秸稈的特點是粗纖維含量高（30%—40%）
，並含有木質素等。木質素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動物牛、羊(yang)等(deng)牲(sheng)畜(chu)吸(xi)收(shou)和(he)利(li)用(yong)。由(you)於(yu)秸(jie)稈(gan)屬(shu)於(yu)劣(lie)質(zhi)粗(cu)飼(si)料(liao)
，所(suo)以(yi)
，作(zuo)為(wei)飼(si)料(liao)應(ying)用(yong)時(shi)，必(bi)須(xu)加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)補(bu)充(chong)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，才(cai)能(neng)提(ti)高(gao)其(qi)利(li)用(yong)價(jia)值(zhi)

，提(ti)高(gao)家(jia)畜(chu)的(de)產(chan)出(chu)量(liang)

，達(da)到(dao)合(he)理(li)利(li)用(yong)的(de)目(mu)的(de)。

補充能量 秸稈類飼料的代謝能一般每公斤不超過8—37兆焦（對反芻動物），淨能則相對更低。因此
，隻能維持家畜一般生長發育需要。如需產奶和增重，就必須補充精料（糖蜜或優質幹草等）。據調查
，一般精料補充量應在20%—60%之間。

補充氮素 作物秸稈的粗蛋白含量一般在3%—4%之間
，故一般隻能夠維持通常生長發育所需。牛、羊yang等deng反fan芻chu動dong物wu，能neng借jie助zhu瘤liu胃wei微wei生sheng物wu利li用yong非fei蛋dan白bai態tai氮dan作zuo為wei氮dan素su補bu充chong物wu。但dan利li用yong蛋dan白bai氮dan作zuo為wei氮dan素su補bu充chong物wu時shi，最zui好hao經jing過guo熱re處chu理li和he甲jia醛quan處chu理li後hou，再zai拌ban入ru飼si草cao中zhong進jin行xing飼si喂wei。

補充礦物質和維生素 秸稈的含磷量一般為0.02%—0.16%，而家畜的正常生長和繁殖則需要0.3%左右。因此
，如以秸稈為主飼料喂牲畜，則需補磷、補鈣及其他一些微量元素
，如鋅、硒等。維生素的補充一般以維生素A或胡蘿卜素最為重要。對此，可通過飼喂青飼料或合成維生素A進行解決。