一是難在豬易生病。
養豬人說豬病的種類很多,豬瘟、藍耳病、氣喘病、傳染性胸膜肺炎、萎縮性鼻炎、細小病毒、圓環病毒、胃腸炎、仔豬腹瀉等;疫苗預防、給藥、打針治療,但死亡率還是很高。這樣一來,不但顯著增加了養豬生產成本,最後導致每500克肥豬賣3.6元~3.8元可能還沒有錢賺。為什麼對豬患病采用拉網式的預防治療都無濟於事是一個需要認真思考的問題。
二是難在受不明因素的影響,很難找到相應對策。
比如看起來很正常的母豬就會流產、產死胎、受胎率低、產仔數少等;沒有任何疾病表現的生產育肥豬飼料采食量就是上不去、生長慢、或吃的飼料多、長得慢,或長得太肥、瘦肉率不高等;長得又胖又壯的仔豬沒有任何疾病表現常突然死亡。但是養豬人麵對這種嚴重降低豬生產效率和生產效益的不同局麵,總還是希望有“病樹前頭萬木春”的未來。
三是難在解決環保問題,技術、資金投入力不從心。
養yang豬zhu生sheng產chan過guo程cheng中zhong不bu可ke能neng避bi免mian產chan生sheng臭chou氣qi對dui空kong氣qi造zao成cheng的de汙wu染ran和he排pai泄xie糞fen便bian對dui環huan境jing水shui質zhi及ji局ju部bu環huan境jing造zao成cheng汙wu染ran,豬zhu養yang得de越yue多duo,汙wu染ran越yue嚴yan重zhong。在zai人ren口kou稠chou密mi的de地di方fang養yang豬zhu,確que有you豬zhu多duo為wei患huan之zhi勢shi。麵mian對dui環huan保bao的de巨ju大da壓ya力li,養yang豬zhu人ren不bu知zhi何he去qu何he從cong。看kan來lai,目mu前qian養yang豬zhu生sheng產chan中zhong存cun在zai的de問wen題ti已yi經jing把ba現xian代dai化hua集ji約yue養yang豬zhu生sheng產chan推tui到dao了le何he去qu何he從cong的de十shi字zi路lu口kou。不bu過guo也ye應ying該gai看kan到dao,不bu管guan養yang豬zhu難nan度du有you多duo大da,如ru果guo市shi場chang上shang豬zhu肉rou供gong應ying減jian少shao,馬ma上shang會hui形xing成cheng供gong求qiu緊jin張zhang的de局ju麵mian。可ke見jian,豬zhu再zai難nan養yang還hai得de養yang。麵mian對dui集ji約yue化hua養yang豬zhu生sheng產chan的de嚴yan峻jun現xian實shi,養yang豬zhu人ren應ying認ren真zhen思si考kao,尋xun找zhao出chu路lu。
通過認真分析總結集約化養豬生產現狀,不難看出目前養豬生產中存在的問題,實際上是傳統養豬觀念不適應現代養豬生產的結果。
集ji約yue化hua養yang豬zhu不bu同tong於yu傳chuan統tong養yang豬zhu,不bu是shi簡jian單dan的de豬zhu養yang多duo養yang少shao的de不bu同tong,解jie決jue養yang豬zhu生sheng產chan中zhong遇yu到dao問wen題ti的de思si維wei方fang式shi也ye不bu同tong。現xian代dai養yang豬zhu生sheng產chan是shi利li用yong大da自zi然ran的de新xin農nong業ye生sheng產chan。新xin生sheng產chan應ying該gai有you新xin概gai念nian、新理論、新技術、新方法。傳統養豬主要以感性認識和經驗指導養豬,飼養數量少、密度小、xiaolvdi。zaizheyangdehuanjingzhongchanshengdeganxingrenshihejingyanshijiqiyouxiande,hennanshiyingxiandaiyangzhuyedefazhan。yinci,pochuchuantongyangzhuguannian,shulixindeyangzhuliniancaishimuqianyangzhushengchanbaituokunjing、繼續發展的必由之路。
目前養豬生產問題到底出在哪裏?我們不妨以養豬用水為例做探討。
水shui一yi般ban不bu受shou養yang豬zhu業ye者zhe的de重zhong視shi,而er且qie普pu遍bian認ren為wei水shui隻zhi有you幹gan淨jing與yu不bu幹gan淨jing之zhi分fen,沒mei有you質zhi量liang好hao壞huai之zhi別bie。養yang豬zhu人ren知zhi道dao養yang豬zhu需xu要yao水shui,但dan能neng說shuo清qing楚chu養yang豬zhu需xu要yao水shui的de道dao理li的de人ren則ze是shi少shao之zhi又you少shao,更geng說shuo不bu清qing水shui與yu養yang豬zhu難nan的de關guan係xi。
豬體內70%~80%以上是水,其中80%以上的水在細胞內。營養物質消化、吸收、運轉、daixie,tineifeiwupaixiedoulibukaishui,tebieshixiangzhuzheyangdedongwu,yinshuitaishao,daixiechanshengdehandanchanwuniaodengbunengjishipaichutiwai,qingzejiangdishengchanxingneng,zhongzeyinqiniaoduzheng。jincikezhi,shuiduizhudezhongyaochengdu。
dongwutineideshuihaiyougengzhongyaodezuoyongheyiyi。canyuzhutineishengmingguochengdeshui,bunengzhikanchengshiyizhongwuguanjinyaodeyeti,yebunengzhikanchengshiyizhongbuhanyouhaiweishengwuhuobuhanqitayoudu、有you害hai物wu質zhi的de水shui。水shui必bi須xu是shi沒mei有you被bei氧yang化hua的de水shui,氧yang化hua水shui可ke能neng使shi動dong物wu生sheng病bing。研yan究jiu表biao明ming,處chu於yu氧yang化hua狀zhuang態tai的de水shui和he正zheng常chang自zi然ran狀zhuang態tai的de水shui,在zai豬zhu體ti內nei作zuo為wei代dai謝xie、運轉物質的介質特性不同,體現的生物學作用也不同。處於氧化狀態的水,嚴重影響豬體內細胞、器官、組zu織zhi的de生sheng理li功gong能neng和he生sheng物wu特te性xing。細xi胞bao在zai氧yang化hua水shui環huan境jing中zhong生sheng存cun,由you於yu這zhe種zhong水shui溶rong液ye的de電dian位wei低di於yu細xi胞bao膜mo質zhi的de電dian位wei,水shui的de分fen子zi團tuan增zeng大da,使shi水shui通tong過guo細xi胞bao膜mo的de難nan度du增zeng大da,自zi然ran使shi進jin出chu細xi胞bao膜mo的de營ying養yang物wu質zhi和he非fei營ying養yang物wu質zhi受shou到dao阻zu礙ai;從而表現出細胞膜的通透性降低,細胞的新陳代謝程度降低以及生命活力降低。由於細胞功能受限製,豬體內有免疫功能的細胞、白血球等,其防衛功能、吞嚼作用、抑菌殺菌作用都減弱。豬機體組織、器官在低生命活力細胞的影響下,生理功能顯著衰退,免疫係統機能下降,抗病能力減弱。
要養好豬,要遠離氧化水,盡量做到遠離豬體內正常生命過程不需要的物質,還豬吃的飼料和水的本來麵目,這才是生產無公害豬肉、發展綠色養殖的必由之路。
氧化水主要來源有兩個方麵。
一是高能耗用水的工業生產,如電解工業、gaowengaoyayongshuigongyedeng,kenengshishuideqingyuanzishiqudianzibeiyanghua。shuikanqilaimeiyourenhewuran,zuihoupaifangdaohuanjingzhongshijubuziranshuitibianchengleyanghuashui。zhezhongshuishentoudaodixiayehuiduidixiashuizaochengwuran,jiangdizuoweiyinyongshuidezhiliang。
二是生態自然環境經人為作用或地球物理化學變化造成水體營養富積,長時間高強度的化學、微(wei)生(sheng)物(wu)變(bian)化(hua)使(shi)生(sheng)態(tai)循(xun)環(huan)失(shi)去(qu)自(zi)然(ran)平(ping)衡(heng),造(zao)成(cheng)水(shui)體(ti)嚴(yan)重(zhong)氧(yang)化(hua),最(zui)後(hou)變(bian)成(cheng)魚(yu)等(deng)水(shui)生(sheng)動(dong)物(wu)都(dou)無(wu)法(fa)生(sheng)存(cun)的(de)死(si)水(shui)。如(ru)果(guo)長(chang)期(qi)集(ji)約(yue)化(hua)養(yang)殖(zhi)動(dong)物(wu),動(dong)物(wu)的(de)排(pai)泄(xie)物(wu)、死亡動物、廢棄飼草飼料等按簡單方法處理,這些有機物質在飼養場的地下或地麵上局部區域很容易造成富營養水,經過日積月累的化學、微生物變化,水體逐漸被氧化,局部地下水的飲用質量也降低。
任何避免氧化水的影響,可以從以下幾方麵考慮。
xuanyongdibiaoshuizuoweizhuchangyinyongshuiyuan,yingxuanzeyuanlirenleishengchanshenghuomijiqudeyouzhishuiyuan,fuheyinyongshuiyaoqiu,shuideyanghuachengdudi,changnianliudongxinghao,shuitihuanjingweipinyingyangdeshuiyuan。suanxingshuiyuan(一般氧化程度都比較高)和過於堿性(pH值大於8)的水源均不適合選作豬的飲用水。
選用豬場附近的地下水作為豬場飲用水源,必須考慮地表水滲透力不能到達水層的地下水。井深最好在60~100米比較好。
利用專業設備對現有水源實施還原處理,生產負離子水供豬飲用,水的pH值最好不要低於7,也不要高於8。
確認氧化程度比較高的水,不要用作飲用水,可用於清洗豬欄和地麵。
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