小蘇打（又稱碳酸氫鈉）,為白色結晶粉末，能溶於水。獸醫臨床上主要用於治療胃腸卡他性炎症、敗血症和重症腹瀉、大(da)麵(mian)積(ji)燒(shao)傷(shang)及(ji)中(zhong)和(he)胃(wei)酸(suan)和(he)堿(jian)化(hua)尿(niao)液(ye)等(deng)。在(zai)畜(chu)禽(qin)飼(si)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)小(xiao)蘇(su)打(da)，可(ke)有(you)效(xiao)地(di)提(ti)高(gao)畜(chu)禽(qin)對(dui)飼(si)料(liao)的(de)消(xiao)化(hua)力(li)，加(jia)速(su)對(dui)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)利(li)用(yong)和(he)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)的(de)排(pai)泄(xie)
，提(ti)高(gao)畜(chu)禽(qin)的(de)增(zeng)重(zhong)速(su)度(du)，提(ti)高(gao)畜(chu)禽(qin)的(de)抗(kang)應(ying)激(ji)能(neng)力(li)，對(dui)預(yu)防(fang)畜(chu)禽(qin)疾(ji)病(bing)，保(bao)證(zheng)其(qi)健(jian)康(kang)生(sheng)長(chang)具(ju)有(you)積(ji)極(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。目(mu)前(qian)，小(xiao)蘇(su)打(da)除(chu)了(le)上(shang)述(shu)作(zuo)用(yong)外(wai)，還(hai)有(you)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)用(yong)途(tu)就(jiu)是(shi)緩(huan)解(jie)畜(chu)禽(qin)熱(re)應(ying)激(ji)。

大(da)家(jia)知(zhi)道(dao)，畜(chu)禽(qin)汗(han)腺(xian)都(dou)不(bu)發(fa)達(da)
，在(zai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)
，大(da)都(dou)會(hui)通(tong)過(guo)增(zeng)加(jia)呼(hu)吸(xi)來(lai)排(pai)出(chu)機(ji)體(ti)中(zhong)的(de)畜(chu)積(ji)熱(re)量(liang)
，加(jia)快(kuai)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)
，如(ru)細(xi)胞(bao)在(zai)能(neng)量(liang)不(bu)足(zu)或(huo)供(gong)氧(yang)不(bu)足(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)
，代(dai)謝(xie)產(chan)乳(ru)酸(suan)造(zao)成(cheng)體(ti)液(ye)酸(suan)度(du)增(zeng)加(jia)，即(ji)代(dai)謝(xie)性(xing)酸(suan)增(zeng)加(jia)（嚴重時酸中毒），小蘇打最先被體液吸收，可以穩定體液的pH值

，從而保證了細胞代謝的正常進行
，緩解了熱應激。另外，在熱應激狀態下，動物鈉

、鉀的流失嚴重，這部分鈉也可以通過小蘇打來補充。

臨床上，在高溫季節，畜禽飼料中添加0.3%的小蘇打和0.04%的維生素C

，或者在飲水中添加0.2%的小蘇打和0.03%的維生素C，能夠有效緩解畜禽熱應激，提高生產性能，降低飼料消耗。