1.擠奶員在給水牛擠奶時的坐姿要端正，采用正確的擠奶方式和方法，否則容易引起擠奶員兩個手臂的疲勞或使母牛乳頭拉長。

2.當母牛放奶後
，擠奶動作速率要快。但開始1分鍾內因母牛排乳速率較慢，操作用力宜輕
，節拍約在每分鍾80次~120次，待放奶旺盛時速率加快，節拍在每分鍾120次~140次
，最後排乳少時速率要降為每分鍾80次~120次。平均擠奶量不少於每分鍾1.5升~2升，整個擠奶過程不應超過6分鍾~12分鍾，因為催產素在血液中所起的作用僅能維持約2分鍾~3分(fen)鍾(zhong)，若(ruo)速(su)率(lv)不(bu)快(kuai)，一(yi)旦(dan)排(pai)乳(ru)作(zuo)用(yong)消(xiao)失(shi)就(jiu)很(hen)難(nan)將(jiang)奶(nai)擠(ji)完(wan)
，特(te)別(bie)是(shi)水(shui)牛(niu)，很(hen)容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)排(pai)乳(ru)抑(yi)製(zhi)現(xian)象(xiang)
，所(suo)以(yi)擠(ji)奶(nai)員(yuan)在(zai)擠(ji)奶(nai)時(shi)應(ying)迅(xun)速(su)，一(yi)氣(qi)嗬(he)成(cheng)。

3.weilejishifaxianwenti，meicijinaishiyingxianjiangruchineidediyierbarujizaijiannaibeili
，yibianjishifaxianshifouhuanqingweiderufangyan，yibianjizaozhiliao。jiannaibeikeyongkoujing10厘米~12limidekouzhong，kouzhongxiemiangudingyikuaibolihuogudingyikuaitongsha，dangdiyierbanaijidaobolihuotongshashangshi，zhengchangdenaihuihenjunyundiliuqu，rufaxianxuzhuangwu
，jishuomingruzhiyoubianhua，yingzuojinyibujianzhachuli。lingwai
，diyierbanaizhongdexijunhanlianggao
，yingqizhibuyao，zheyangkejianshaoniunaibianzhidejihui，youliyushengchanyouzhiniunai。

4.擠奶時間和擠奶員要相對固定，不要隨意更改擠奶時間、順序和變換擠奶員，以免破壞奶牛已建立好的條件反射。

5.擠奶環境要安靜
，勿讓陌生人站在被擠奶母牛的附近
，以免引起母牛不安或因受驚嚇造成排乳抑製現象。

6.擠奶員要與奶牛培養感情
，加強親和力

，要善待奶牛
，態度要溫和
，禁止鞭打與恐嚇，以免養成惡癖，對初產母牛尤其更應如此。

7.youyuchuchanmuniuhaibuxiguanjinai
，rutoukuoyuejiyoujinzhang
，jinaishiyoutonggan，wangwangyinqimuniufankang
，yincitiaojiaoshiyidingyaoyounaixin，genjumuniunaitouchangduancaiyongbutongdefangshifangfajinai，yuanzeshangyaocongqing、從慢，切忌用力過重、guokuai
，yimianyinqinainiufankang。tiaojiaoshiqiangtiaorufanganmo

，jianlitiaojianfanshe。duibufangnaidechuchanmuniu，bunengqingyifangguo，yidingyaoxiangbanfabanaijichulai，fouzejiangyingxiangzhongsheng。duibufangnaidemuniuyishiyaoxixinzhaogu

，duibuandemuniuyibianjinai，yibianranglingyigerencongpangbiangeimuniusaoyanghuogeimuniuchitaxihuanchidesiliao
，rangmuniujinliangfangsong

，bianyufangnai。ershiduijingnaixinxunlianrengbufangnaidemuniugeiyuzhusheshaoliangdecuichansu（每次5單位~10單位），強迫排乳
，以適應擠奶習慣，但盡量少用，以免引起依賴。對反抗的母牛
，即踢腿不安的母牛，最好不要拴腿（不得以除外），因yin拴shuan牛niu腿tui使shi奶nai牛niu感gan到dao疼teng痛tong不bu安an，更geng不bu易yi放fang奶nai。因yin此ci
，在zai母mu牛niu育yu成cheng階jie段duan就jiu要yao進jin行xing乳ru房fang按an摩mo和he模mo擬ni擠ji奶nai訓xun練lian，與yu人ren建jian立li感gan情qing
，減jian少shao調tiao教jiao擠ji奶nai時shi帶dai來lai不bu必bi要yao的de麻ma煩fan。

8.對dui待dai惡e癖pi牛niu的de擠ji奶nai辦ban法fa是shi每mei頭tou水shui奶nai牛niu都dou要yao固gu定ding擠ji奶nai員yuan管guan理li，不bu要yao常chang換huan人ren
，對dui牛niu要yao有you耐nai心xin
，接jie近jin時shi要yao用yong溫wen和he的de聲sheng音yin與yu牛niu打da招zhao呼hu，或huo擠ji奶nai前qian給gei牛niu洗xi刷shua。擠ji奶nai時shi發fa現xian母mu牛niu有you不bu良liang舉ju動dong時shi應ying先xian用yong厲li聲sheng製zhi止zhi
，然ran後hou用yong溫wen和he的de聲sheng音yin安an撫fu奶nai牛niu或huo拍pai拍pai牛niu體ti
，或huo給gei奶nai牛niu搔sao癢yang
，讓rang其qi安an靜jing，切qie忌ji鞭bian打da或huo放fang棄qi。給gei踢ti人ren的de牛niu擠ji奶nai時shi
，擠ji奶nai員yuan的de膝xi蓋gai要yao對dui著zhe牛niu的de後hou管guan骨gu，右you手shou拱gong起qi靠kao著zhe母mu牛niu後hou大da腿tui的de皮pi膚fu
，當dang感gan到dao牛niu大da腿tui稍shao動dong時shi就jiu可ke防fang止zhi牛niu將jiang奶nai踢ti撒sa
，可ke將jiang奶nai擠ji出chu部bu分fen後hou倒dao在zai預yu先xian準zhun備bei好hao的de另ling一yi隻zhi桶tong內nei再zai繼ji續xu擠ji奶nai。必bi要yao時shi可ke以yi給gei奶nai牛niu拴shuan腿tui，拴shuan的de部bu位wei應ying在zai飛fei節jie以yi上shang
，這zhe樣yang可ke以yi減jian輕qing奶nai牛niu的de痛tong苦ku，也ye達da到dao不bu讓rang奶nai牛niu踢ti傷shang人ren的de效xiao果guo，且qie拴shuan牛niu的de繩sheng子zi要yao粗cu些xie
、軟些
，以防傷牛。

9.jinaiyuanduimeitounainiusuochandenaiyaofenbiechengzhonghejilu，jilushihengliangmuniushengchanxingnengheyuzhongjiazhidezhongyaoyiju，shixuanpeihebuduantigaoniuqunzhiliangdebiyaoziliao。erguolvshiniunaiweishengdeyaoqiu，jinaishinanmianyouniumao、雜質等掉入奶中，采用幹淨多層的紗布過濾牛奶以減少汙染，預防牛奶變質
，並迅速將牛奶冷卻，保證奶的質量。

10.jinaiyuanbixushentijiankang，meiyouchuanranbing，bingyaodingqijinxingtijian
，gongzuofuyaobaochiqingjie。xiwannainiurufanghouyexubaochishoudeqingjieyuganzao，jinaishibuyaomoniuti。