、核酸
、代謝正常。動物本身不能合成維生素E，但能貯蓄。飼料中含有脂肪和膽汁酸時，維生素E從小腸內吸收。維生素E有多種生理功能，因而它不足時，所發生的症狀是各不相同的。它關係到呼吸過程；防止代謝有毒產物在機體內形成過剩的部分酶；調節機體和組織內碳水化合物、蛋白質和類脂的代謝，使許多酶係統作用正常化
；調節內分泌腺機能，參與胚胎發育，預防繁殖機能障礙。

維生素E不足時
，新陳代謝發生相當程度的障礙，大腦皮層、小腦和脊髓發生嚴重的形態學變化。各個髒器和組織結構改變，在參與肌肉收縮的蛋白質減少的同時
，發生肌肉萎縮、子宮生理機能紊亂。腦下垂體前葉黃體生成素和卵泡刺激素分泌停止
，同時維生素A和脂肪的吸收調節發生障礙
，形成有毒產物，毒害胚胎上皮細胞

，對受精和胚胎及胎兒正常發育起著不良的作用。

母豬懷孕後，由於維生素E不足，可導致胚胎死亡並被吸收。維生素E輕度不足，對妊娠和分娩無影響，但可能產出死胎
、弱胎或無生命力的胎兒；嚴重不足時，則妊娠中斷，胚胎於著床後死亡、被吸收及隱性流產。長期維生素E不足
，卵巢和子宮黏膜發生變性，不能再妊娠，變成永久性不孕。

維生素E相對於維生素A和維生素D是無毒的，多數動物攝入超過其日常供應量的100倍都不發生有害反應。但是過量攝取維生素E可能會抑製維生素A及維生素K的吸收
，且攝取量大於1200 mg/d生育酚時
，可幹擾維生素K的代謝。在公豬基礎日糧中添加35mg/kg的維生素E，其精子活率顯著提高，精清的穀胱甘肽過氧化物酶（CSH-Px）活力也隨之升高。

青綠多汁飼料中各種維生素含量較多
，如保存、tiaozhidedang，helidapei
，zaiyibanshengchantiaojianxiashijiaorongyidadaopinghengde。danshi

，suizheyangzhuyexiangjiyuehuafangxiangfazhan
，weishengsudetianjiayuelaiyuezhidewomenzhongshi。