農諺說：“寧缺一天料，不缺一口水。”水對奶牛的新陳代謝具有極其重要的作用，奶牛維持正常的生理機能活動，完成營養物質在體內的消化、運輸、吸收及代謝廢物的排泄，都離不開水。水占奶牛體重的65%左右，牛奶成分中水分含量約占87%。當你提供充足清潔的飲水時，奶牛將喝得更多
，吃得更多
，產奶更多。奶牛每采食1千克幹物質需要攝入5升水，奶牛每生產1升牛奶需要3-5升水，這意味高產奶牛每天需要150升sheng新xin鮮xian飲yin水shui。生sheng產chan中zhong
，一yi些xie奶nai牛niu飼si養yang戶hu往wang往wang隻zhi注zhu意yi精jing粗cu飼si料liao的de供gong應ying
，在zai一yi定ding程cheng度du上shang忽hu視shi了le飲yin水shui的de重zhong要yao作zuo用yong導dao致zhi奶nai牛niu飲yin水shui不bu足zu
，食shi欲yu減jian退tui
，消xiao化hua減jian緩huan，幼you牛niu發fa育yu遲chi緩huan
，成cheng年nian牛niu產chan奶nai量liang下xia降jiang

，身shen體ti健jian康kang受shou到dao嚴yan重zhong損sun害hai。因yin此ci，生sheng產chan中zhong必bi須xu對dui奶nai牛niu的de用yong水shui問wen題ti引yin起qi足zu夠gou的de重zhong視shi。

確保飲水質量

1.水源不受汙染

水源的選擇要在符合《無公害食品--畜禽飲用水水質》標準和水源充足的情況下，在城區應選擇水質較好的自來水
，在農村應選擇地下深井水。奶牛場的水源應避開農藥廠、化工廠、屠宰場等。水源周圍50-100米內不得有汙染源。如用地麵水作飲用水時，應根據水質情況進行沉澱、淨化、消毒處理後才可飲用。一般每立方米水加6-10克漂白粉或0.2克百毒殺處理；選井水時，最好是深井水，水井應加蓋密封，防止汙物
、汙水進入。放牧的奶牛最好不飲溝窪地的積水
、雨水等。

2.水質符合要求

飲水水質要符合《無公害食品--畜禽飲用水水質》標準
，每升水中大腸杆菌數不超過10個

，PH值在7.0-8.5，水的硬度在10-20dudeng。weiquebaoshuizhilianghao，yingjingchangduiyinshuijinxingjiance。yingduguodadeshuiyibankecaiquyinliangkaishuidefangfajiangdiqiyingdu。gaofudiqu，kezaiyinshuizhongjiaruliusuanlv、氫氧化鎂以降低氟含量。

3.保證飲水器具衛生

飲yin水shui器qi具ju應ying保bao持chi清qing潔jie衛wei生sheng
，每mei天tian衝chong刷shua

，定ding期qi消xiao毒du。尤you其qi夏xia季ji更geng應ying注zhu意yi保bao持chi清qing潔jie衛wei生sheng
，防fang止zhi微wei生sheng物wu滋zi生sheng，水shui質zhi變bian壞huai。另ling外wai，運yun動dong場chang上shang的de水shui槽cao衛wei生sheng情qing況kuang也ye不bu能neng忽hu視shi，也ye要yao每mei天tian進jin行xing衝chong洗xi，定ding期qi消xiao毒du。

足量科學供水

奶牛的需水量與季節、氣溫、飼料品種
、攝取飼料的數量
、年齡、體重、產奶量的高低等因素有關。在10℃左右的環境下，采食1公斤幹飼料，飲水量約需3.54公斤，在24℃左右的環境下
，每采食1公斤幹飼料，飲水量在5.5公斤左右。產奶期的奶牛比不產奶的奶牛需水量要大很多，如日產奶30公斤，日供水量90-110公斤才能滿足奶牛的需要。青年奶牛和犢牛的日需水量也有差異。一月齡的犢牛，其需水主要來自奶中的水分
，1-3月齡的犢牛日供水量要求在10公斤上下
，3-6月齡的犢牛則需達15公斤，青年母牛平均日需水量在30公斤左右。有條件的養牛場(戶)可在牛舍內安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水。也可每天定時供水，一般每天3-4次
，夏季每天5-6次。運動場內要設有水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給。總之，無論采取什麼方式供水
，都必須保證奶牛飲水充足。

在夏季應給奶牛飲涼水，或在飲水中添加一些抗熱應激的藥物，如小蘇打、Vc等deng，增zeng加jia飲yin水shui器qi具ju，保bao證zheng充chong足zu的de飲yin水shui
，增zeng加jia飲yin水shui次ci數shu和he飲yin水shui時shi間jian，或huo在zai高gao溫wen天tian氣qi給gei奶nai牛niu飲yin涼liang綠lv豆dou湯tang
，以yi減jian緩huan奶nai牛niu的de熱re應ying激ji
，提ti高gao奶nai牛niu的de產chan奶nai量liang。

奶(nai)牛(niu)在(zai)冬(dong)季(ji)和(he)春(chun)季(ji)飲(yin)水(shui)並(bing)不(bu)少(shao)於(yu)夏(xia)季(ji)和(he)秋(qiu)季(ji)，原(yuan)因(yin)主(zhu)要(yao)在(zai)於(yu)夏(xia)季(ji)和(he)秋(qiu)季(ji)供(gong)給(gei)奶(nai)牛(niu)的(de)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)比(bi)較(jiao)多(duo)，而(er)冬(dong)季(ji)和(he)春(chun)季(ji)所(suo)供(gong)給(gei)的(de)青(qing)綠(lv)多(duo)汁(zhi)飼(si)料(liao)相(xiang)對(dui)不(bu)足(zu)，幹(gan)物(wu)質(zhi)供(gong)給(gei)量(liang)較(jiao)多(duo)，因(yin)此(ci)，在(zai)冬(dong)季(ji)和(he)春(chun)季(ji)裏(li)也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)供(gong)給(gei)奶(nai)牛(niu)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)。如(ru)給(gei)奶(nai)牛(niu)供(gong)水(shui)不(bu)足(zu)會(hui)直(zhi)接(jie)導(dao)致(zhi)奶(nai)牛(niu)產(chan)奶(nai)量(liang)的(de)下(xia)降(jiang)和(he)引(yin)發(fa)其(qi)它(ta)功(gong)能(neng)紊(wen)亂(luan)。奶(nai)牛(niu)忌(ji)飲(yin)冰(bing)碴(cha)水(shui)，冰(bing)碴(cha)水(shui)容(rong)易(yi)引(yin)發(fa)消(xiao)化(hua)不(bu)良(liang)，從(cong)而(er)誘(you)發(fa)消(xiao)化(hua)道(dao)疾(ji)病(bing)

，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)其(qi)產(chan)奶(nai)量(liang)，在(zai)給(gei)奶(nai)牛(niu)飲(yin)水(shui)時(shi)最(zui)好(hao)將(jiang)水(shui)加(jia)熱(re)到(dao)10-25℃。另外，奶牛需要全天供水，而不應按頓供水。實踐證明，冬季將部分精料用開水衝調成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產奶量。

提倡靈活用水

眾所周知，冬季給奶牛飲用溫水可提高產奶量
，但不可使用太熱的水。有試驗證明，飲10℃水日產奶量為24.5千克
，飲17℃的水日產奶量為24.8千克
，而飲24℃水的日產奶量隻有24.6千克。奶牛飲水的適宜溫度為，成年奶牛12-14℃；產奶妊娠牛15-16℃；1月齡內犢牛35-38℃。

對剛分娩後的母牛，應喂給溫熱麩皮鹽鈣湯、紅糖麩皮水或小米粥。其目的就是為了補充奶牛體內流失的水分，維護奶牛的健康，防止奶牛產後便秘。

麩皮鹽鈣湯的配方是：溫水10-20千克、麩皮500克、食鹽50克、碳酸鈣50克
；紅糖麩皮水的配方是：10千克水中加1.0千克麩皮
、60克食鹽、1-2千克紅糖、1.0千克益母草或益母草膏；小米粥的做法是小米500-1000克
，加水15-20千克，煮製成粥加紅糖500克，涼至40℃左右飲喂母牛。

另外
，產後的奶牛應及時喂飲一定量羊水，這樣有利於奶牛胎衣順利排出。

再者把熱水袋固定在泌乳奶牛兩角之間，冬季灌滿熱水
，夏季灌滿冰涼水，使奶牛感到舒適(要注意冷熱應適度)，產奶量也相應增加。有條件的養殖戶


，夏季可定時對奶牛進行淋浴

，以提高奶牛的舒適度
，降低熱應激。